2.从业人员培训管理制度 1. 餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮从业人员必须经 过培训，考核合格后，方可从事餐饮服务工作。 2. 餐饮安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划， 组织各部门负 责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。 3. 食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行， 内容应包括食 品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。 4. 培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上 岗。 5. 建立餐饮服务从业人员食品知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结 果记录归档，以备查验。
研发技术人员培训管理制度 一、总则 1、目的 为提升公司专业技术研发人员的专业素质和职业素养， 规范和促进技术中心 研发工作流程和技术研发水平， 提高绩效，提升公司核心竞争力， 特制订研发技 术人员的培训管理制度。 2、适用范围 本制度适用于公司技术中心技术人员。 3、管理职责 （1）公司技术中心负责统筹培训计划的制订、实施和控制，并负责本部门内部 培训工作。 （2）公司综合办协助进行培训需求、培训计划的制订、实施和评估反馈。 4、培训内容 研发技术人员培训内容包括新员工入职培训、职业素养、专业技术培训等 5、培训形式 （1）根据工作需要，部门内部组织技能培训、上岗培训及专题讲座。 （2）综合办根据培训需求，联络有资质的培训机构委外授课。 二、培训资源管理 1、培训档案管理 培训教材包括外部培训教材和内部培训教材，教材的形式可以是书面文字、 电子文档、录音、录像等形式，教材由综合办统一管理
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