标准服务程序 部门：服务部 工作任务：接电话程序 操作人： 主管、服务员 程序 操作细则 原因 /目的 备注 1．拿起电话： 电话铃响三声之内拿起电话； 保持效率。 2．问候客人： １）用清晰的语言，礼貌的语气问候客人，说： “早上好，先生 /女士。 ”或“下午好，先生 /女士”或“晚上好，先生 /女士。” ２）准确报出公司部门名称，说： “你好，望海楼服务部，很高兴为您服务 ” 方便客人知道餐厅的名 称，防止打错。 ３．倾听客人问题 并给予回答： １）如客人首先报出自己的姓名，应立刻开始称呼客人的姓名； ２）仔细聆听客人问题，准确掌握客人问题内容，必要时，重述客人提问，以获确认； ３）准确回答客人问题； ４）如果当时即刻回答有困难，需向客人道歉，并记录客人联系电话及姓名，并告知客 人，５分钟后再给客人答复。 防止听错。 ４．向客人致谢： 与客人结束谈话前，需对客人说： “谢谢您，先生 /
合同确认 办理开工审批表 踏勘施工现场 项目承包价格确认 项目施工进场前准备 入场教育、安全交底及技术交底 确认及验收作业面 施工管理标准化流程图 确定施工方案 组织施工 施工自检及报验 成品保护及移交 签证 施工决算 项目总结 工程资料归档
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