[篇一 :职工食堂管理办法 ] 第一章总则 第一条为加强和促进公司职工食堂管理，进一步提高后勤服务质量， 提高职工生活水平，确保食堂卫生和食品安全，特制定本暂行办法。 第二章人员安排及岗位职责 第二条各公司综合办公室负责、财务部协助做好食堂管理工作。 第三条食堂管理及工作人员包括后勤管理员、食堂出纳、食堂会计、 厨师 (含一名厨师长 )、服务员。 第四条后勤管理员职责 :(1) 负责原料采购和管理、 餐厅各种设备的管 理、卫生监督、安全管理以及食堂工作人员的日常管理； (2) 负责对 每天配送食物进行验收，把好原料的质量关，要保证食品的新鲜，以 防食物中毒； (3) 及时征集就餐员工的建议和意见，根据职工的饮食 习惯、季节性等，组织厨师制定好每周配菜单， 做到有营养、味道好， 不断改善伙食品种，尽量减少员工剩饭剩菜现象。 职工食堂管理制度。 第五条食堂会计职责 :(1) 负责在菜品采购过
盐城汇百实业有限公司 关于员工食堂就餐管理制度的通知 为了加强公司员工食堂就餐管理，建立良好的就餐秩序，保障员工 有一个舒适就餐环境，根据我司实际，制定本制度。 一、员工食堂每日供应三餐，早餐时间为 06:15-07:15 ，中餐时间为 11:30-12:15, 晚餐时间为 18:00-19:00, 请所有员工按时就餐。如因工作 需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相 应准备。 二、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭菜时要自觉排队，服从食 堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不得敲盆喧哗。 三、就餐人员餐具内的残留水不要滴在地板砖上， 必须按需盛饭打汤， 不许故意浪费。 四、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。 五、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文 明用餐。同时 ,坐势端正 ,行为举止大方得体。 六、就餐人员一律服从食堂人员管理和监督，爱护公物、餐
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