第 1 页 共 9 页 行业资料： ________ 厨房燃气管理办法 单位： ______________________ 部门： ______________________ 日期： ______年_____月_____日 第 2 页 共 9 页 厨房燃气管理办法 一、目的 鉴于厨房承包商使用燃气距离本公司饭堂公共区域较近， 为了确保 本公司人员安全，列出此办法进行管理。此办法为燃气使用专项管理， 不于其他鉴署的文件相冲突。 二、燃气使用常识 1、使用煤气之前保持良好通风；观察煤气是否有臭味；确认无漏 气时再开火使用。⑴、嗅觉 -- 家用煤气中掺有臭剂，漏出时会有自味。 ⑵、视觉 -- 煤气外泄，会造成空气中形成雾状白烟。⑶、听觉 -- 会有嘶 嘶的声音。⑷、触觉 -- 手接近外泄的漏洞，会有凉凉的感觉。 2、使用燃气时，观察火焰正常呈淡蓝色，如发现呈红色，即表示 不完全燃烧
中华人民共和国建设部令 第 62号 《城市燃气管理办法》已于 1997年 12月 18日经第八次部 常务会议通过，现予发布，自 1998年 1月 1日起施行。 部长 侯捷 一九九七年十二月二十三日 城市燃气管理办法 第一章 总则 第一条 为加强城市燃气管理， 维护燃气供应企业和用户的合法 权益，规范燃气市场，保障社会公共安全，提高环境质量，促进燃气 事业的发展，制定本办法。 第二条 本办法适用于城市燃气的规划、建设、经营、器具的生 产、销售和燃气的使用及安全管理。 第三条 城市燃气的发展应当实行统一规划、 配套建设、因地制 宜、合理利用能源、建设和管理并重的原则。 第四条 国务院建设行政主管部门负责全国城市燃气管理工作。 县级以上地方人民政府城市建设行政主管部门负责本行政区域内的 城市燃气管理工作。 第五条 国家鼓励和支持城市燃气科学技术研究，推广先进技 术，提高城市燃气的科学技术水平。
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