《制冷原理》

前言

主要符号表

绪论

第一篇 基础篇

模块一制冷技术的热力学基础

一、学习目标

二、相关知识

（一）热力学定律在制冷技术中的应用

（二）制冷剂的压焓图和温熵图

（三）制冷循环的热力学特性分析

思考题与练习题

模块二主要制冷方法

一、学习目标

二、相关知识

（一）相变制冷

（二）气体膨胀制冷

（三）涡流管制冷

（四）热电制冷

（五）磁制冷

思考题与练习题

模块三制冷剂与载冷剂

一、学习目标

二、相关知识

（一）制冷剂概述

（二）制冷剂的选择及使用注意事项

（三）常用制冷剂的性质

（四）载冷剂

思考题与练习题

第二篇 能力篇模块四单级制冷循环系统的原理与应用

一、学习目标

二、相关知识

（一）单级蒸气压缩式制冷理论循环

（二）单级蒸气压缩式制冷实际循环

（三）单级蒸气压缩式制冷实际循环的热力计算

（四）单级蒸气压缩式制冷循环的特性分析

三、知识运用

（一）食品冷藏装置

（二）空调装置

（三）制冰装置

思考题与练习题

模块五双级制冷循环系统的原理与应用

一、学习目标

二、相关知识

（一）采用双级蒸气压缩式制冷循环的原因和条件

（二）双级蒸气压缩式制冷循环

（三）双级蒸气压缩式制冷循环的热力计算

（四）温度变化对双级蒸气压缩式制冷循环特性的影响

三、知识运用

（一）冷库直接供液制冷装置

（二）冷库重力供液制冷装置

（三）冷库氨泵供液制冷装置

思考题与练习题

模块六溴化锂吸收式制冷循环系统的原理与应用

一、学习目标

二、相关知识

（一）吸收式制冷的工作原理与循环

（二）溴化锂水溶液的性质

（三）溴化锂吸收式制冷机的工作原理

（四）溴化锂吸收式制冷机的特点

三、知识运用

（一）蒸汽型溴化锂吸收式制冷装置

（二）热水型溴化锂吸收式制冷装置

（三）直燃型溴化锂吸收式冷热水机组

（四）太阳能型溴化锂吸收式制冷装置

思考题与练习题

第三篇 拓展篇模块七蓄冷空调制冷循环系统的原理与应用

一、学习目标

二、相关知识

（一）蓄冷系统的工作原理

（二）蓄冷系统的分类与特点

三、知识运用

（一）冰盘管式蓄冰装置

（二）冰球式蓄冷装置

（三）制冰滑落式蓄冷装置

（四）冰晶式蓄冷装置

目录制 冷 原 理思考题与练习题

模块八复叠式制冷循环系统的原理与应用

一、学习目标

二、相关知识

（一）采用复叠式制冷循环的原因

（二）复叠式制冷循环的工作原理

（三）复叠式制冷循环

（四）复叠式制冷循环的特点

三、知识运用

（一）D-8型低温箱复叠式制冷装置

（二）超低温冰箱

（三）CO2/NH3复叠式制冷系统

思考题与练习题

模块九热泵空调系统的原理与应用

一、学习目标

二、相关知识

（一）热泵的概念及工作原理

（二）热泵的发展及应用

（三）热泵的分类和特点

三、知识运用

（一）空气源热泵空调装置

（二）水源热泵空调装置

（三）土壤源热泵空调装置

思考题与练习题

附录

附录A附表1~附表

附录B附图1~附图

参考文献 2100433B

《制冷原理》全书分为三篇共九个模块，第一篇是基础篇，主要介绍制冷技术的热力学基础、主要制冷方法、制冷剂与载冷剂；第二篇是能力篇，主要介绍单级制冷循环、双级制冷循环、溴化锂吸收式制冷循环系统的原理与应用；第三篇是拓展篇，在基础篇和能力篇的基础上，介绍蓄冷空调制冷循环系统、复叠式制冷循环系统、热泵空调系统的原理与应用。“基础篇”按照“学习目标→相关知识”的思路组织内容，简明扼要、条理清楚；“能力篇”和“拓展篇”按照“学习目标→相关知识→知识运用”的思路组织内容，紧跟专业前沿，突出实际应用，符合学生的学习规律，同时满足了专业教学需要。

《制冷原理与性能》较全面地介绍了制冷的基本原理与性能。全书所涉及的内容主要有热工的基础知识，制冷的基本概念、基本原理和基本性能，以及制冷剂和载冷剂、湿空气的性质和焓湿图等。《制冷原理与性能》编写时注意了内容的先进性和实用性，并考虑了制冷剂的替代、现状、发展和实用性质，并对制冷循环的计算举例加以说明，介绍了近年来应用广泛的带经济器的单级压缩制冷循环等。

《制冷原理与性能》可供从事制冷与空调技术设计或生产的工程技术人员、维修人员、销售人员、安装调试人员以及从事运行的人员学习和参考，亦可供有关院校的制冷与空调专业师生参考。

书 名:制冷原理与设备

层 次：高职高专

配 套：电子课件

作　者：李晓东

出版社： 机械工业出版社

出版时间：李晓东

ISBN:7-111-18988-4

开本： 16开

定价:￥28.0

本书是高职院校制冷与空调专业的主要教材之一，全书共8章：制冷技术概况、制冷的热力学基础、制冷剂、单级蒸气压缩式制冷原理、两级压缩及复叠式制冷循环、吸收式制冷循环、其他形式的制冷循环与方法、热泵原理与应用等。附录一为制冷剂特性表和图，提供制冷系统热力计算用的特性参数；附录二为制冷工国家职业标准，内容为制冷工初级、中级、高级和技师的培养、考核、发证的具体要求，以及应该达到的技能标准，可供考证参考。书末有制冷原理与系统的彩色插页，帮助读者加深对制冷原理理论知识的了解，更直观地了解制冷机和制冷系统的结构与工作过程，比较全面地掌握制冷的基本知识，提高学习后续专业课的兴趣。