制冷技术与工程应用

绪论1

0.1制冷的概念1

0.2制冷技术的应用1

0.3制冷技术的发展及分类2

0.4人工制冷的方法2

0.5制冷的发展趋势6

思考与练习7

第1章单级蒸气压缩式制冷原理8

1.1蒸气压缩式制冷的基本原理8

1.1.1制冷的热力学基础8

1.1.2单级蒸气压缩式制冷系统组成11

1.1.3单级蒸气压缩式制冷循环过程11

1.2蒸气压缩式制冷的理想循环12

1.2.1理想制冷循环12

1.2.2制约理想制冷循环的主要因素14

1.3蒸气压缩式制冷的理论循环15

1.3.1理论制冷循环15

1.3.2理论制冷循环热力计算17

1.4蒸气压缩式制冷的实际循环22

1.4.1带液体过冷的制冷循环22

1.4.2带蒸气过热的制冷循环23

1.4.3带回热的制冷循环24

1.4.4实际压缩过程28

1.4.5实际制冷循环29

1.5影响制冷效率的因素32

1.5.1制冷效率的影响因素32

1.5.2制冷工况34

1.6跨临界制冷循环35

思考与练习39

第2章双级压缩和复叠式制冷原理41

2.1双级蒸气压缩式制冷41

2.1.1采用双级压缩的原因41

2.1.2双级压缩的工作原理42

2.1.3一级节流中间完全冷却的双级压缩制冷循环43

2.1.4一级节流中间不完全冷却的双级压缩制冷循环45

2.1.5循环工作参数的确定47

2.2复叠式蒸气压缩制冷51

2.2.1多级压缩的局限51

2.2.2复叠式制冷的工作原理51

思考与练习53

第3章制冷剂、载冷剂和润滑油55

3.1制冷剂55

3.1.1制冷剂的发展历程55

3.1.2制冷剂的分类及命名56

3.1.3制冷剂的选用原则58

3.1.4常用制冷剂的性质62

3.2载冷剂67

3.2.1载冷剂的选择要求67

3.2.2常用载冷剂68

3.3润滑油70

3.3.1润滑油的作用70

3.3.2对润滑油的要求70

3.3.3润滑油的分类和选择71

思考与练习73

第4章制冷压缩机74

4.1活塞式制冷压缩机75

4.1.1分类75

4.1.2结构77

4.1.3工作过程79

4.2螺杆式制冷压缩机80

4.2.1双螺杆式制冷压缩机81

4.2.2单螺杆式制冷压缩机83

4.3其他回转式制冷压缩机84

4.3.1滚动转子式制冷压缩机84

4.3.2涡旋式制冷压缩机86

4.4离心式制冷压缩机88

4.4.1基本结构88

4.4.2工作原理88

4.4.3磁悬浮离心压缩机90

4.4.4特点91

思考与练习91

第5章制冷设备92

5.1冷凝器92

5.1.1水冷却式冷凝器92

5.1.2空气冷却式冷凝器96

5.1.3水-空气冷却式冷凝器97

5.2蒸发器98

5.2.1冷却液体的蒸发器98

5.2.2冷却空气的蒸发器101

5.3其他换热设备103

5.3.1再冷却器103

5.3.2回热器103

5.3.3中间冷却器104

5.3.4冷凝-蒸发器105

5.4节流机构105

5.4.1手动节流阀105

5.4.2浮球节流阀106

5.4.3热力膨胀阀107

5.4.4电子膨胀阀109

5.4.5毛细管111

5.5辅助设备112

5.5.1制冷剂储存与分离设备112

5.5.2润滑油的分离与收集设备114

5.5.3制冷剂的净化设备116

5.5.4安全设备120

思考与练习122

第6章制冷系统123

6.1蒸气压缩式制冷系统的典型流程123

6.1.1氟利昂制冷系统123

6.1.2氨制冷系统124

6.2空调用制冷系统126

6.2.1房间空调器126

6.2.2净化恒温空调机组128

6.2.3汽车空调器128

6.2.4冷冻除湿机130

6.3冷藏用制冷系统130

6.3.1直接膨胀供液系统131

6.3.2重力供液系统131

6.3.3液泵供液系统132

6.4制冷系统管道133

6.4.1制冷剂管道的布置134

6.4.2制冷管材管件的选择137

6.4.3制冷剂管道管径的确定138

6.4.4制冷剂管道的隔热139

思考与练习140

第7章空调用制冷机组141

7.1活塞式冷水机组142

7.1.1特点142

7.1.2结构142

7.1.3性能及参数143

7.1.4接线和接管143

7.2螺杆式冷水机组146

7.2.1特点146

7.2.2结构147

7.2.3性能及参数148

7.3离心式冷水机组151

7.3.1特点151

7.3.2结构151

7.3.3性能及参数151

7.4涡旋式冷水机组156

7.5模块化冷水机组157

思考与练习158

第8章水系统159

8.1冷却水系统160

8.1.1冷却水系统相关设备及附件160

8.1.2冷却水系统设计167

8.2冷冻水系统175

8.2.1冷冻水系统分类175

8.2.2冷冻水系统相关设备及附件177

8.2.3冷冻水系统设计181

思考与练习187

第9章空调制冷站设计188

9.1设计方法与流程188

9.1.1设计基本流程188

9.1.2空调制冷站布置193

9.2设计成果与要求196

9.2.1设计说明书196

9.2.2图纸绘制197

9.3典型设计199

9.4工程实例204

9.4.1工程实例一204

9.4.2工程实例二208

思考与练习219

第10章吸收式制冷220

10.1吸收式制冷原理220

10.1.1基本原理220

10.1.2与蒸气压缩式制冷的比较221

10.2工质对222

10.2.1二元溶液和工质对222

10.2.2溴化锂水溶液222

10.3溴化锂吸收式制冷224

10.3.1单效溴化锂吸收式制冷225

10.3.2双效溴化锂吸收式制冷229

10.3.3直燃型溴化锂吸收式冷热水机组233

10.3.4溴化锂吸收式制冷装置的特点235

思考与练习236

第11章热泵和蓄冷技术237

11.1热泵技术237

11.1.1热泵的工作原理237

11.1.2热泵的分类238

11.1.3热泵在空调供热中的应用238

11.2蓄冷技术247

11.2.1蓄冷技术的原理247

11.2.2蓄冷技术的分类248

11.2.3蓄冷在空调系统中的应用249

思考与练习257

附录258

参考文献2762100433B

本书共分为11章，以空气调节系统中普遍采用的冷源设备——蒸气压缩式制冷装置为主进行阐述，主要内容包括蒸气压缩式制冷原理、制冷剂、载冷剂和润滑油、制冷压缩机等制冷设备、制冷系统、制冷机组、水系统、空调制冷站设计、吸收式制冷、热泵和蓄冷技术等。

本书充实并强化了空调冷冻站工程设计实例的内容，突出理论与工程实践的有机结合，并着意反映该领域的技术进展。

本书可作为高等院校建筑环境与能源应用工程等相关专业的教材，也可供相关专业工程技术人员参考与自学使用。

内容简介

《制冷技术及工程应用》系统地阐述了制冷技术的理论基础和工程应用，充分反映了本学科国内外的最新科技成就和进展。书中400余幅插图形象地说明了制冷机的工作原理、结构和系统流程；计算公式简明实用；表格提供了技术数据和说明。为了方便读者了解专业英语词组，书中有许多中英名词和术语对照。

全书14章，分别为：1.热力学基础知识；2.蒸气压缩式制冷原理；3.吸收式制冷机；4.气体制冷机和半导体制冷机；5.制冷剂、载冷剂和蓄冷剂；6.制冷压缩机；7.传热学知识和换热器；8.制冷辅助设备和管道；9.冷库及食品冷藏工艺；10.食品冷藏链及设备；11.商业制冷技术与应用；12.人工滑冰场和滑雪场制冷技术；13.制冷装置的自动控制；14.制冷装置安装、调试和维修。《制冷技术及工程应用》与《空气调节技术及工程应用》、《热工学理论基础》两书构成制冷与空调的专业知识体系，可作为高校专业教材和制冷、空调工程师、技师考试用书，以及高校相关专业研究生教学参考书，同时也可作为制冷与空调行业设计、生产和管理技术人员的工作参考书。 2100433B

本书可作为高等院校建筑环境与设备、热能工程等专业的教材，也可作为从事制冷技术应用的工程技术人员的参考书。

机 械 工 业 出 版 社本书分为制冷技术原理篇和操作应用篇两部分，共6章。制冷技术原理篇系统地介绍了制冷的基本方法与循环（主要包括液体汽化制冷、蒸气压缩制冷循环、双级压缩制冷循环、复叠式制冷循环、应用非共沸混合制冷剂的制冷循环）、常用制冷工质及其性质（包括制冷剂的演化过程和选用原则，环境影响指标，制冷剂的热力性质、化学性质与实用性质、溶解性质，常用制冷剂，载冷剂、润滑油简介）、制冷设备（包括制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、节流机构及辅助设备）、制冷装置系统控制与保护（包括制冷装置系统控制的基本原理、继电器控制方法，制冷系统的安全保护措施、计算机控制）、吸收式制冷装置（包括溶液的热力性质、吸收式制冷装置的基本组成、制冷机组流程、吸收式制冷装置的性能与保护措施）。操作应用篇系统地介绍了制冷技术操作与实训，主要包括制冷维修仪器仪表简介、铜管加工、铜管焊接、制冷系统管路吹污、制冷系统保压检漏、制冷系统抽真空、制冷剂充注与调试。

本书为能源与动力工程专业职教师资本科培养教材，也可作为相关专业大学生以及制冷设备安装、操作、管理、维修等工程技术人员的参考书。