目的:建立同时测定野菊花中绿原酸、木犀草苷和蒙花苷3个主要活性成分含量的方法。方法:采用RP-HPLC法,选用Kromasil-C18(250mm×4.6mm,5μm,)色谱柱;以乙腈-0.05%磷酸溶液为流动相(梯度洗脱);流速为1.0mL.min-1;检测波长为334nm;柱温为30℃。结果:绿原酸、木犀苷和蒙花苷分别在40.44～647.04ng(r=0.9998)、19.50～311.92ng(r=0.9997)和253.62～4057.82ng(r=0.9999)范围内线性关系良好;平均回收率分别为100.96%、99.99%和98.94%,RSD均<2.0%。22批野菊花药材中绿原酸含量为0.108%～0.545%,木犀苷含量为0.029%～0.393%,蒙花苷含量为0.028%～3.518%。结论:本方法简便准确、稳定可靠,可以用于野菊花药材的含量测定。
. . 葛根的功效与作用及食用方法 葛根汤消炎止痛，防治心脑血管疾病 葛根具有“合百药、主补剂”之功效，素有“亚洲人参”、“植 物黄金”、“长寿粉”之美誉。相传彭祖“不食人间烟火”，但不 能不吃葛根，以葛根为生命之根本。 据说东汉末年的绿林起义中，绿林山区瘟疫猖狂，起义 军病死不少，随军郎中向义军首领王匡、王凤献策，挖葛根 以充军粮，一日三餐生咬熟煮，七天后将士全部痊愈。这传 说或许有夸张成分，但是葛根拿来充饥肯定是没问题的。因 为葛根含有大量淀粉，干品葛根的淀粉含量可达 35％～ 40％，新鲜葛根中也有 20％左右。 葛根磨粉后， 淀粉含量更 可达 76％。葛根除了能当饭吃， 更重要的还是它的药用价值。 首先，它可用于外感风寒。感冒时会有怕冷、恶风、发 热、筋骨酸痛、头痛、无汗等症，用葛根可解肌、发汗、退 热，与桂枝、麻黄、白芍等同用，更能达到理想效果。汉代 张仲景的 (《伤寒论》就
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