大型钢铁件长效防腐蚀新材料——HPL高效防腐液
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推荐HPL系列新型高效防腐液作为大型钢铁件长期防腐的新材料。与当前有代表性的氟碳涂料、重防腐涂料对比介绍了该防腐液的优异性能和特点。简述了该材料的使用方法及注意事项。
复合天然防腐保鲜液的配制
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针对延长Mozzarella干酪贮藏期这一问题,通过对霉菌、酵母菌、大肠杆菌、假单胞菌、金黄色葡萄球菌和乳酸菌抑菌圈直径的测定,初步研究了天然防腐剂纳他霉素、乳酸链球菌素和溶菌酶(1:1)、茶多酚的抑菌作用,分别得出它们对这几种微生物的最低抑菌浓度。在此基础上采用3因子二次通用旋转组合设计,以复合天然防腐保鲜液对霉菌酵母的抑菌直径和对样品干酪的感官评定值为指标,进行综合评定。优选出复合天然防腐保鲜液的最优配比为:茶多酚0.69%、纳他霉素0.0034%、乳酸链球菌素和溶菌酶0.013%。
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