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更新时间:2024.04.20
百云轩老菜馆规章制度

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百云轩美食店规章制度 1、每天检查厨房的环境卫生,个人卫生, 原料制作卫生,不出 食品卫生事故。 2、收市后,检查厨房的卫生工作,水电是否关掉,液化 气是否 关阀,确保无事故隐患,做好下班后的物资保管工作。 3、采购食品做到四看 : 一看外包装,有无破损污染 ; 二看感官 性状,有无异常变化 ; 三看标志,有缺陷超期 ; 四看外地食品,有无 合格证或化验单。 4、禁止购进腐败变质,感官异常,超保存期和其它不符 合食品 卫生要求的食品。 5、在采购物质时所携带的各处票据,现金,应妥善保管。 6、衣着整洁 ,仪表大方 ,使用服务敬语 ,笑脸迎客。 7、主动与客人打招呼 ,问清人数 ,根据餐桌安排和空位情况 ,引领 客人到适当的座位上 ,拉椅让座。 8、为客人提供拉椅入座 ,上茶 ,递食谱 ,熟悉。各种工作方式。积 极推荐本店特色食品。酒水。饮料按规定填写好点单。随时注意客人 的要求,并尽量使客

创意蔬菜馆的规划设计及建设

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创意蔬菜馆的规划设计及建设 ——以西安市现代农业科技展示中心创意蔬菜馆为例 随着社会经济和科技的发展,创意无处不在。创意农业就是将科 技和人文要素融入农业生产,进一步拓展农业功能、整合资源,把 传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业。发展创意 农业是都市农业发展的新趋势和新亮点。 2011 年,我们在西安市现代农业科技展示中心建成一座占地 2680 ㎡的创意蔬菜馆,为西安的都市农业提供了一种借鉴。现将具体情 况介绍如下。 1. 园区基本情况 西安市现代农业科技展示中心,地处西安市长安区滦镇街道办鸭 池口村。园区位于秦岭环山旅游路上,西距秦岭沣峪口风景区 6 公 里,距西安秦岭野生动物园 3公里。南面数公里就是著名的秦岭山 脉终南山系,毗邻著名的子午古道北入口。周边自然生态优美,文 化底蕴丰富。晴天时,园区大片的现代化设施在巍峨葱郁的秦岭的 衬托下,十分优美壮观。 园区一期工程占地

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