对安徽省食品安全抽检方案进行研究。首先,通过所收集信息,在定性分析的基础上建立层次分析模型,确定影响食品安全卫生各因素的相对重要性及其权重;然后结合影响因素权重,通过分层抽样模型和实证分析,给出具体的抽检方案,并提出采用放宽加严抽检措施;最后,给出相关合理建议。
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