酒店设计指南 - 1 酒店设计指南 一、 总体要求 1、 功能布局 ： 指导思想：布局合理，方便客人使用，有利于经营管理和服务； （1）客人与员工通道分流，物流畅通，有专供服务人员使用 的通道，高层建筑应分设客用、员工电梯（具备消防功 能），数量满足垂直交通要求（约 70间一部）； （2）各主要公共区域均设有男女分设的间隔式公共卫生间； （3）公共区域有残疾人专用通道及卫生间； （4）建筑高度超过四层应配有客用电梯； （5）厨房与餐厅间要能隔音、隔气味、隔热；厨房布局应符 合餐饮业卫生许可要求； （6）电脑机房、电话机房可以布置在一个房间内， 方便管理； （7）消防中心、监控中心、背景音乐、卫视机房布置在一个 房间内，方便管理、使用。 （8）大堂接待区域应设置贵重物品寄存处和行李间。 2、 结构要求： 为了满足客房面积要求，三星级酒店柱距应不小于 7.6米， 四星级酒店柱距不小于 8.0
伴随\"营改增\"的不断深化,作为海南旅游业核心部门的酒店行业必然会受到较大的影响。基于案例测算\"营改增\"后海南酒店企业税负及利润的变化,分析得出合法的足额进项税额是影响一般纳税人税负以及利润的重要因素。在此基础上,指出加强增值税专用发票管理,推进服务外包业务以及提升酒店综合管理水平,将有助于降低酒店纳税成本,提高经济效益,进而促进海南酒店业的持续、健康发展。
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