酶工程 :由酶学与化学工程技术、 基因工程技术、 微生物学技术相结合而产生的一门新的技 术科学。它利用酶的催化作用,在一定的生物反应器中,将相应的原料转化成所需的产品。 锁钥学说 (酶的专一性) :酶与底物分子或底物分子的一部分之间,在结构上有严格的互补 关系 诱导契合学说: 酶分子的构象与底物原来并非恰当吻合, 只有当底物分子与酶分子相互碰撞 时,可诱导底物的构象发生变化,使其与底物配合,然后才结合形成中间络合物, 进而引起 底物分子发生相应的化学变化。 酶:由生物体细胞合成的具有选择性催化功能的生物大分子 ( 包括蛋白质和核酸) 单纯酶 (simple enzyme):仅由氨基酸残基构成的酶。 结合酶 (全酶 )(conjugated enzyme):由蛋白部分 (酶蛋白 apoenzyme)和非蛋白部分 (辅助因子 cofactor)组成 辅酶( coenzyme):与酶蛋白结合疏松
装饰名词解释 1、 包工包料:是装修公司对业主的居室装 修进行全面责任承包的一种施工方法。 适用于中高档家庭装修, 其优 越性在于设计、施工、管理服务一体化,责任与质量得到保证。 2、 包工不包料:是指主要材料由业主自行购买或提供,装修施工 方面由装修公司承担。 这种方法一般运用小户型或改造家庭装修, 其 优点是可以节省材料价差。 3、 玻璃钢:一种用玻璃纤维或玻璃纤维织品与合成树脂制成的材 料 ,具有耐腐蚀、坚硬、不导电、质量轻等特点。 4、 玻璃砖:是用高温将玻璃软化,压入模型中制成,具有耐压、 抗冲击、耐腐蚀、隔音、隔热、防火、透明度高、装饰效果好等特点, 被誉为“透光墙壁” ,常用于室内隔断。 5、 玻化抛光砖:由陶土与石英砂等烧制而成,然后用磨具打磨光 亮,表面如镜面般透亮光滑, 砖面与砖体成一色,砖体更坚实、耐磨、 吸水率低,铺设出的效果能与天然大理石相媲美, 是陶瓷砖中最优秀