关键字：工程、管理 由于建设工程涉及面广、施工工期长、工种工序繁多，而且受 自然因素、经济因素、天气气候因素影响较大，同时在施工过程中 对工期的影响、人员素质及专业水平等等的影响因素，所以在我们 进行建设工程的实际过程中经常存在对原设计的变更、签证及索赔 的问题。以下是我对这几个问题的一些认识和理解。 一、 设计变更 设计变更是为保证设计和施工质量，完善工程设计，纠正设计 错误以及纠正不适宜现场条件变化而进行的设计修改工作，由建设 单位、设计单位、监理单位、施工单位及其它单位提出的。工程变 更是进度滞后、投资超标、质量下降的重要原因之一，在建设工程 工作中，工程设计变更一般有以下原因造成： 修改工艺技术，增减工程内容， 改变使用功能， 设计错误遗漏， 提出合理化建议，施工中产生错误，使用材料品种改变，工程地质 勘察资料不准确而引起的修改。在实际工程中变更应首先保证工程 的质量、实用性、经济
ruize 餐厅防火 （一）餐厅、厨房 餐厅是商场内人员最集中的场所， 一般有中西餐厅、 咖啡吧等，大型的商场 内通常设有几个风味餐厅， 可以同时供几百人甚至上千人就餐。 这些餐厅、出于 功能和装饰上的需要，其内部常有较多的装修、空花隔断，可燃物的数量很大。 厅内装有许多装饰灯、 供电线路非常复杂， 布线都在吊顶内； 又紧靠失火几率较 大的厨房。厨房内设有冷冻机、 绞肉机、切菜机、烤箱等多种机电设备， 因雾气、 水气大，电器设备容易受潮和导致绝缘层老化，机易发生漏电、短路起火；这方 面事故已屡有发生，极须注意；厨房用火最多，如易燃气体的管道漏气，或油炸 食品时不小心，也容易发生火灾。因此，尤须重视防火工作。 （1）餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装 饰灯具，应按规定安装。 （2）餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率 不得超过 60瓦。 （
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