1 服 务 部 白 班 经 理 工 作 流 程 08：50 上岗、与宵夜值班管理人员进行交接、带领员工到店外出早 操、列队点名。 09：10 组织楼层主管会议，布置当日工作。 09：30 组织员工开早餐。 09：50 经理就餐。 10：10 布置日常工作。 11：00 检查餐前准备及卫生状况、巡视各营业区域餐中检查、检查 督导各区域服务情况与客人进行沟通、发掘新客源。 14：00 午休。 14：30 组织员工开餐。 14：50 经理就餐。 15：00 布置晚餐餐前准备工作，根据订餐情况安排工作重点。 16：30 带领各楼层主管到营业区检查卫生及餐前准备工作。 17：00 做好餐中接待、督导、检查等工作。 20：05 到收银台封单。 20：10—20：15： 20：30：下班离店。 2 服 务 部 夜 班 经 理 工 作 20：00－20：15 与白班经理进行交接工作。 20：15 组织
物业项目 24小时值班制度 1、项目部依据实际情况制定 24小时值班制度。 2、在项目经理不在时，值班人员有责任代项目主管行使权利、承担义务。 3、值班工作中有任何突发事件应及时与项目经理取得联系。 4、项目经理应依据公司规定，保证手机 24小时通讯畅通。 5、值班人员应建立突发事件处理记录，对任何突发事件的起因、经过和结果 进行详细记录。 6、值班人员应遵守公司各项规章制度，具备一定的职业操守，做到值班期间 不饮酒、不打牌、不做与工作无关的事。 7、值班人员不得私自换班，须换班时应填写值班调换审批表，经项目主管批 准方可调班。 8、值班人员应做到按时上下班，做到无人接班不下岗。 9、值班人员应按照值班记录表的要求， 进行工作交接，对本班未完成的工作、 或本班中遇到的特殊情况进行重点交接，做到交接不清不下岗。
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