每当老友来访或逢年过节,不少老人都喜欢下厨房露一手.单位节假日会餐时,伙房的师傅们不辞劳苦,在炉前灶边常常一忙就是几个小时.然而就在大家辛苦劳作的时候,厨房“头号杀手”——油烟却在悄悄接近我们.有研究表明,全球发展中国家每年大约有160万人被厨房油烟夺去性命,每20秒就有一人死于“厨房头号杀手”!
时间长了，厨房墙壁上的瓷砖总会有一层令人讨厌的油渍，特别是油烟机下面那一块厚厚的一层。不过大家不用愁，有一个好办法：只要先洒点水在有油渍的墙面上，然后再撒上一层面粉，过3～5分钟，看面粉吸收得差不多的时候，用抹布轻轻把面粉擦去，即可一起擦掉油渍。
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