更新日期: 2024-05-01

西餐咖啡厅厨房设计

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西餐咖啡厅厨房设计 4.5

西餐咖啡厅厨房设计 西餐咖啡厅厨房, 是负责生产制作咖啡厅供应菜肴的场所。 咖啡 厅相对于扒房等高档西餐厅, 实则为西餐或简餐餐厅。 咖啡厅经营的 品种多为普 微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容 通菜肴和饮 品。因此,咖啡厅厨房设备配备相对较齐,生产出品快捷。 一 . 设计要素 1、了解的设计信息与中餐一致 2、决定功能区 仓库 /冷库—粗加工—饼房 /花间— 热厨区 —沙律间—备餐区—吧台—自助餐区—洗碗间 二.厨房总体面积确定 1、根据餐位数量 0.4 ㎡~0.6 ㎡/位 2、根据厨房、餐厅比例 厨房:餐厅 = 0.4~0.6:1 二 . 设备配置 炒炉、平头炉、炸炉、扒炉、面火炉、万能蒸柜、汤炉、平台雪 柜、工作台柜、热汤柜、工作台、星盆、挂墙层板、挂墙吊柜、洗碗 机、四层货架,微信搜索“酒店厨房工程设计” 公众号获取更多内容 咖啡机、 煮咖啡机、磨咖啡豆机、开水器、制

爵士岛咖啡厅合伙合同

爵士岛咖啡厅合伙合同

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爵士岛咖啡海河天街店部分股份 转让及合作经营合同 甲方代表:王映正 乙方代表:罗成林 为进一步扩大爵士岛咖啡海河天街店经营规模和效益,经甲乙双方友好协商,现将该店股份转让和合作经营的相关事宜,达成如下协议,供所有合伙人共同遵照执行: 股份转让部分 一、甲乙双方确认,甲方投资经营的爵士岛咖啡海河天街店经营项目总资产为3800000.00元(大写:叁佰捌拾万元正),其中包含上交海河天街管理公司保证金500000.00元(大写:伍拾万元正),2015年8月至2016年4月上交海河天街房租待返还243000.00元(贰拾肆万叁仟元正),该店所有资产及爵士岛总部加盟费用,总负债为11000.00元(大写:壹万壹仟元正)。具体见经甲乙双方确认的资产清单、负债表和办会员卡汇总表(会员卡金额超过1万元部分,由甲方在分红中扣取,乙方按比例进行

咖啡厅平面图

咖啡厅平面图

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合肥咖啡厅装修特色咖啡厅装修效果图

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合肥咖啡厅装修特色咖啡厅装修效果图 4.5

因为喜欢所以专业 合肥咖啡厅装修特色咖啡厅装修效果图 希望在不影响当地人审美的情况下融入多些的美式气息,裸露的墙砖配上随 性的涂鸦,回收的二手餐桌椅整齐的摆放,迷幻的红色灯光条,最为特别的,莫 过于每张餐桌上都摆放了一块平整的石块或一段木头,小编猜测,是用来放置热 腾腾的披萨,充满美式魅力又十分的有趣! 因为喜欢所以专业 因为喜欢所以专业 因为喜欢所以专业 因为喜欢所以专业 因为喜欢所以专业 因为喜欢所以专业 因为喜欢所以专业 此文章由合肥飞墨装饰公司(http://www.***.***/)整理提供

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咖啡厅毕业设计论文

咖啡厅毕业设计论文

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咖啡厅毕业设计论文 4.3

江西科技师范学院理工学院 毕业设计(论文) 题目(中文):icafe咖啡厅商业空间设计浅析 (外文):icafecafecommercialspacedesignanalysis 学科部:艺体学科部 专业:艺术设计 学生姓名:叶琼 学号: 指导教师:刘建明 2012年4月20日 目录 1.绪论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3 2.中国咖啡厅市场前景与消费人群分析查⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3 2.1.1目前我国咖啡厅的基本情况与消费者分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4 2.1.2咖啡厅市场的发展趋势⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4 3.地理位置查⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

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咖啡厅灯光

咖啡厅灯光

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咖啡厅灯光 4.6

地脚灯,吊灯,蜡烛,投光灯,led天花灯,重点照明局部照明 led天花灯 地脚灯通常在距地300mm以下壁装,光源功率很小,为夜间活动(例如上厕所)的人员提供有限的交通 照明,同时避免影响同房间的其他人员的休息。地脚灯在宾馆客房内很常见,但一般不在住宅内使用。单 独控制 投光灯 投光灯,是指定被照面上的照度高于周围环境的灯具。又称聚光灯。通常, 它能够瞄准任何方向,并具备不受气候条件影响的结构。主要用于大面积作 业场矿、建筑物轮廓、体育场、立交桥、纪念碑、公园和花坛等。因此, 几乎所有室外使用的大面积照明灯具都可看作投光灯。投光灯的出射光束 角度有宽有窄,变化范围在0°~180°之间,其中光束特别窄的称为探照 灯。 澳大利亚墨尔本vue咖啡厅灯光 摘要:坐落在历史悠久的澳大利亚墨尔本cbd核心建筑normanbychambers里, vue咖啡厅围绕

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咖啡厅工程预算表

咖啡厅工程预算表

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咖啡厅工程预算表 4.5

咖啡厅工程预算表 序号项目名称单位单价数量合计 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21天棚乳胶漆m215、00 22卫生间条型扣板吊顶m265、00 23窗帘盒m220、00 24窗帘盒乳胶漆m15、00 25窗帘m280、00 26成品门安装套460、00 27磁卡锁付260、00 28不锈钢合页付15、00 29不锈钢门碰只13、00 30消防门安装套800、00 31玻璃栏杆(6+6夹胶钢化玻璃m2220、00 32不锈钢毛巾架付80、00 33皂盒个10、00 34不锈钢纸盒个20、00 35马桶安装个550、00 36沐浴房安装个800、

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咖啡厅毕业设计论文(20200703205550)

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咖啡厅毕业设计论文(20200703205550) 4.4

1 江西科技师范学院理工学 院 毕业设计(论文) 题目(中文):icafe咖啡厅商业空间设计浅析 (外文):icafecafecommercialspacedesignanalysis 学科部:艺体学科部 专业:艺术设计 学生姓名:叶琼 学号:20088988 指导教师:刘建明 成绩: 2 2012年4月20日 目录 1.绪论,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3 2.中国咖啡厅市场前景与消费人群分析查,,,,,,,,,,,,,,,3 2.1.1目前我国咖啡厅的基本情况与消费者分析,,,,,,,,,,4 2.1.2咖啡厅市场的发展趋势,,,,,,,,,,,,,,,,

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咖啡厅员工消防培训资料(4页)

咖啡厅员工消防培训资料(4页)

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咖啡厅员工消防培训资料(4页) 4.8

咖啡厅员工消防培训资料 一.消防工作方针:“预防为主,防消结合”。 二.宾馆火灾特点、原因和防火要求。 1.火灾特点:火势猛烈,扑救困难。燃烧速度快、伤亡大、影响大、 损失大。 2.火灾原因:电器设备、烟头火柴杆、违反安全操作规程、维修用 火、厨房用火、纵火破坏。 3.灭火方法: 1)冷却法——用水或灭火剂直接喷射到燃烧物,降低燃烧温度, 使火熄灭。 2)窒息法——阻止空气进入燃烧区或用不燃物质冲淡空气使燃烧 达不到足够的氧气量。21-16%、汽油14%、氢气8%。 (例) 3)隔离法——将着火的和不着火的物品分隔和转移。(例) 4)抑制法——就是使灭火剂参与到燃烧反应历程中去使燃烧过程 中产生的游离基消失,而形成稳当的分子或低活性的游 离基,使火熄灭。 1.防火要求: 1)严格执行宾馆防火安全制度,积极参与消防安全活动,做好防 火宣传教育; 2)做好班前

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咖啡厅装饰工程预算书

咖啡厅装饰工程预算书

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咖啡厅装饰工程预算书 4.5

名典咖啡韩城店装饰工程预算书 建设单位: 预算单位: 一楼 编名称及规格单位数量单价合计备注 一 顶面 、

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咖啡厅装修工程预算表 (2)

咖啡厅装修工程预算表 (2)

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咖啡厅装修工程预算表 (2) 4.8

主材次材人工合计 一二层咖啡厅装饰部分: 1卡座地面600×600mm抛光砖铺贴m247.47212301145403.6xx600*600优等品地面砖 2地面深啡网大理石波打线铺贴m224.233012303729002.4深啡网大理石 3大厅、包厢地面600×600mm抛光砖m2134.872153512216445.6xx600*600仿石材优等品仿古砖 4墙面大理石点挂m267360407047031490黄洞石大理石 5电梯门套200mm大理石线条m6.136015504252592.5西班牙米黄大理石(加厚定做) 6电梯门套侧面大理石点挂m22.8651040706201773.2西班牙米黄大理石 7门槛石铺贴块158210181101650

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咖啡厅装修工程预算表

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咖啡厅装修工程预算表 4.4

主材次材人工合计 一二层咖啡厅装饰部分: 1卡座地面600×600mm抛光砖铺贴m247.47212301145403.6xx600*600优等品地面砖 2地面深啡网大理石波打线铺贴m224.233012303729002.4深啡网大理石 3大厅、包厢地面600×600mm抛光砖m2134.872153512216445.6xx600*600仿石材优等品仿古砖 4墙面大理石点挂m267360407047031490黄洞石大理石 5电梯门套200mm大理石线条m6.136015504252592.5西班牙米黄大理石(加厚定做) 6电梯门套侧面大理石点挂m22.8651040706201773.2西班牙米黄大理石 7门槛石铺贴块158210181101650

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咖啡厅灯具方案+

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咖啡厅灯具方案+ 4.5

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工业风咖啡厅装修设计效果图知识讲解

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工业风咖啡厅装修设计效果图知识讲解 4.3

工业风咖啡厅装修设计效果图 本案是成都一家咖啡厅装修设计方案,根据本店特色设计师选用工业风为设计风格,建 筑材料采用原砖和透明玻璃相结合的形式,材料的天然特性衬托出咖啡厅的纯粹与高雅!设 计师选用了两种不同类型的灯饰,具有工业风特征的吊灯主要是营造一种低调华丽的风格,

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某空中咖啡厅连接体钢结构设计

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某空中咖啡厅连接体钢结构设计——根据工程的具体情况,经过对比试算,确定本工程的结构体系为钢梁(刚架)与两端裙楼滑动连接的低位弱连接方式;考虑相关规范的规定,确定了相应的计算原则;对结构整体建模进行分析设计,同时考虑罕遇地震作用,对梁端节点及支撑...

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咖啡厅装修预算清单——以100平米为例

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咖啡厅装修预算清单——以100平米为例 4.7

地砖贴图http://www.***.***/xgt 咖啡厅装修预算清单——以100平米为例 随着大家消费方式的改变,越来越多的人爱上了咖啡厅,大家更倾向的休闲方式是 在环境优美的咖啡厅电商一杯咖啡慢慢品尝,享受着属于自己的美好时光。一般开个咖啡 厅装修算是最重要的准备工作了,装修风格即决定咖啡厅档次与消费人群,咖啡厅装修自 然要非常重视。那么咖啡厅装修大概多少钱?小编以100平米的咖啡店装修预算清单为大 家简单解说一下。 100平咖啡店装修预算清单 简单装修预算:咖啡厅店门装修,店内装修装饰,一般最简单的全包装修预算也应 地砖贴图http://www.***.***/xgt 该在1000元一平米左右,100平米的咖啡厅装修至少预算应该准备10万元左右。 舒适装修预算:咖啡厅装修稍微讲究装修风格,预算都低不到哪去,全包装修预算 也应该在1500-

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DIY自助厨房设计

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DIY自助厨房设计 4.5

diy自助厨房构思 具体方案如下:先做市场调查考察市场制定一份详细的投资计划确定投资方向之后评估 现有可支付的资金,它将决定餐馆规模装修档次等一些列问题参照一些列主观因素制定一 份营业计划办理营业执照 1:调查(价格需要程度大家喜不喜欢)先做口头调查再做市场问卷 2:竞争者先考察市场(餐馆手机拍照间隔参照等) 3:转租转让了解(要做合法的交接手续)进行多家对比 4:最好去考一个营养师证之类的生产品 5:装修设计厨房设计(可采用环形设计格局设计)共多少人使用餐厅设计要具体精致干 净大方室类装修服务形式背景音乐装修简洁清爽给人以卫生精巧和干净的形象墙壁 上适当挂一些东西之类的可以把店铺的墙改成透明玻璃式的灯光意在烘托气氛因此光线 色调不要一成不变除了明亮度恰当方便厨房最基本的原则就是安全实用厨房的通风厨 房使用防滑地砖可以

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厨房设计规范

厨房设计规范

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厨房设计规范 4.4

一、厨房面积合理适中 通常,一个炉灶供应10-12个餐位,随着效率的提高,很多餐馆做到了一 个炉灶可供应13-15个餐位。一个炉灶供应的餐位越多,厨房面积就可以越节 省,费用也可以相应降低。 厨房面积分配合理,设施配备恰当,投资费用就可以节省。面积过大,设 施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要,片面追求设备先进、功能完备,产 生“大马拉小车”的现象,就会增加投资。 厨房面积过小,设施配备不足或功率不够,生产和使用过程中,不仅需要 追加投资以满足生产需要,而且还会影响正常生产和出品。 二、设备安置重实用 新建或改造厨房时,很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观,片面追求 设计效果或买设备只重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃, 炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。 还有些设备看似新颖、功能超前,而真正的实用价值不高,如好多国产的 运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人

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住宅厨房设计 住宅厨房设计 住宅厨房设计

住宅厨房设计

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住宅厨房设计 4.6

小康家庭的厨房定位是经济、方便、高效、逐步走向现代化。厨房须妥善处理使用功能,操作流程,空间利用,人体工程学,通风排水,管线综合等一系列问题。本文针对以上问题对普通城市单元住宅小康之家的厨房进行了探讨。

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浅谈住宅的厨房设计

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浅谈住宅的厨房设计 3

浅谈住宅的厨房设计——分析了目前住宅厨房设计中存在的主要问题,从厨房的位置、面积、空间设计、装修等方面介绍了住宅的厨房设计要点,从而保证厨房内设备布局的科学性和合理性。

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商品住宅的厨房设计 商品住宅的厨房设计 商品住宅的厨房设计

商品住宅的厨房设计

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商品住宅的厨房设计 4.5

厨房配置水平是一个国家住宅水平的标志之一,是居住文明的重要体现。文章介绍了与商品化住宅相适应的厨房设计方案以及厨房装饰材料的选择。

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厨房设计调查报告

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厨房设计调查报告 4.6

关于厨房设计的 调查报告 10设计 谯兆瑞 2010091110 厨房设计调查报告 现代的人们,越来越注重食品健康、养生、进食与生活品味,所以在现代家居设计中, 厨房作为煮食进餐的地方,就显得更为重要,厨房的设计也能彰显主人的生活品味。悦 目的色彩,合理的布局,柔和的灯光、琳琅的电器。无论是二人世界还是三口之家或者 是和父母在一起的大家庭,都能在工作之余享受家人共进晚餐的那份温暖。 首先、从厨房的设计方式来看,可以分为一字型、l型,u型等方式。没一种的实用 空间都不尽相同。 1.一字型:顾名思义就是工作区域延一面强一字排开,给人明快的感觉。这种 设计方式是在厨房宽度不够,不能容纳平行式设计的空间采用。由于空间不够大,所以 工作区域就要以简单为主,保证有足够的活动空间与通道。 2.l型:工作区沿墙作90°双向展开为l型状,这种方式可方便各种厨房工作 区域的连续

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家庭装修设计:厨房设计原则

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家庭装修设计:厨房设计原则 4.6

厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”,所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置, 最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过一米。在设计工作之初,最理想的做法就是根 据个人日常操作家务程序作为设计的基础。 (1)一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采 用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。但工作台不宜太长,否则易降低效率。在不 妨碍通道的情况下,可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板,以备不时之需。 (2)l型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的l型墙壁空间。 最好不要将l型的一面设计过长,以免降低工作效率,这种空间运用比较普遍、经济。 (3)u型:工作区共有两处转角,和l型的功用大致相同,空间要求较大。水槽最好放 在u型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。u型 之间的距离

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人机工程学在厨房设计的应用

人机工程学在厨房设计的应用

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人机工程学在厨房设计的应用 4.3

人机工程学在厨房设计的应用 applicationofhumanfactorsengineeringinkitchen design 统计数据表明,厨房装修的花费占总装修费用的10%以上,而整体橱柜既 需要实现厨房的功能,又需要与电器、照明、水槽等配合,以实现储备、洗涤、 烹饪三方面的操作要求,还需要使操作者省力且环境舒适。风格多样的现代家居 设计,不是缺乏艺术,而是缺乏科学。科学下厨即人体工程学在厨房的应用,能给 家庭烹调带来诸多好处。 statisticsshowthatspentintotalkitchenrenovationrenovation costs10over,andthewholecabinetneedstorealizethefunctionofthe kitchen,andwithelectr

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胡瑞豹

职位:主创规划师

擅长专业:土建 安装 装饰 市政 园林

西餐咖啡厅厨房设计文辑: 是胡瑞豹根据数聚超市为大家精心整理的相关西餐咖啡厅厨房设计资料、文献、知识、教程及精品数据等,方便大家下载及在线阅读。同时,造价通平台还为您提供材价查询、测算、询价、云造价、私有云高端定制等建设领域优质服务。手机版访问: 西餐咖啡厅厨房设计