茅台酒厂工厂设计

食品工厂设计期末课程考试 马肉加工工厂设计 班级：食安112班 姓名：杨露 学号：114033248 所承担工作：设备计算与选型 组长：温东方 成员：马丽丽 陈继春 郭丽 冷娟 马肉工厂设计的设备计算与选型及资料的收集与整理的综 述 作者：杨露指导老师：高蕾 摘要：设备的选型要符合加工工艺的要求，既是保证产品质量的关键和体现生产 水平的标准，又是工艺布置的基础，并且为动力配电、水汽用量计算提供 依据。设备选型应根据每一个品种单位时间（h或min）产量的物平衡情 况和设备生产能力来确定所需设备的台数。对生产工艺的关键设备，除按 实际生产能力所需的台数配备外，还应考虑有备用设备，一般后道工序设 备的生产能力要略大于前道以防止物料积压 关键词：马肉；设备选型；三废处理 前言 在近几年里我国肉用型马的生产和马肉加工在近几年力有了很大的发展，在 大连，天津，石家庄

贵州茅台小豹子酒业文化推广策划书 【企业介绍】 国酒茅台源远流长，自公元前135年汉武帝欣然?甘美之?。1915 年巴拿马万国博览会上与冠群芳而举世闻名，乃至逾今成为文化酒、 政治酒、外交酒，有?玉液之冠?、?世界之醉?的美誉，并荣享?国 酒?称号，与威士忌、白兰地并称世界著名三大蒸馏白酒。 ?国酒名门?——贵州茅台酒厂（集团）秉承茅台千百年来历史 悠久的酿造传统，已发展为国家特大型企业和全国白酒行业唯一的国 家一级企业。集团公司现年产茅台酒及各种子选手系产品万余吨，总 资产60多亿，利润总额20多亿元，拥有全国白酒行业唯一国家级技 术中心，现有全资子公司三家，控股公司三家，参股公司四家，并通 过贵州茅台酒股份有限公司成功上市且表现不俗，2004年又启动了 到2010年集团销售达100亿的?百亿工程?，是国家金马奖、全球奖 优秀企业。 【产品介绍】 茅台小

湖南明泰项目管理有限公司 茅台镇环茅南路风貌改造工程 监理规划 编制：蔡飞 审批：李铧 监理单位：湖南明泰项目管理有限公司 2014年7月15日 湖南明泰项目管理有限公司 目录 1工程概况⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯. 2监理工作范围⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯. 3监理工作内容⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯. 4监理工作目标⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯. 5监理依据⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 6项目监理机构的组织形式⋯⋯⋯⋯⋯.. 7项目监理机构的人员配备计划⋯⋯⋯.. 8监理人员岗位职责⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.. 9监理工作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.. 10监理工作方法及主要控制措施⋯⋯⋯.. 11监理工作制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.. 12监理资料管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.. 湖南明泰项目管理有限公司 1工程

中铁二十二局集团有限公司贵州茅台酒扩建工程总承包指挥部二分部临建施工方案 1 目录 1、编制依据................................................................................................3 2、工程概况................................................................................................3 3、平面布置规划.......................................................................................3 3.1总平面布置的原则............................

面粉厂的除尘风网设计 1引言： 在面粉加工厂，粉尘的产生伴随着整个加工过程，有的是夹杂在原粮中的泥 土，有的是粮粒的表皮和外壳，有的是粮粒自身的粉末颗粒。如果这些粉尘不加 控制任其飞扬，不仅污染车间和周围的环境，而且危害人身健康。为了有效的控 制这些尘源的产生，科学的设计除尘风网，对美化环境，保护人身健康等有着重 要的意义。 2除尘风网设计的原则 第一，吸风沉降物品质相似。 第二，设备工作间歇应该相同。 第三，风管设计需简单、合理。这个原则要求组合在同一风网中的设备之间 的距离要短，为了防止粉尘在管道内沉积，风管尽可能垂直布置，尽可能少用弯 头和缩短水平部分。 第四，对于吸入式的除尘风网，风机设置在除尘器之后，以减少粉尘对风机 叶片的磨损，对于压入式，也就是说，风机布置在除尘器之前时，应选用排尘风 机。当粉尘含量过大时，应设置二级除尘装置。 第五，除尘风网

食品工厂 绪论 1、食品工厂设计：将一个待建项目（一个工厂、车间、一套设备）用图纸、表格和必要的文字说 明表达出来，然后由施工人员建设完成的一系列程序。 2、食品工厂设计有哪些要求，需要遵循什么原则？有哪些主要内容？ 答：（1）要求：1．经济上合理，技术上先进2．在三废治理和环境保护方面必须符合国家有关规定 3．尽可能减轻工厂的劳动强度，使工人有一个良好的劳动工作条件。4．考虑到食品生产的季节差 异性。 （2）原则：1、符合经济建设的总原则：做精心设计、投资省、技术新、质量好、收效快、回收期 短。2、设计的技术经济指标以达到或超过国内同类型工厂生产实际平均先进水平为宜。3、积极采 用新技术，力求设计在技术上具有现实性和先进性，在经济上具有合理性。4、必须结合实际，因 地制宜，体现设计的通用性和独特性相符合的原则，并留有适当的发展余地。5、食品类工厂还应 贯彻国家食品卫生有关规

《食品工厂设计》复习： 第一章基本建设程序 1.新建一个食品厂的基本建设程序是什么？各主要环节的作用和目 的是什么？ 2.基建的概念及分类？ 3.可行性研究的概念、依据、作用和步骤？可行性研究报告的内容？ 第二章厂址选择 1.厂址选择的概念、重要性及原则是什么？ 2.厂址选择常用方法有哪些？ 3.食品工厂厂址选择的要求是什么？ 4.风玫瑰图的概念及判断方法 第三章食品工厂总平面设计 1.总平面设计的概念、任务 2.总平面设计的基本内容和基本原则 3.评价食品工厂平面布置的主要经济技术指标：建筑系数k1和土地 利用系数k2的理解 第四章食品工厂工艺设计 1.食品工厂工艺设计、非工艺设计的概念、内容及相互关系 2.什么是产品方案？制定产品方案时要遵循哪些原则和要求？ 3.工艺路线选择的原则及注意事项 4.生产工艺流程示意图的概念、目的及内容 5.物

精品文档 精品文档 工厂设计复习题名词解释： 组合式布置：根据发酵生产工艺过程的要求和特点，结合厂址自然条件及施工技术水平将水 平向与竖向平面布置的优点协调结合，使得总平面布置既有明显厂区划分，又使建、构筑 物疏密合理，既有建筑物的悬殊标高,又有防火卫生和通风采光的妥善处理。 cod：指用强氧化剂，如重铬酸钾在酸性条件下将有机物氧化为h2o和co2，此时所测定的耗 氧量即为化学需氧量。 bod：指在温度时间都一定的条件下，微生物在分解，氧化水中有机物过程中，所消耗的游 离氧的数量。 总体设计：总平面、工艺、生产车间、供排水、供电、供汽、土木建筑等设计；厂址选择、 生产检测、控制仪表、环境保护、生产组织、劳动定员、技术经济与概算；等等。 公称直径：就是为了使管子、法兰和阀门等的连接尺寸统一，将管子和管道用的零部件的直 径加以标准化以后的标准直径，称公称直径。 氧化塘:又

清华大学食品科学学院 《食品工厂设计》课程设计 项目名称：年产2万吨柑橘饮料 加工厂生产设计项目 系（院）：食品科学学院 专业： 班级： 姓名： 学号： 设计时间：2012年5月29日~2012年6月20日 目录 第一章总论 第一节概述 第二节设计原则及依据 第三节项目建设的必要性 第二章工艺设计 第一节产品方案 第二节生产工艺流程设计 第三节工艺操作要点 第三章物料衡算 第一节生产产量的确定 第二节原辅材料的计算 第四章设备选型以及水电气衡算 第一节设备选型 第二节水衡算 第三节电衡算 第四节蒸汽衡算 第五章投资估算、资金筹措及经济效益分析 第一节投资分析 第二节资金筹措 第三节效益分析 第六章食品工厂卫生、环保、安全设计 第一节工厂卫生 第二节环保 第三节安全 第七章总论 第一章总论 第一节概述 我国饮料

i玻璃纤维污水处理厂工程设计 高材102201054575233王大亮 摘要:结合抚宁某玻璃集团纤维分厂玻纤污水处理站设计及调试运转实例，设废 水量为：500m3/d,每天24小时运转。采用絮凝沉淀/生物接触氧化/混凝沉淀/过 滤作为处理工艺，则设计处理能力为20.8m3/h。设计出水达到《城镇污水处理厂 污染物排放标准》（gb18918-2002）的一级标准。 关键词:玻纤废水；废水处理；生物处理法 plantengineeringdesignofglassfiberwastewatertreatment abstract:settingthequantityofwastewaterwas:500m3/h,24h/d.according toafuningglassgroupplantfiberglassfi

茅台3号大桥钢便桥拆除方案 在茅台3号大桥上部结构完成后，开始拆除钢便桥。钢便桥的拆除步骤与架设相 反，具体步骤为： 1、桥面系拆除 在钢箱梁人行道两侧布置两台卷扬机，安装三脚架及定滑轮，吊车在钢箱梁支脚 做协助工作。施工人员带上氧气、乙炔首先割除栈桥栏杆，然后割除桥面板与桥 面槽钢间的连接。用钢丝绳吊住已经分离的面板或槽钢，卷扬机拉动钢丝绳，向 外侧拖拉，吊车将拉出来的面板或槽钢吊到制定位置。同样方案，拆除分配梁。 2、贝雷架拆除 贝雷梁拆除采用分组起吊的方法，施工时首先拆除2组贝雷梁间的支撑架，再拆 除两跨间栈桥贝雷梁间的贝雷销，然后利用卷扬机及吊车拆除。 3、钢管桩拔除 施工人员先割除钢管桩间的剪刀撑，利用两台卷扬机吊住振动锤拔除钢管桩。具 体步骤如下：①在低潮位时，人工配合吊车将露出水面的钢管桩割除，剩余钢管 桩高出水面2m左右，②两台卷扬机同

本刊讯:2018年7月17日,茅台集团在北京组织召开《"智慧茅台"工程顶层设计方案》(以下简称《方案》)专家评审会。与会专家的质询和讨论,一致通过了此设计方案。这意味着指导"智慧茅台"工程建设的行动纲领即将出炉。据悉,"智慧茅台"工程梳理出了以"mt1216"为核心的建设内容,包括一个立体网、两大支撑中心、一个大数据平台以及六大智慧应用,重点推进智能工厂、智慧园区、智慧营销、品质生活、产业生态、文化传播建设,丰富完善集团各领域智慧应用,以期从根本上解决茅台

贵州遵赤高速公路茅台大桥主桥为128m+220m+128m预应力混凝土三跨连续刚构,主墩承台尺寸为20.4m×11.0m×6.0m。本文阐述了大体积混凝土承台施工中的温度控制标准、主要温控措施、混凝土水化热的温度检测及主要体会。

系统应用概述 随着现代化企业制度在我国的普及和深化发展，企业的信息化建设不断 深入，各企业特别是大中型企业都加快了信息网络平台的建设；企业正逐步 转向利用网络和计算机集中处理管理、生产、销售、物流、售后服务等重要 环节的大量数据。 传统的厂区周界安全防范系统是建立高高的围墙,铁栅栏等,如果有非法 入侵无法及时发现和处理，那么就需要有一套先进,科学,实用,性能稳定可 靠的安全防范监控系统来实现,为了更好的保护财产及工厂的安全,根据 企业用户实际的监控需要，一般都会在工厂周边、大门、办公楼、生产车间、 仓库、机房等重点部位安装摄像机。监控系统将视频图像监控,实时监视,多 种画面分割,多画面分割显示,云台镜头控制,打印等功能有机结合的新一代 监控系统，同时监控主机自动将报警画面纪录,做到及时处理,提高了保卫人 员的工作效率并能及时处理警情，能有效的保护工厂

年产5000吨的薯片工厂设计_食品工厂课程设计 食品工厂课程设计 《年产5000吨的薯片工厂设计》 说明书 目录 第一章概述4 11薯片的发展历史4 12膨化薯片生产工艺设计的意义5 第二章厂址的选择6 21厂址选择6 com择的程序6 com择应遵循的基本原则6 22厂房布置7 23厂址选择报告8 com置及基本情况8 com废渣排放与堆置8 第三章总平面设计9 31总平面布置的原则9 32车间布置主车间10 33总平面布置设计报告11 34主车间布置设计报告11 第四章工艺流程设计12 41原料辅料的选择12 42工艺流程叙述12 com程方框图12 com艺流程图12 com工艺流程的详细叙述13 第五章辅助部门14 51辅助部门14 com14

工厂设计概论5(管道设计)

食品科学与工程专业《食品厂设计》课程设计指导书 一、课程设计的目的 《食品厂设计》课程主要讲述食品工厂设计的基本原理、设计方法。目的是向学生传授基本 的设计理论和培养学生实际设计食品厂工艺设计的基本技能。课堂教学和课外作业等教学环节已完 成了，但未进行系统、独立的设计。为使学生较全面的受到设计技能的锻炼，还需要进行食品工厂 设计基础的课程设计。本课程设计应达到下列目的： 1.巩固和具体应用食品厂设计及有关课程的理论知识，了解食品工厂设计的一般方法和步骤， 培养学生进行食品工艺设计的基本技能，为今后阅读和设计食品厂工艺设计图纸及编写有关资料奠 定基础。 2.通过拟定食品厂工艺设计方案和初步设计，让学生掌握具体实践与理论要求相结合的方法。 通过阅读和初步设计还可以使学生熟悉有关食品厂工艺设计的标准、规范等并在设计中培养独立思 考和解决问题的能力。 二、设计条件 （

本文对茅台酒厂电力配电现状进行了分析,并就如何在现有基础上对配电系统进行改造和现代信息管理化进行了阐述,以及对改造后所产生的经济和社会效益进行了简要的介绍。

贵州茅台发布公告，决定实施“十一五”万吨茅台酒工程的第五期2000吨茅台酒技改项曰。项目竣工后，将新增2000吨茅台酒生产能力。该项目投资总额约为5．67亿元，其中固定资产投资总额约为4．94亿元，铺底流动资金约为0．73亿元。

“茅台”的确有点烦。 先是“茅台”社会库存达到2万吨的传闻四处流传，而后，媒体披露“茅台”酒价格从2012年年初的2300元以上直降到年末的1600元左右。最后，“茅台”在高端白酒业重要的预收款数据上，从2012年年初的70．27亿降至37．47亿元，降幅接近50％。

2015年,在贵州茅台酒的成长史上是一个特殊的年份。一百年前的1915年,茅台酒第一次走出国门,在美国旧金山举行的巴拿马国际博览会精彩亮相,并荣获金奖,也由此拉开了一个中国民族品牌走向世界的序幕。回望百年,金奖激发了茅台人昂扬的生命力。在茅台的企业史里,巴拿马万国博览会是一个被特别标注的起点。茅台从昔日的小作坊变成了今朝的大企业,从昔日的土特产变成了今朝的世界级品牌,离不开"五个自信":

强势品牌力量——国酒茅台铸造酱香型消费群体工程