焊铁壶

此篇为叙述和阅读方便，涉及到几何、三角等数学知识，所以均用公制单位。

铁锤

白铁匠用的铁锤，锤顶为正方形，另一端为长方形，用以铆铆钉，咬口等。

剪子

剪子用以下料剪铁板。剪子口（刃）短，柄长，即重臂短力臂长，剪时省力。还有作用等同于剪子的铡刀，铡刀一面刃固定在板凳上，另一面刃安长柄，用以切割较厚铁板。

拐砧

是呈丁字形的钢制垫具。丁字“一竖”的下端尖部钉入木墩中；“一横”的一半为圆形带尖，近似圆锥；另一半为扁体，上面略宽，下面略窄，向与椎体相连的一方渐宽。拐砧圆锥一方，用以铁板揻弧，揻圆；台面一方用以做咬口，铆铆钉等。还有的备一个底在上、顶角在下的钢制等腰三角砧。三角砧底长15厘米左右，厚2厘米左右，顶角连接直径2厘米左右的铁棍，用时可临时固定。砧顶（三角形底边）为斜面。

拐尺

即直角尺，铜制、钢制或木制，用以下料划线。

划规

钢制，一端用活络钉固定在一起，另一端均为锐尖，近似圆规，用以在铁板上画弧、画圆。

锤棒

以质地细密的硬木制成，长40厘米左右，三分之一为圆形手柄，三分之二截面为方形，用以平整、敲揻铁板。

烙铁

紫铜制成的烙铁头固定在铁质手柄上，用以锡焊。

还有钳子、改锥、冲子、道轨、铁管等。

薄铁板制作的器皿，多为方形、圆形、棱台、圆台，还有球冠、圆锥等形状。要求下料要准，敲打要稳，焊接要牢，咬口要紧。下料要准，是指计算、画图要准确无误，避免不合规格或返工浪费材料。敲打要稳，是指成型或咬口要轻打、稳敲，准确折揻，不损伤铁板保护膜，以免生锈不耐用。焊接要牢，指焊口除锈，去掉光面，使焊锡牢固地附着于被焊物的两面，受力大的部位适当多用焊锡。咬口要紧，指接口部位要咬紧，敲实，不脱落。如此才能使成品平滑、美观、耐用。

白铁匠下料涉及很多数学知识，平面几何知识涉及得更多。旧时的手艺人很少懂这些知识，但各种器皿都能画图下料，靠的是师傅教的老规矩和实践经验。他们积累了很多实用经验公式和“笨”法。

经验公式举例

马蹄壶是比较典型的器形，壶身和壶嘴均为圆台形，咬、铆、焊三种基本连接方式都涉及到。马蹄壶壶体的比例一般为上口直径：帮长：下底直径=3：4：5，高为3.873个长度单位。已知下底直径尺寸或任意确定尺寸，都可以按此经验公式画图下料。

壶帮

在铁板上用拐尺画直角，以直角的顶点为圆心，以二倍下底直径为半径用划规画弧；再以下底直径×0.3为半径画弧。两条弧与直角两条边当中阴影部分即为壶帮。对应弧的两面各余出4毫米，左右各余出6毫米咬口的份剪下。壶帮以平咬方式连接。在距长弧一个长度单位，向上开长轴1.15个长度单位、短轴0.8个长度单位的椭圆孔（其位置的确定不必太精确，此为大体数据），以备连接壶嘴。

壶嘴

按圆台下料，一般下底直径为1个长度单位。先画一直角，用划规等分（一份为45°）；以角的顶点为圆心，以4个长度单位为半径画弧，再以0.8个长度单位为半径画弧。两条弧与45°角两边之间部分为壶嘴。左右（角的两边）各余出6毫米咬口的份剪下。把壶嘴坯料搭接（咬口份）卷起，插入壶帮椭圆孔，使壶嘴小口一方与壶帮上边齐，从壶帮里面在壶嘴上划线，留出咬口份剪下（此法称“目划”）。壶嘴平咬连接后，再与壶帮扣咬连接（帮也要留咬口份）或焊接。

壶底以二分之一下底直径为半径画圆，圆外余出8毫米左右咬口的份剪下。或直接以二分之一下底直径加8毫米为半径画圆，沿圆周剪下。底与帮的连接是扣咬的第二种，所以应余出两个咬口的份下料。

壶盖

以上底半径加7毫米为半径画圆剪下。为美观起见，将壶盖料圆周10毫米以内向上（正面）敲得隆起，四周向下（反面）砸得折回3毫米左右，使其周边圆滑。剪长等于（上底直径-2毫米）×л、宽15毫米的铁板揻成圆，焊接在壶盖的下面。壶盖隆起的中心焊接或插接一个铁板圆圈，作为盖的拎手。

壶梁

剪40厘米～45厘米长、25毫米～30毫米宽的铁板，中间敲成瓦楞形，两侧弯折3毫米左右，铆接或焊接于壶帮上。

黑白铁器皿形态各异，常用尺寸的器皿，一般是用纸板剪出“样子”，依样划线下料。异形器皿多是先画“样子”，修改得符合要求后再在铁板上依样划线。酒、醋、酱油、虾油等，同等重量，体积不同，所以量这些液体食品用的“提量”（一般为圆柱形，方言读tí·liu）都是通过反复实践测出尺寸。这些液体食品的比重又不是绝对一样，多是在里边塞粗细不同的“箭杆”调整容积。香油葫芦的形状尤为特殊，小的是两个球冠相连，大的是上下为球冠，中间为圆柱焊接在一起。其容积大小，开始一般是用小米测量。了解香油比重和小米比重之比，则可以从盛小米多少计算出盛香油的数量。然后记下尺寸，作为定数。

现在，有一定数学知识（包括几何、三角等）的师傅，可以通过计算，利用各种画图工具对异形器皿画图下料。但是，这些薄铁板制作的生活用具多数已被塑料制品、铝制品代替。氽子、快壶、马蹄壶等逐渐离开了人们的生活领域。现在，薄铁板制品像工具箱、仪表柜、通风管道等，还在生产、生活领域占有一席之地，但多是机械或半机械生产，使用卷边机、点焊机、拉铆抢等新式工具代替了手工敲打。

焊铁壶，今称黑白铁加工，指用薄黑铁板、镀锌板等以手工加工成生产、生活用具（如图1）。加工师傅称白铁匠。古代，生产、生活所用金属用具均系铸造和锻打成型。当有了薄铁板以后，才出现了白铁匠这门手艺。民国初年，像“美孚行”煤油等带铁皮包装的进口货大量出现在中国市场上，废弃的包装铁皮就成为加工生产、生活用品的材料。材料带个“洋”字，如洋铁、洋瓦；其成品也带“洋”字，如洋桶、洋铁戳子、洋铁壶等。洋桶逐渐代替了笨重的水筲，洋铁戳子逐渐代替了柳编小簸箕，洋铁壶逐渐代替了造价较高的铜水壶。薄铁板器具的优越性显现出来，使白铁匠这一行业逐步形成。因白铁匠除加工生产外，还修补各种薄铁制品，故民间称其为“焊洋铁壶的”。随着国产薄铁板的出现和老人的逐渐故去，逐渐去掉了“洋”字。白铁匠是从铜匠、锡匠析出的新行业，距今仅百年历史。铜匠、锡匠奉胡锭角为祖师，胡锭角又称“胡鼎真人”、“胡祖”，所以，白铁匠随铜匠、锡匠奉胡鼎真人为祖师。

用薄铁板制作的用具种类比较多，有挑水用的水桶，烧水用的马蹄壶、快壶、氽子，洗衣用的铁盆，砸碾或打扫垃圾用的铁戳子，还有烟囱、提量、漏子、油葫芦、水舀子、喷壶、抽子（用以从大桶或缸中抽液体）等等。

黑铁板、镀锌板，一般厚0.3毫米～1毫米，根据不同需要选用。稀盐酸，用以焊接时去绣。焊锡，用以焊接。松香，溶化后用以去烙铁的氧化膜，增强侵润性。铁铆钉、铝铆钉，用以铆接。8#～12#铅丝，包于桶、盆等沿口卷边内，以加固器皿。

咬　口

咬口是铁板之间连接的主要形式，分为平咬和扣咬两种。

平咬

圆形、方形回环后的连接，平面铁板的拼接均用平咬。在拐砧上用锤棒先将一方咬口处敲弯折回，作为接口，接口处再反向略弯。对方也如此作出接口。双方勾接一起，敲实。水桶帮、铁盆帮和烟囱等均为平咬连接。平咬接口占三个搭接长度。如接口4毫米，则下料时双方各余出6毫米。

扣咬

扣咬分正扣和反扣。水桶帮和底的连接属于正扣。帮的接口处向里敲打成折回的接口，底的接头处向外揻折成直角。底的接头插入帮的接口，敲实即可。烧水壶、洗衣盆等帮与底的连接则属于反扣。先将帮的接头处向外弯成适当角度（视帮的坡度而定），将底的外缘向内敲打成折回的接口，再将帮的接头插入底的接口，敲实。然后将扣咬部分向器皿口的方向逐渐敲弯，紧贴其帮砸实。底圆下料的半径要大于实际半径两个接口长度。如接口是4毫米，下料时圆的半径要大于实际半径8毫米。

铆接

是铁板连接的一种简单形式，多用于非气体、液体器皿铁板的连接和提梁、抠手等的固定，即把两层铁板对应处用冲子冲出孔，插入铆钉，用锤子砸实。铁盆的抠手、水桶挂梁的耳子、铁簸箕的接头处等均是铆接。

锡焊

指以锡焊方式连接铁板。先用钢片把欲焊处刮掉光皮或去掉锈渍，再蘸稀盐酸涂抹一下。用木炭将烙铁烧热，“叼”焊锡焊在铁板连接处。马蹄壶帮与水嘴的连接、水氽子帮与把手的连接、喷壶储水桶与出水管的连接、香油葫芦圆柱与球冠的连接等均为锡焊。