氨基磺酸钠

1. 性状：未确定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,常压）：未确定

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7. 折射率：未确定

8. 闪点（ºC）：未确定

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：未确定

CAS号：13845-18-6

EINECS号：237-572-8

中文名称:氨基磺酸钠

英文名称:Sodium sulfamate

CAS号:13845-18-6

分子式:H2NNaO3S

分子量:119.0755

1、 氢键供体数量：1

2、 氢键受体数量：4

3、 可旋转化学键数量：0

4、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：83.2

5、 重原子数量：6

6、 表面电荷：0

7、 复杂度：96.5

8、 同位素原子数量：0

9、 确定原子立构中心数量：0

10、 不确定原子立构中心数量：0

11、 确定化学键立构中心数量：0

12、 不确定化学键立构中心数量：0

13、 共价键单元数量：2

目前我国甜蜜素生产主要集中在华南地区，国内市场需求前景较好，国内消费量逐年递增。

甜蜜素是2011年4月22日国家卫生部公布的《易滥用的食品添加剂》中28类的一种，主要应用在调味品、保健食品、调理食品、罐头食品、盐渍菜等相关食品(包括辅料中添加酱油、醋、调料酒)、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、肉制品、奶茶。不仅作为甜味剂替代糖精钠和蔗糖用在食品中，而且在农业中把甜蜜素用于苹果、梨、蕃茄等农作物，以增加果实甜味，缩短果实成熟期，是很有发展前途的果实催熟剂；在医药中甜蜜素代替蔗糖用于药物制剂中，用于治疗糖尿病、肥胖病患者，或用来配制小而易贮存的固体制剂。

《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定，甜蜜素作为甜味剂，其使用范围为：

一，酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其最大使用量为0.65g/kg；二，蜜饯，最大使用量为1.0g/kg；

三，陈皮、话梅、话李、杨梅干等，最大使用量8.0g/kg。

其测定方法可以参考GB/T 5009.182-2003面制食品中铝的测定。

此外，甜蜜素也用于制做牙膏、漱口水、唇膏等非食品工业用途。

如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，就会因为摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。

汉语拼音: Huanlasuanna

英文名: Sodium Cyclamate

全称: 环己基氨基磺酸钠

又称: 甜蜜素钠盐

本品为环己氨基磺酸钠盐。按干燥品计算，含L6N12NNaO3S不得少于98.0%。