以玉米淀粉与月桂酸为原料,脂肪酶为催化剂,干法制备了低取代度的月桂酸玉米淀粉酯。以取代度和特性黏度为评价标准,对影响月桂酸玉米淀粉酯合成的因素:反应时间、反应温度、水分添加量、脂肪酶添加量和月桂酸添加量进行研究。并在此基础上,进行了4因素3水平的正交试验。用DPS软件对正交试验结果进行方差分析,得出了月桂酸玉米淀粉酯合成的最佳工艺条件:以20 g淀粉干基计,月桂酸添加量5%,酶添加量2.5%,水分添加量25%,反应时间3 h,温度60℃。
正所谓虎振雄风留浩气,兔迎盛世启新程,年关将至,寅去卯来,啸傲寰宇的老虎即将归隐深山,灵动飘逸的玉兔正步步腾飞踏云而至,为庆贺这兔岁良辰的临近,KING心生肖超棒家族又增添了新的成员——兔年生肖超棒,玉兔在手,福运相佑,相信小巧的"兔棒"定会掀起年节礼品市场的火热浪潮。"兔棒"的外观设计继承了KINGMAX生肖超棒家族的光荣传统,底色延续圣洁无瑕的炫白
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