意杨红心单板制作胶合板的研究叶桂斌，刘华（江苏飞亚股份有限公司盐城２２４００３）８０年代末期以来，意大利杨作为一种速生材在我国被广泛用于生产胶合板。但由于意杨自身材性与当今传统胶合板生产工艺存在着诸多矛盾，致使实际生产中经常发生合板鼓泡、分层、翘曲甚...
为了降低系列海红果酒的生产成本,采用海红果浓缩汁为原料酿造海红果白兰地及5°海红果酒,用鲜榨苹果汁调整海红果汁的初始糖酸值,研究苹果汁添加量、酵母接种量及发酵温度对5°海红果酒品质的影响,并通过海红果白兰地的调配得到7、10、12°系列海红果酒。结果表明,5°海红果酒发酵最适条件为:苹果汁添加量25%,发酵温度20℃,酵母接种量0.20g/L;该方法下所得的5°海红果酒果香浓郁,口感怡人;在5°海红果酒的基础上经海红果白兰地调配的系列海红果酒果香更为突出,口感俱佳,各项理化指标合格。
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