《福建乌龙茶》之乌龙茶制作工艺 《福建乌龙茶》之乌龙茶制作工艺 (茶学教材 ) 从采摘开始吧：乌龙茶采摘要求新梢形成驻芽，即当顶叶驻 芽形成时，采摘驻芽开面的二三叶或三四叶，也叫 “ 三叶开面采 ” 。闽南采摘驻芽二三叶，闽北采摘驻芽 三四叶。所谓开面采，按新梢伸展程度不同又有小开面、中 开面和大开面之区别。小开面指驻芽梢顶部第一叶片的叶面 积约相当于第二叶的 1/2；中开面驻芽梢顶部第一叶面积相 当于第二叶的 2/3；大开面顶叶的面积与第二叶相似。乌龙 茶鲜叶采摘标准要求有一事实上的成熟度，芽梢大小大体一 致，不老也不嫩，这既符合乌龙茶特殊的工艺要求，也具备 了形成乌龙茶品质的良好的内含物质基础。 1、工艺效应： 乌龙茶的初制工艺中特有的做青工序，要求青叶发生磨擦、 损伤作用。但这仅局限于青叶的叶缘部分，而对于枝梗、叶 面等部分又要维护其完整性，以便于青叶在做青
龙血砂适合泡什么茶相关专题
- 卡式龙骨有哪几种规格
- 烤漆龙骨的重要性
- 烤漆龙骨的产品规格
- 蓝色尼龙板有哪些特性
- 老血琥珀价格大概是多少
- 雷龙激光整平机多少钱
- 冷热混合水龙头套定额
- 立面封板龙骨的理解
- 立面封板龙骨材料
- 立信和亮龙哪个腻子粉好
- 智能点型离子感烟探测器和普通感烟探测器有什么区别
- 中国抹灰砂浆行业市场前景分析预测年度报告(目录)
- 影响合成聚乙烯醇缩甲醛树脂泡沫塑料性能的条件
- 宜昌市龙盘湖26区企业会所基坑土石方开挖施工方案
- 增强型改性发泡水泥保温板建筑保温系统应用技术标准
- 增渗水泥防砂堵水一体化技术在营斜541断块的应用
- 智龙电气成套报价软件表格元件分类汇总品牌比例表
- 在磁翻板液位计安装时为什么要在法兰接口处加装阀门
- 干混砂浆和湿拌砂浆生产、使用中优劣及成本分析对比
- 关于复合发泡水泥板外墙外保温系统应用时应注意事项
- 工艺工法江苏电厂工程综合水泵房及泡沫间施工工艺
- 公路工程施工工艺大全路基工程砂垫层施工工艺流程图
- 机制砂及矿渣微粉配制C50～C80高性能混凝土
- 各型号混土砂石基础每延米方量
- 公路桥涵台背回填中粗砂相对密实度质量评定方法
- 广(州)深(圳)准高速铁路石龙—常坪段路基施工简介
- 关于LED球泡灯罩(灯壳)经典分析及解决方案