www.mk199.com 餐饮油水分离器的五种分离方法对比 随着餐饮业的迅猛发展和环保意识的加强，餐饮油水分离器分离技术更受到人们的重视，餐饮油水分 离是液液分离的范畴，水中除油时更为大家的关注的。其分离过程也是比较复杂的，不能说哪种分离方法 是最好的，要根据油在水中存在的状态不同，和处理的效果要求不同，采用不同的方法进行液液分离。目 前已知的油水分离方法主要有重力式分离、离心式分离、电分离、吸附分离、气浮分离等，今天就关于餐 饮油水分离器的 5 种分离方法进行对比。 餐饮油水分离器分离技术对比结果图表 (1) 重力式分离 由于油、气、水的相对密度不同 ,组分一定的油水混合物在一定的压力和温度下 , 当系统处于平衡时就 会形成一定比例的油、 气、水相。当相对较轻的组分处于层流状态时 , 较重组分液滴根据斯托克斯公式的运 动规律沉降 , 重力式沉降分离设备即根据这一基本原理进行设
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