住宿管理

《住宿管理》是2010年中国旅游出版社出版的图书,作者是唐飞。本书以饭店前厅与客房管理理论为指导,以饭店管理业务为核心,以客人住店活动过程为主线,系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和管理方法。 

住宿管理基本信息

书    名 住宿管理 作    者 唐飞
类    别 文法类 出版社 中国旅游出版社
出版时间 2010年01月 定    价 28.00
开    本 16 开 ISBN 9787503238314
版 次 1

《中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材:住宿管理》可作为高等院校旅游管理专业和饭店管理专业教材,也可作为饭店前厅部、销售部、客房部经理等管理人员的培训教材和专业工作指导用书。

住宿管理造价信息

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容量管理 容量管理软件授权-License|1套 3 查看价格 深圳市深佳科技发展有限公司 全国   2021-12-14

第1章 住宿管理导论

第1节 住宿业概述

第2节 饭店的类型、等级和组织机构

第3节 住宿管理的内容

第2章 前厅管理概述

第1节 前厅部的功能与地位

第2节 前厅部的组织机构与管理岗位职责

第3节 前厅环境设计

第4节 前厅部人员素质要求

第3章 客房预订与入住登记

第1节 客房预订的意义和任务

第2节 客房预订的渠道、方式和种类

第3节 客房预订的程序

第4节 订房纠纷处理

第5节 入住登记

第4章 前厅系列服务

第1节 礼宾服务

第2节 问讯服务

第3节 总机服务

第4节 商务中心服务

第5节 收银服务

第5章 房价管理与经营统计分析

第1节 房价的管理

第2节 收益管理

第3节 客房经营统计分析

第6章 客房管理概述

第1节 客房部的功能与地位

第2节 客房部的组织机构与管理岗位职责

第3节 客房部与其他部门的沟通

第4节 客房的种类和功能

第5节 客房的装饰布置

第7章 客房部的系列服务

第1节 客房部服务管理的内容

第2节 客房的清洁整理

第3节 客房部其他服务

第4节 特殊客房的服务

第5节 公共区域的清洁卫生

第8章 客房设备用品管理

第1节 客房设备用品管理任务和方法

第2节 客房设备的选择与保养

第3节 布件管理

第4节 客房日用品管理

第9章 住宿安全管理

第1节 住宿安全管理概述

第2节 前厅与客房安全管理

第3节 防火与防盗管理

第4节 突发事件的处理

第10章 客房部人力资源管理

第1节 人力资源配置与定员

第2节 员工招聘

第3节 员工培训

第4节 员工绩效考评

第11章 住宿服务质量管理

第1节 住宿服务质量管理概述

第2节 前厅与客房服务质量管理

第3节 宾客投诉与处理

主要参考文献

后记

……

《住宿管理》内容包括前厅与客房管理的基本原理、管理标准与方法,尤其注重前厅预订、前台接待、礼宾服务、总机房与商务中心的业务管理,客房销售和房租价格管理,客房楼层的房务、卫生、安全管理,客房设备用品管理和前厅与客房管理部门的经济效益分析。

《住宿管理》理论、方法和案例相结合,内容新颖,结构科学,条理清晰,简明扼要,具有很强的应用性和可操作性。《住宿管理》可作为高等院校旅游管理专业和饭店管理专业教材,也可作为饭店前厅部、销售部、客房部经理等管理人员的培训教材和专业工作指导用书。

住宿管理常见问题

  • 如何更好开展员工宿舍管理

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唐飞,女,1963年生,现为东北财经大学旅游与酒店管理学院教授,产业经济学博士,硕士研究生导师,酒店管理教研室副主任。主要研究方向:饭店集团的经营和发展模式、饭店的质量管理、旅游企业的质量管理等。近年来,出版教材多部,发表文章多篇,并主持承担了市级和省级多个项目。教授的课程有:“旅游企业质量管理”、“饭店质量管理”、“住宿管理”、“旅游法规”、“饭店前厅与客房管理”、“旅游英语”和“旅游学概论”。“旅游学概论”于2004年被评为辽宁省省级精品课程。

住宿管理文献

住宿管理制度 住宿管理制度

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XXXX公司 住宿管理制度 一、目的 为规范员工住宿制度,加强员工住宿管理以确保员工人身及宿 舍安全,特制定以下制度,望各部门员工认真学习并遵守实施。 二、适用范围 本制度适用于 XXXX公司全体住宿员工。 三、工作职责 (1)行政人事部负责对本制度的实施、落实、检查。 (2)各部门负责人对本制度有监督、督促、指导的责任。 四、工作程序 (一)制度细则 1、员工需爱惜宿舍楼内所有设施设备。 2、员工住宿需写住宿申请书,经行政人事部根据工作岗位性质 要求审批后方可住宿。入住人员须缴纳物品保障金。员工不准私自 调换房间、床位。 3、严禁随便出入异性宿舍及携非学院人员或离职人员留宿。 4、宿舍内严禁饲养宠物。 5、节约能源。人离房间时需检查水源及电源关闭情况;禁止私 拉电线;禁止在宿舍内使用小型电器(电褥子、电暖炉等);预防 火灾事故,保证学院及个人财产安全不受损失。 6、确保宿舍在住员工的人身

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员工住宿管理制度 员工住宿管理制度

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员工住宿管理制度 为给员工创造一个良好、 优美、舒适、整洁的住宿环境, 特制订本制度, 以遵照执行。 一、凡经单位同意住宿的员工,均应服从办公室对住宿的统一调整安排 二、住宿员工应自觉爱护居住环境卫生,不随地吐痰、不乱丢果皮、纸屑、烟头等,避 免厕所、水池和下水道的堵塞,实行卫生值日,及时倾倒垃圾。 三、爱护住宿房内的所有物品, 包括医院物资和住宿房内墙壁、 地板、地砖、家用电器、 厨房用具、 家具等固有设施,员工入住时应办理物品领用手续,如发生损坏、丢失一律照价 赔偿。 四、未经允许不得将个人的家具放在住宿房内,不允许饲养宠物。 五、未经允许住宿房内不能有院外人员留宿。 六、注意防火、防盗,节约能源。出门关好门窗及水电气开关,不能私接电源和超负荷 用电,出现安全隐患应及时向主管部门报告。 七、院内住宿者除遵守上述有关规定外, 还应随时保持宿舍区走廊、 通道等周边环境的 清洁卫生。 不丢垃

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近年,越来越多的国人将目光投向了这个原来不曾被留意的小岛——岘港,岘港的长滩、古城都让到过这里的游客流连忘返。作为越南一个旅游业刚刚兴起的港口小岛,岘港的住宿环境大多比较一般,但是仔细寻找的话,还是能够找到集建筑艺术和舒适服务于一体的住宿别墅。本篇岘港住宿攻略中,第六感小编整理了三个别具特色的岘港岛别墅,仅供参考,希望对打算去岘港旅行的游客能有所帮助。

海洋沙丘别墅

别墅属性:极简现代风高尔夫别墅

房间细节:3间卧室,3间浴室,1个泳池,1间厨房

可入住人数:6人

适用群体:家庭,商务,朋友小聚

设施与服务:免费WiFi、早餐、每天两次往返会安的巴士接送,平板电视,DVD播放机,池畔露台,私人厨师,保姆,汽车租赁,机场接送,皮划艇,帆板,网球场,高尔夫球场

人均费用:每晚466元左右

海洋沙丘别墅整体设计承袭了现代别墅设计简介空间感的特色,外墙大面积采用玻璃建筑,是内部空间视野更显开阔。室内的装修也大多采用多层壁橱式设计,极大程度上提高了空间的利用率,使别墅内部空间显得更加简练大气。此外,别墅与岘港高尔夫俱乐部属同一个建筑群,使高尔夫运动爱好者的绝佳选择。

富丽花园泳池别墅

别墅属性:庄园风格别墅

房间细节:2-3间卧室,3间浴室,1个泳池

可入住人数:4-6人

适用群体:情侣,商务,家庭

设施与服务:免费WiFi、早餐、快递、货币兑换,平板电视,国际长途直播电话,收音机,商务办公桌,水疗,翻译和秘书服务,汽车租赁,机场接送,婴儿看护,潜水,儿童俱乐部,水上运动,网球,排球,博彩俱乐部,健身中心,烹饪课程,高尔夫,每日果篮

优惠:在第六感官网提前45天预订可享9折优惠,提前60天预订享受85折优惠.

人均费用:每晚616-759元左右(优惠前)

富丽花园泳池别墅外观为红砖瓦墙的设计,呈现出明显的亚洲建筑风格,整体隐匿在繁茂的花园之中,给入住的游客一种别有洞天、曲径通幽之感。此外,别墅的泳池也是别墅的一大卖点,是真正的无边泳池,附带了长达一公里的私人黄金海滩,整体私密性非常好。

诺曼海滩别墅

别墅属性:木质艺术氛围别墅

房间细节:3间卧室,3间浴室,1个泳池

可入住人数:6人

适用群体:家庭,情侣,艺术青年

设施与服务:免费WiFi、早餐,平板、电视,直播电话,蓝牙的iHome底座,庭院花园,婴儿床,机场接送,Pure SPA,瑜伽,钓鱼,园艺,烹饪/鸡尾酒课程,划船

人均费用:每晚1450元左右

别墅外部使用的是传统竹制建筑的清新风格,内部配备的却又都是顶级的现代化设施,巧妙地将越南传统文化与现代的奢华完美的结合在了一起,其弧度滑坡的木质纹理外形设计赋予了别墅另类的艺术气息和浪漫主义色彩,非常适合情侣或文青群体入住。

去岘港,追寻现代喧嚣下的一分宁静,探索越南古占婆塔遗留的两分神秘,住宿,自然也不能忘了享受岘港的建筑艺术,在美丽稚嫩的岘港,留下自己的足迹。无论是风景美食,还是住宿购物,都做全十足的准备,只为遇见“十分”美丽的岘港。

标准规定了住宿企业定义、专项职业技能要求、评价依据、管理原则及评价规范。

本标准适用于住宿企业各专业岗位的现职管理人员。 2100433B

来凤酒店凤鸣山庄土家特色与现代酒店结合的星级酒店,酒店位于湖北省恩施土家族苗族自治区来凤县翔凤山内。

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