益康纳豆机

纳豆的保健功能

研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于常用的乳酸菌微生态制剂；纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。

纳豆的养生功能

最新的研究还表明，纳豆对引起大规模食物中毒的“罪魁祸首”——病原性大肠杆菌O157的发育具有很强的抑制作用。这一新学说是由被誉为“纳豆博士”的日本宫崎医科大学须见洋行教授发表的。在“仅限于研究室的实验结果，但尚未搞清纳豆能抑制0157大肠杆菌发育的原理”的前提下，须见洋行教授指出，纳豆所含有的食用菌对许多菌种都有阻碍生育繁殖的作用，因此应当对0157大肠菌也有抑制作用。

溶血栓功能 　纳豆中含有溶纤维蛋白酶，即纳豆激酶，具有显著的溶栓作用，而且作用时间长，无毒副作用。降血压成品纳豆周围的粘性物质中具有降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂，因而纳豆具有预防和治疗高血压的作用。

抗肿瘤

纳豆中含有能抑制癌细胞生长的物质，为直链饱和烃，其中活性最高、含量最大的是31碳烃。另外纳豆中还含有许多活性物质，如维生素B2和维生素E等，每天食用可除去体内的致癌物质，预防癌症的发生。抗菌纳豆芽孢杆菌对致病性大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用。

预防骨质疏松 　大豆经纳豆菌发酵后，会产生维生素K，其含量是其他发酵食品的几百倍。维生素K在预防和治疗骨质疏松症方面与钙有协同作用，因而纳豆具有预防骨质疏松、腰痛等疾病的功能。

提高蛋白质的消化率 　由于纳豆菌能分泌淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶和脲酶等多种酶类，不仅使纳豆保持了大豆几乎不含胆固醇、必需脂肪酸含量高、营养平衡等优点，而且还使大豆蛋白质的消化率从原来的50%增加到90%以上。

抗氧 　纳豆中含有大量的抗氧化物质———异黄酮和维生素E。纳豆抑制脂肪氧化的能力高达91%，而大豆只为13%。调节肠道纳豆菌进入肠道后，可通过生物夺氧来促进益生菌的增殖，抑制致病菌的繁殖。

其他功能

纳豆菌发酵大豆过程中可产生大量的卵磷脂、维生素K1、K2、E、B2、 B6和亚麻酸等物质，使纳豆具有抗衰老、提高记忆力的功效；纳豆在发酵过程中在大豆周围产生拉丝样的黏液物质，其主要成分为果糖和γ－多聚谷氨酸，它被覆在肠胃粘膜表面上，可保护肠胃，防止酒醉；纳豆中的活性物质可软化血管，促进肌肤光滑，因而也具有美容的功效。

制作方法

市场上销售的纳豆食品因为保存期过长失去大部分功效或者价格过高，所以最行之有效的办法就是自己进行家庭制作，这样既能满足普通人的需求，又能达到鲜纳豆的新鲜度，发挥纳豆的最佳功效。

制作纳豆主要用到纳豆机以及纳豆菌种，一台好的纳豆机往往起到关键的作用，所以要学会选择纳豆机及纳豆菌种。

将制作纳豆所用的原材料黄豆放入纳豆机中，同时也放入纳豆菌种，进行发酵，以做成纳豆 。2100433B

益康纳豆机又称小型家用纳豆机。

益康多功能纳豆机，采用三维立体加热系统，高精度温度传感器检测温度，微电脑精确控制技术。

外观设计精致、时尚，线条流畅，液晶显示，表面静电喷涂，金属质感。

在一台机器上可同时实现纳豆、酸奶、糯米洒的制作，功能任意定，不同功能文字显示，数码定时，方便

直观，制作完成蜂鸣提示。

纳豆制作过程：把黄豆蒸熟—接种—纳豆机发酵

纳豆机是一种用于发酵纳豆的装置。由于纳豆菌是一种特殊的好氧菌，且生长温度比一般细菌要高，因此，对于发酵纳豆的机器，有三种特殊要求。

第一、通风补氧。纳豆机不同于酸奶机，必须具备通风补氧功能，如果没有充足的氧气，纳豆菌不能正常生长，不具备通风补氧功能的装置发酵生产的纳豆，各种有效物的含量低，甚至与普通黄豆没有太大区别。

第二、恒温。纳豆菌生长温度在38℃—45℃之间，最佳生长温度在40℃—42℃之间。纳豆发酵全过程应保持恒温，超出温度范围纳豆菌不能生长。

第三、湿度。纳豆菌生长过程中，不仅要求氧气、温度，还要求保持一定的湿度，环境中应有充足的水分，纳豆菌才能茁壮生长。

水稻生长需要阳光、水、温度和肥料，缺少任何一项，水稻生长都会受到影响，都会造成减产。氧气、温度、湿度是纳豆菌生长的基本条件，同水稻一样，如果发酵纳豆的装置不具备这三项基本条件，就不能培养合格的纳豆。

由于纳豆菌生长对氧气有特殊要求，因此，装黄豆的容器直径不宜超过10厘米，四周应有通风孔。纳豆发酵过程中温度高，时间长，装黄豆的容器应使用玻璃、陶瓷材质或不锈钢，如使用塑料材质，只能使用高温无毒级PP材质，普通塑料会产生有毒物质。

有限责任公司（arrival Rui Yu Trade Co., Ltd.）是一家总部设在河北省保定市南市区的家庭消费品制造公司，公司前身为凯利铸造，创立于1997年。是一家定位于“瑞驭波达，走进万家，创造生活”的市级企业，在广东顺德、邢台、保定等地拥有国内领先的酸奶机、纳豆机、无菌布及各种厨房清洁剂用品研究和制造中心，产品一直出口日本、欧洲等国家。

公司自1997成立之后先后形成家用电器制造（品牌为驭波）。厨房清洁用品（品牌YOURUP）家用研磨用品（品牌RAGGTOPPP）的多品牌战略，2007年，本着让中国品牌入万家、创世界的雄心壮志，瑞驭波达携手三品牌以强大的产品线进入家庭消费用品行业。在这几年里，瑞驭波达家庭消费用品从高质量，高起点开始，通过电子以及传统渠道齐头并进，并且立稳脚跟，有了一席之地。

厨房消费用品是瑞驭波达的第一支柱产业，并以清洁用品而扬名。2008年，受国外金融危机影响的YOURUP厨房清洁用品，蓄势待发的从“出口外销”转向“内外销”，在国内组建了从研发、技术、生产到营销的专业人才队伍，集中研制和销售高档无菌布、全效布、纳豆机、酸奶机和厨房清洁剂等家庭健康系列用品。销售量以每年120%的增长率向全国扩张。

虽然瑞驭波达是一个新兴品牌，但是，它拥有国内先进的研发机构和生产水平，在全体员工的不懈努力下，相信瑞驭波达在不久的将来会成为国内最具影响力的品牌。

坚持“瑞驭波达，走进万家，创造生活”的企业理念和全体员工、全体经销商的共同努力，瑞驭波达正在飞速向世界级品牌、国际一流企业进军。

PCT纳豆机公司使命

为客户创造价值为公司创造效益为员工创造未来

PCT纳豆机核心理念

创新理念 优质服务

成就你我 奉献社会

创新无限 成就价值

创意思维 造福员工

PCT纳豆机公司愿景

做世界的驭波

致力于成为国内生活用品行业的领导者，跻身全球综合实力前三强，使“驭波”成为全球知名的品牌， 成为行业标杆 为消费者创造价值。

PCT纳豆机员工守则

看到别人没看到的 想到别人没想到的

累积员工个人品牌 铸就公司大品牌

PCT纳豆机产品要求

高起点 严要求 抓质量 促进度 争一流！

标志

瑞驭波达公司的YOURUP标志是从2009年初开始使用的。标志中的your代表客户，后面的UP代表美好。它象征瑞驭波达公司立足于客户，以客户为出发点，时时刻刻为客户着想，还象征着用户的心和产品的心是连在一起的，具有相互信赖感，同时喻示着瑞驭波达的高超技术和革新潜力。

品牌释义

品牌释义象征瑞驭波达公司立足于客户，对客户的信心和对未来的雄心。

公司旗下品牌：

YOURUP

RAGGTOPP

公司各品牌产品：

YOURUP

YOURUP现已推出三大系列，56种型号。沿袭了高品质生活的理念，相信很多消费者都会非常了解这款产品，这款产品2007年上市、距今已畅销四年，是一款具有除菌，擦拭，保鲜等多功能为一身的产品。

驭波

驭波以时尚的外型和出众的性能，巧妙的把健康融入人们的生活。产品涉及纳豆，酸奶，咖啡等12种大类，无论任何地点，都完美映衬使用者独特的品味。 全新驭波纳豆机使用了技术领先的PCT智能恒温加热系统，使食物更具营养；加之可随心制作自己想要的美味，营造出灵活多变生活，完美契合您精彩多样的生活方式。

RAGGTOPP

执着追求家庭清洁研磨的初始理想，产品畅销海外。主要为家庭主妇带来清洁的快乐与成就感，实现了高品质的优质生活。强力去污能力和漂亮的造型，将跃动感与实用性表现得淋漓尽致。在这优秀产品线里面，蕴涵着RAGGTOPP对人们生活态度的表现,RAGGTOPP采用进口原材料，真正实现了卓越的去污性能。2100433B