现代农业建筑学

本书在吸收大量农业建筑学新成果的基础上，从理论和实践两方面，系统介绍了农业建筑学的基本知识，建筑构造概论，工厂化养猪场、养牛场、养鸡场的规划设计，温室工程规划设计，沼气工程设计原理及其构造，农业贮藏建筑布局设计及其构造，现代农业科技园区的规划设计原理等内容，以期丰富读者知识面。

本书可供农业建筑环境与能源工程、设施园艺科学与环境工程、农业工程以及动物科学（含动物营养与饲料科学方向）等专业作为教材使用，也可供畜牧工程、设施园艺工程、建筑工程、农业工程等专业技术人员作为工程设计的参考书使用。

第一章绪论1

第一节农业建筑学的特点1

第二节我国工厂化农业的现状及发展趋势2

第三节农业建筑设计的内容6

第四节农业建筑学的学习和研究方法8

参考文献8

第二章建筑构造概论9

第一节基础9

第二节墙体13

第三节楼板25

第四节屋顶29

第五节门窗38

第六节变形缝39

参考文献40

第三章工厂化养猪场41

第一节概述41

第二节生产工艺43

第三节猪场建设50

第四节猪场设备57

第五节附属设施71

参考文献79

第四章工厂化养牛场80

第一节工厂化养牛场的饲养工艺80

第二节工厂化养牛场的总体规划82

第三节工厂化养牛场的建筑设计87

第四节工厂化养牛场的附属建筑97

参考文献100

第五章工厂化养鸡场101

第一节影响鸡群生长的环境因素101

第二节工厂化养鸡场的总体规划105

第三节鸡的生物学特性及其对鸡场设计的要求112

第四节鸡场生产工艺设计114

第五节鸡舍建筑设计116

第六节蛋鸡场的生产工艺与鸡舍设计121

第七节孵化厅设计126

参考文献130

第六章农业贮藏建筑131

第一节粮仓概述131

第二节农业贮藏建筑分类134

第三节立筒仓135

第四节房式仓的建筑设计139

第五节粮仓的通风、气调和低温贮藏技术143

第六节小型冷藏库146

第七节总平面设计155

参考文献157

第七章沼气工程158

第一节沼气发酵原理158

第二节沼气发酵原料161

第三节沼气发酵的影响因素163

第四节沼气池的设计与建造168

第五节沼气发酵产物及其综合利用180

参考文献186

第八章温室工程188

第一节绪论188

第二节温室覆盖材料190

第三节温室的分类193

第四节日光温室的规划设计200

第五节连栋温室的规划设计207

第六节温室的结构设计计算216

第七节连栋温室的开窗和遮阳221

第八节连栋温室的采暖和降温224

第九节温室的环境管理228

参考文献229

第九章农业观光园区规划设计231

第一节观光农业概述231

第二节农业观光园规划原理240

第三节农业观光园区规划的特点257

第四节农业观光园区规划设计的内容260

第五节农业观光园区规划的实例268

参考文献274 2100433B

工厂化农业是依托现代农业设施设备，在相对可控环境条件下，以工业化的工艺流程和管理体制进行生产的现代化农业生产方式，也是我国发展高效农业的重点。

《现代农业建筑学》是研究农业建筑空间组合与建筑构造理论和方法的一门学科。本书在大量吸收农业建筑学最新研究成果的基础上，从理论和实践两方面系统介绍了工厂化养鸡场、工厂化养牛场、工厂化养猪场、现代温室工程、沼气工程、农产品贮藏建筑工程以及农业观光园区的规划设计原理，工艺要求、平面布局、立面组合、剖面设计、建筑构造和主要配套装备等。通过本书的学习，使广大读者和青年学生掌握农业建筑学的基础理论和设计方法，获得农业生产性建筑设计及农业观光园区规划的基本技能，具备从事现代农业建筑工程设计与科学研究的工作能力。

全书共分九章，主要包括绪论、农业建筑构造概论、工厂化养猪场规划设计、工厂化养牛场规划设计、工厂化养鸡场设计、沼气工程规划设计、温室工程规划设计、农业贮藏建筑工程规划设计以及农业观光园区规划设计等内容。本书密切结合现代农业建筑学的工程实际，编写力求严谨、规范，叙述力求准确、精练，内容力求系统、全面，所用的资料力求新颖、详实，介绍的技术力求先进、成熟、可靠。本书还附有若干典型实例施工图，便于读者理论联系实际。

《现代农业建筑学》一书由中国农业大学、西北农林科技大学、沈阳农业大学、河南农业大学、山西农业大学、四川农业大学、云南农业大学、平顶山教育学院、平顶山工学院、农业部规划设计研究院等单位共同编写完成。其中第一章由王宇欣、王宏丽编写，第二章由刘文合、刘淑慧、王二峰、赫竞文编写；第三章由李凯、陈刚编写；第四章由王宇欣、邓健、刘海明编写；第五章由王七斤、刘少元编写；第六章由倪金卫、段红平、崔秋娜编写；第七章由杨世关、侯丰泽编写；第八章由李静、王宇欣、曹楠、王怀领编写；第九章由陈红武、苏星、侯振强、李国新编写。