陕甘山桃

生长于海拔900-2000米的山坡灌丛或疏林下。

本变种为西北地区核果类果树重要砧木，其他经济用途同于山桃 。山桃:抗旱耐寒，又耐盐碱土壤，在华北地区主要作桃、梅、李等果树的砧木，也可供观赏。木材质硬而重，可作各种细工及手杖。果核可做玩具或念珠。种仁可榨油供食用。

乔木，高3-8米;树冠宽广而平展;树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状;小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔;冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。

叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。

花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点;萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色;雄蕊约20-30，花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。

果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径(3)5-7(12)厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼;果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜;核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴;种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。

本变种叶片基部圆形至宽楔形，边缘锯齿较细钝;果实及核均为椭圆形或长圆形。而原变种叶片基部常为楔形，边缘锯齿较尖锐，果实及核均近球形。因此我们同意某些植物学家的意见，将陕甘山桃列为山桃的变种 。

产自陕西、甘肃、山西。

第一章 种、品种群及品种

第一节 种

一、桃

二、新疆桃

三、甘肃桃

四、西藏桃(光核桃)

五、山桃

六、陕甘山桃

第二节 品种群及品种

一、品种群二、主要品种及其性状

第二章 各器官的形成及其生理生态特性

第一节 根系

一、根系的类型

二、根系的结构及其生理功能

三、根系分布及其生长的条件和周期

第二节 枝干

一、枝干的类型、种类

二、枝干的结构及其生理功能

三、枝干的生长

第三节 叶及叶幕

一、叶的结构及其主要生理功能

二、叶片生长及叶幕形成

第四节 芽及芽的分化

一、叶芽及其分化

二、芽的排列

三、花芽及其分化

第五节 开花、坐果、果实发育与成熟

一、开花

二、坐果

三、果实发育与成熟

第三章 生长发育时期

第一节 生命周期

一、幼树期

二、结果初期

三、结果盛期

四、结果后期

五、衰老期

第二节 年生长周期

一、休眠期

二、生长期

三、物候期观察

第四章 桃园的建立

第一节 园地选择

一、气候适宜带

二、地势与土壤

第二节 桃园规划设计

一、桃园规划设计的基本原则、内容和步骤

二、园地规划

三、防护林规划

四、定植前的土壤改良

五、品种选择

六、栽植密度和方式

第三节 定植

一、定植前的准备

二、定植方法

三、定植后的管理

第五章 苗木繁殖

第一节 实生苗繁殖

一、种子的采集和贮藏

二、种子的休眠及处理

三、播种

四、实生苗的管理

第二节 嫁接繁殖

一、嫁接愈合原理

二、砧木选择

三、接穗选择

四、嫁接技术

五、嫁接苗的管理

第三节 扦插繁殖

一、扦插生根原理

二、扦插繁殖技术

第四节 苗木出圃和检疫

一、苗木出圃

二、苗木检疫和消毒

三、苗木包装运输和假植贮藏

第六章 桃园土肥水的管理

第一节 土壤管理

一、桃园耕作

二、化学除草

三、桃园间作

第二节 施肥

一、桃树所需的营养

二、施肥的技术

第三节 灌水与排水

一、灌水

二、排水

第七章 整形修剪

第一节 整形修剪的意义、依据及原则

一、整形修剪的意义

二、整形修剪的依据和原则

第二节 整形

一、桃树的树体结构

二、桃树整形应注意的问题

三、几种主要树形的整形要点

第三节 修剪

一、修剪时期

二、修剪方法及作用

三、生长期修剪

四、修剪技术的综合运用

五、不同年龄时期整形修剪的要点

六、整形修剪实例

第八章 果实的管理

第一节 提高坐果率

一、落果的原因

二、提高坐果率的措施

第二节 疏花疏果及套袋

一、疏花疏果的意义

二、疏花疏果的时期

三、疏花疏果的方法

四、套袋

第三节 采收、包装和贮藏

一、采收

二、包装

三、贮藏

第九章 病虫害防治

第一节 病害防治

桃细菌性穿孔病

桃疮痂病(黑星病)

桃炭疽病

枝枯病

细菌性根癌病

桃树红叶病

第二节 虫害防治

梨小食心虫

桃蚜(桃赤蚜)

桑白蚧

桃红颈天牛