蜜饯金桔

金桔可施行扦插、嫁接繁殖。嫁接繁殖多选用香橼或枸桔作砧木，选生长健壮的金桔枝条作接穗，实行靠接，成活较易。扦插繁殖可在4～6月进行，扦插温度应在20%以上。插条剪成7～10厘米长，保留1～2个叶柄，柄上留大半叶片，插条上端务必蜡封，边剪边扦。盆插用土以经煮沸杀菌的沙壤土为宜。若4～5月扦插，插条应插入土中3/5，半遮阳；6月扦插，插条应插入土中2/5，全遮阳。插后浇1次透水，用塑料薄膜覆盖盆口，以免雨水及杂菌进入，可保持插条湿润。每隔半月揭膜通风1次，检查盆土干湿程度，酌情补水。插后生根、发芽约需60天。待插条放叶后去膜，抽发新枝叶移盆定植。扦插成活率可达80%以上。

经培养3～5年的扦插或嫁接苗，可于清明后上盆栽培。盆宜选稍大的瓦盆或陶盆。盆土要求疏松、透气、肥沃、保水，以腐殖质土为最好。上盆时在盆土中施足腐熟的饼肥或人粪尿等。也可采用人工培养土，即用菜园土4份、腐叶土2份、生土1份、细沙1份、煤渣1份、腐熟饼肥1份拌匀，栽后浇一次透水，剪短枝梢，去弱留强，促使日后生长出健壮新梢，控制树形，保持树体姿态优美。采用上述措施，可促进花后坐果并延长挂果时间。

养护管理工作内容如下。

2.施肥。金桔喜肥，盆土应施足基肥，促使新梢多孕新蕾。花蕾期每周浇一次有机液肥。落花后再施一次磷、钾液肥，促果大而匀称。金桔果实大多在初冬凋落，为延长挂果时间，可把初开花朵全部摘除，让盆土稍干，待叶片微呈萎蔫状态时，再浇足水、肥，在农历六月初，能重现花蕾；结果后，直至春节，金桔仍挂满枝头。金桔从开花到果熟，需消耗大量的养分，为确保来年仍能正常开花和结果，整个冬季至春分要施2次基肥。进入小雪后，应施足保果肥，在盆土周围挖3～5厘米深的环形沟，将已发酵饼肥埋入环形沟中，大株每盆150～250克，小株每盆100～150克。翌年春分来临前，要重施一次固体催芽肥，方法同上，施后浇水。

3.放置场所。金桔生长有特殊的定向性和稳定性，故不要随意改变盆景放置方向。金桔坐果时，正逢多风季节，应移至避风墙根，或为花盆设置防风屏障。盛夏高温季节应给金桔遮阳。冬季在江南地区可以室外越冬，但要采取抗寒防冻措施，如：放置于向南阳台；10月后不要施氮肥；刮干冷风时应挡风；冬季和早春出现连续晴霜天气时，夜间至清晨利用报纸或编织袋将桔盆包裹起来。在个别年份，当出现持续强冰冻天气时或在北方地区，金桔改为室内越冬。10月中旬后，应移放在10℃室内养护，至翌年5月中旬方可出室。

4.病虫害防治。金桔主要病虫害有介壳虫、红蜘蛛、蚜虫、花椒凤蝶幼虫，以及白粉病、煤污病、溃疡病。介壳虫，可用小刷刷下，用纸接住后烧掉。蚜虫、红蜘蛛，可喷洒100～400倍的机油乳剂或大蒜头、洋葱熬制液，也可用乐果溶液喷杀。5～10月常有花椒凤蝶幼虫为害金桔叶片，可用1200倍80%敌敌畏乳油毒杀，也可捉蛹，捕杀幼虫。白粉病、煤污病、溃疡病，可用多菌灵喷洒，防治效果良好。

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