莲瓣兰栽培技术

满江红、天雨流芳、大唐凤羽、金沙树菊、荷之冠等，传统铭品是大雪素、小雪素、朱砂兰。当前比较为市场认同的、价格又比较适中的是大理的五朵金花即:黄金海岸、滇梅、苍山奇蝶、奇花素、剑阳蝶。

滇西大理一带已有悠久的栽培历史和广泛的群众栽培基础。

这种兰花时逢每年的元旦春节盛开，云南大理民间称之为"年拜兰"，其意为"拜年花"，给人们带来吉祥喜庆的气氛。同时，这种兰花的花瓣呈椭条形，酷似盛开的莲藕花瓣，民间以花定花，固定名为"莲瓣兰"，并延传下来。

莲瓣兰名称出处有三处:一是明代崇祯年间著名旅行家徐霞客到云南滇西考察山形地貌时写下的《滇游日记》。书中写道:"兰品最多:有所谓雪兰，白花，玉兰，绿花最上;……其野生者，一穗一花，与吾地无异，而叶更细，香亦清远。"当时的记载中还没有出现"莲瓣兰"一词。二是清代光绪年间整理的《续云南通志稿》。《稿》中写道:访兰于滇，不可偏知也。得三十余种，就土俗名目次而记之。《稿》中记载"夏开者有六"时，有"白莲瓣，花稀叶疏"，"绿莲瓣，叶长，出迤西"，"麻莲瓣，出蒙化"的介绍。《稿》中介绍的"莲瓣"，以花色定种，给人有三色"莲瓣"非同出一源的感觉，并且将初春盛春开的"莲瓣"列到"夏开者"中，这可以说清代《稿》中介绍的"莲瓣"还不是一个确定名称的兰花属种，只是以花色、瓣状称谓的一品兰花而已。三是民国后期整理的《新纂云南通志·花卉类·兰》。《志》中写道:"中国产兰之区福建之外当推云南。旧志载，兰有70余种，雪兰为胜，……其开于春者有春建、春绿兰、独占春、铜紫兰、幽谷兰、双飞燕。独飞石兰、棕叶兰、赤舌兰、紫绿兰，……朵朵香、白莲瓣、绿莲瓣、绛兰，……麻莲瓣……"。《志》中还写道:"山谷阴地滇西一带"，"最著名者有下八种:素心兰、白莲瓣、春建、朱砂兰、雪兰、绿莲瓣、凤尾兰、凤兰。"其中，在介绍莲瓣兰的状貌和香味时，用了下列词语:白莲瓣，花大，春时着花，香色双绝，大理名产;绿莲瓣、麻莲瓣、韵秀，香色浓馥，但不甚烈，是此兰名贵处，大理、邓川一带百盆谊之。《志》中介绍春建、素心兰、雪兰、朱砂兰之后，另列条目介绍"莲瓣":"莲瓣，除白莲瓣外，有绿莲瓣、麻莲瓣等花"。民国《志》介绍的"莲瓣"，将各种花色、瓣状的莲瓣兰统称为"莲瓣"，认定为一个明确的兰花属种，在兰花群芳中自成一族。可以说，"莲瓣兰"此时才被史书认定，名传于后。从这些记载看，"莲瓣"一词出现在史料中有百余年时间，但是确定为一个兰花属种潘光华先生为著名花卉专家，在云南从事花卉工作几十年，对云南兰花特产莲瓣兰研究尤多，本文为他撰写的关于莲瓣兰的经典之作。特予推介。

"莲瓣"，一词源于对兰花瓣形的描述，莲瓣即荷瓣，云南民间习惯于将荷花称为莲花。在明永乐十年(公元1423年)大理白族名士杨安道所撰《南中幽芳录》中，即出现"莲瓣"一词，"'金田玉'……正月开花，五至七朵，肩长两寸半，细长，莲瓣，开花如群燕飞翔，花如白玉，外镶金边，舌金黄，尖圆，无斑，香如麝，为兰中珍品。"在《南中幽芳录》所列之十八个珍稀兰品中，也曾提到"碧玉莲"的花名:"达果和尚待于箭杆坪后山，叶长一尺二寸，宽三分，青厚挺硬，有齿，正月现花葶，如碧玉，长尺二到尺三，花荷瓣，色如碧玉，娇若玉雕.花五到六朵。一字肩，长二寸，舌厚淡黄，净素。清香四溢。新株六叶，成株七叶，壳淡绿，年年开花，性喜阴凉。"至清代和民国年间，"莲瓣"逐渐由对瓣形的描述演变为一种品种的名称，在云南众多的地方志中，陆续出现了"绿莲瓣"、"白莲瓣"、"红莲瓣""黄莲瓣"、"麻莲瓣"、"藕色莲瓣"、"朱丝莲瓣"……等名称。而莲瓣兰作为植物界的一个物种被命名，是抗战至解放初我国植物学家唐进、汪发瓒两教授对云南兰科植物作了大量调查研究后正式定的拉丁学名"Cymbidium lianpan Tang etwang."惜未能在正式刊物发表。1984年中科院昆明植物研究所编撰的《云南种子植物名录》收录的25种云南兰属植物中，就记载了唐、汪两教授的莲瓣兰这一种。1980年吴应样、陈心启两教授发表"国产兰属分类研究"以及吴教授编著的《中国兰花》均未能收录莲瓣兰作为国产兰属的一个种。本人曾多次向吴先生反映和探讨，终于得到两位先生的确认，在吴教授1995年编著的《国兰拾粹》中，正式列入了莲瓣兰一种，从此莲瓣兰作为国产兰属的一个种得到国内兰界的公认，她的风采也更为世人所关注，在众多云南兰属植物中独领风骚。2002年9月，陈心启教授又亲自给我写信，经多方形态比对，莲瓣兰应和原在台湾发现的俾亚兰为同一种，并指出"莲瓣兰应作为种予以承认。"学名为Cymbidum torn sepalumFukuyama.

莲瓣兰作为国产兰属的重要一员，逐渐为国内兰界所熟知，还是近二十年来的事情。随着中国兰协成立后连续十余次全国兰博会的举办，云南兰友纷纷把从莲瓣兰中选育的优良品种亮相兰博会，每次都赢得组委会大奖和全国各地兰友的赞许，莲瓣兰的知名度与日俱增。特别是由于其植株形态、开花性状、生活习性、栽培方法等与四川习惯栽培的春剑较为相似，而受到四川兰友的格外青眯，莲瓣兰中许多优秀的品种被引种到四川，获得了极大的发展。同时也由于其枝叶秀美，株型适中，花色丰富，环境适应能力强，发芽率高，易开花等优良性状而越来越受到全国各地兰友的喜爱。

莲瓣兰是兰花大家族中一个重要的种类，云南 主要产莲瓣兰，其中又主要是大理、保山。

云南是世界公认的植物王国，自然是兰花的王国。据植物学家考察论证的结果，中国有1200多种兰花，云南占去600多种。而这600多种兰花中有200多种为云南独产的品种。在云南独产的这200多种兰花中，异彩纷呈，万紫千红的兰花当推莲瓣兰。当今，在云南，莲瓣兰已经成了观赏价值高、经济价值俏，开发前景好的滇兰主体。

独有的兰花生长在独有的环境中。云南分为滇南、滇东、滇东北、滇西、滇西北、滇中6个区块。滇西和滇莲瓣兰原产于滇西北三江流域，其核心分布区是大理、丽江、迪庆、怒江等地、州，向南沿澜沧江、怒江可分布到保山、临沧以及德宏的北部，向东沿金沙江可分布到楚雄、昆明、曲靖、昭通以及相邻的四川西昌、会理一带。因地理纬度和海拔高度的差异，分布于不同地域的莲瓣兰在植株高度、叶片宽度等方面也表现出明显的差异。

西北的地貌构造十分特殊。这里，驰名中外的横断山脉由北向南纵列而下，从西部的缅甸孙布拉蚌到东部的中国永胜，其间有5条江河，奔腾千里，劈山而下，形成罕见的迈立开江、恩梅开江、怒江、澜沧江、金沙江山川区域。这个区域，北南走向的高黎贡山、碧罗雪山、白茫雪山、玉龙雪山、点苍山等山峰，高耸入云。山腰，林草幽幽，山顶，白雪皑皑，山脚，清流湍湍。这个区域，雪凝雪化，形成万千大大小小的河流，瀑飞涧涌，湖白山青，水雾升空，地表潮润，每座险峰深谷的东西两面坡，或晨阴晚阳，或晚阳晨阴。这种特殊的地理环境是兰花生长的天然场所。

长在海拔1500~2500米河谷或半山背阴坡的松(杉)栎类混交林下，林下灌木及地被层不是十分茂密，每天有少许阳光可散落林间，林下腐质层松软，通风透气性能良好，空气清新而湿润，这些都为莲瓣兰的生长发育提供了良好的环境。由于山峰受阳的时间多少不等，温度的高低不等，森林植被的厚密不等，山谷潮润的程度不等，具体生长点的矿物质含量不等，等等因素，形成一山分四季，十分不同天的滇西地理气候环境特色，从而造化出色彩斑斓万紫千红、千姿百态、香型各异的众多莲瓣兰系列品种。如果用新、珍、奇、绝、艳、素、香7个字来认识组合莲瓣兰系列品种，莲瓣兰品系有100个之多。这在中国乃至世界的兰花属种中是绝无仅有的。

莲瓣兰主要分布于有"兰花王国"之称的云南省西北部和四川省南部川滇交界地带的会理等县山地，以及与此两地比邻的地区。那里特定的地理环境与气候条件，造成了莲瓣兰特有的生长习性:性喜阳光，但忌强光;喜温暖，较耐寒，畏高温;喜疏松、微酸性土壤，忌植料过细，缺少氧气。

云南的兰花专 业户和兰花协会会员等兰界人士，通过对莲瓣兰10多年的观察、鉴别、考证，认为，徐霞客笔下的雪兰、玉兰，即是今天云南人说的白莲瓣、绿莲瓣;《新纂云南志》中记载的铜紫兰、幽谷兰、双飞燕、赤舌兰、绛兰等，即是今天云南人说的黄莲瓣、红心素、唇莲瓣兰、红莲瓣等。其中铜紫兰，指的是花瓣黄而唇瓣有紫色斑点的莲瓣兰;幽谷兰，指的是产在滇西荫蔽密林中的莲瓣兰;双飞燕，指的是一箭开两朵对生花的莲瓣兰。按莲瓣兰的素、瓣、彩、奇、艺5个方面区分品种系列，云南城乡众口一词的莲瓣兰可以说出60多种来。它们是:

名花

近几年，创办碧龙兰苑的养兰名家李映龙，致力发掘、收藏莲瓣兰中的珍稀品种，短短10余年中，开发出和收集到5个经国家兰花名品登录委员会鉴定认可的莲瓣兰名品兰花:碧龙奇蝶、碧龙菊、碧龙蝶、点苍梅、剑阳蝶等，还开发出碧龙玉素、碧龙红、碧龙梅等莲瓣兰名绝品种。这些性状稳定的品种已经批量栽培在中国莲瓣兰样品园碧龙兰苑的名品兰花培育室中。

云南莲瓣兰，集中产在滇西和滇西北的维西、福贡、贡山、保山、云龙、永平、漾濞、大理、巍山、洱源、剑川、鹤庆、丽江、兰坪、香格里拉等高海拔地区。其中，家养的传统名品云集大理、洱源、丽江、保山、维西等地。这种兰花，属线叶地生兰，含苞于严冬，怒放于早春，长在寒山，香在草野，不择生地，只求开花，不逢知音，幽谷自芳，洁质高雅，心地空灵，极富中国兰花的传统韵味，让人钟爱不已。观其叶态，绿叶兮素技。有的弓形弯曲，有的环状弯曲，有的柔垂弯曲，微风吹来，似玉镯轻摆，爽人心脾。观其唇瓣，色艳兮缤纷。有的纯白如月，有的纯红如霞，有的淡绿如烟，有的飘黄如梦;有的有圆点红斑，有的有紫点方斑，有的有U型红斑，有的有V型紫斑，仪态万千，变幻无穷，引人遐想联翩。闻其花香，芳菲菲兮袭予。有的开一朵，有的开两朵，有的开三朵，有的开四朵，超乎古人论定的一干一花的兰，又近乎一干五七花的惠。有的纯香，有的清香，有的幽香。香气，有时似有，有时似无，一枝在室，满屋馥郁，芳馨30余日，仍幽芬不绝，使人思情缠绵。

莲瓣兰的栽培养殖用腐叶土栽培莲瓣兰 特殊的地理条件及气候条件孕育了云南品种繁多的野生兰花。据查，全世界兰属植物有50多种，中国分布有20多种，云南的兰属植物各类几乎包括了所有载的国产兰属植物，其中一些各类是云南的特有种，而莲瓣兰为云南的特产珍品。

莲瓣兰是云南(特别是滇西或滇西北)家养历史悠久、影响广泛的品种。莲瓣兰的花朵像荷花，云南人把荷花称为莲花，因而得名。莲瓣兰在白族、纳西族中称为"小雪兰"，我国的台湾兰界称之为"卑亚兰"。莲瓣兰属于典型的春兰属，为地生兰，根白色、粗壮，根不分叉。假鳞茎较小，成椭圆球形。莲瓣兰的叶为线形叶，叶边缘有锯齿，叶基部横断面呈"V"形。花期为12月至翌年3月，葶花2~4朵，花色有红、黄、浅绿、白及素心等品种，香味浓郁。莲瓣兰品种容易识别。

莲瓣兰大多生长在海拔1500~2500米之间的山坡上，松树、栎树及灌木林下，尤其喜欢生长在栎树较多的半山坡上，这里大多有疏松的腐质土。从莲瓣兰的野生环境看，莲瓣兰喜欢湿润、通风、透气、养分足、酸碱适中、偏阴的环境。为了满足莲瓣兰对环境的要求，云南养兰前辈通过艰苦的探索，终于总结出了用腐质土栽培莲瓣兰的经验。

栽培莲瓣兰的土壤以含有大量腐殖质、疏松透气、排水良好、养分没有实行适中、酸碱中性、无病菌、无虫害的最为理想，一般分为有机植料、无机植料、土类植料等。腐质土属土类植料，云南养兰才广泛使用之。

腐质土分腐殖土和腐叶土，其中以腐叶土为最佳。腐叶土的优点是透气、排水、养分足、微酸、易得等。云南养兰户公认腐叶土是滇兰栽培的"看家土"。

腐叶土最容易得到，大凡林草茂密的地方都有腐叶土。腐叶土的各类较多，在云南莲瓣兰的栽培养殖一般采用以下几种:

采用最多的是腐地土。有黄栎叶土和白栎土之分黄栎叶土优于白栎叶土，黄栎叶土中含有黄栎素，而兰花生长最需要黄栎素。黄栎叶叶背黄、叶而绿，叶质厚，叶边有毛刺。白栎叶叶质薄，叶边无毛刺。

其次是灌木腐叶土。灌木腐叶土是混生杂木林中落叶经腐化而成的腐叶土，这种腐叶土属混合型，营养全面。灌木腐叶土因是混合型，所以腐化程度不一样，加上叶质薄易碎，使用时容易操作兰根。混合型的腐叶土由于自然配比的原因，排水性不如腐栎叶土。

再次是腐松毛叶土。腐松毛叶土为微酸性的植料，比较有利于莲瓣兰的生长，但是一定要腐化到软绵的程度，不能刺手，以防刺伤兰根。

第四是其他腐叶土。如腐柳叶土、腐草叶土、腐竹叶土、粉碎性腐叶类土等。这类土不易得到，只能是人工腐化而成。

云南栽培

莲瓣半以黄腐栎叶土为主。

腐叶土因为产于自然环环境，病菌害虫较多，物理伤害的情况也多，使用时应特别小心。

首先应对基进行酸碱度测试，pH5.5~7.0最适合兰花生长。如过酸可以加适量石灰;如过碱则加硫酸亚铁、过磷酸钙等。

其次是进行消毒处理。消毒的方法有:在阳光下暴晒3天以上、以100度的蒸汽蒸1小时以上、零下低温处理一周左右，以及药物水泄不通等方法。经以上处理后的腐叶土就可以用来栽种莲瓣兰。

用腐叶土栽培的莲瓣兰也应采用适合的方法管理养护。主要就是管理和施肥管理。水分管理在整个养过程中是最重要的环节，给水方式因季节、气温、日照、盆体、通风等条件的不同而不同。一般采用全泡与叶面喷洒相结合的方法，待腐叶土干透时把盆体置于水中，水面比盆边低3~4厘米，浸泡2~4小时即可。平时每隔3~4天进行一次叶面喷水，以叶面刚好被水淋湿为好，不要把水淋进叶芽。冬春季泡水应在日出前、夏秋季应在日落后进行。对于腐叶土养莲瓣兰来说，施肥管理不是重要环节。腐叶土由于营养全面并且充足，一般不需要单独施肥，在云南一般1~2年换一次腐叶土就足够供给兰花养分。如果追求兰花家养要比自然生长更壮、更美、更久的话，可以施以氮、磷、钾及微量元素为主的肥类，但是施肥一定要淡，因为腐叶土里肥足而莲瓣兰不需要过多的肥料。

造型和组合的和谐美

这一标准将前面的鉴赏莲瓣兰名 品最基本原则具体化，即是对名品的花朵整体结合以及花朵的各个部分作出鉴赏规定，达到艺术性的最低要求。鉴赏名品就是将一般的花和最好的花筛选出来，同时逐一地对其美的特征作出赏评。那么，莲瓣兰名品的评定，是要求一棵花的花朵与花的各个细部造型，或者说构成的几何图形，不管是花朵的整体花穿花貌或是每一个组成部分都要符合一定的美感。具体地说，莲瓣兰名品的花朵之花瓣、棒瓣、花舌和鼻头，它们相互构成的整朵花的组合都必须具有和谐美，只要缺乏某一部分的美就破坏这一和谐美。不仅如比，莲瓣花名品的整枝花从花杯到每一朵花，花朵的花瓣占据的空间位置，捧瓣的组合和花舌的大小十分和谐。因此说，莲瓣兰花朵的造型和各个组成部分的构图具有的和谐美，是鉴赏名品的准则。按这一标准的要求，莲瓣兰从花的花瓣型、花舌和棒瓣的结构、几何图形，以致整个花被的质感各个方面划分出次第，分出档次，确定名花的品级。

我国传统鉴赏兰意名品的花瓣造型是将它们分为不同的品位:第一品位是以宋梅为代表的梅瓣型花朵，第二品位是以环球荷鼎为代表的大荷瓣型花朵，第三品位是以龙字为代表的水仙瓣型花朵。除了以上的三种瓣型花和素花之外，通通归入一般瓣型花档次，入不了品位的。素花本身是名贵花，不好从花瓣型上来归类，与瓣型花只能说既有联系又有区别;应当独立地划为一个品位。素心花大多数花瓣造型差，不是柳叶型就是竹叶型，其中既是素花又是瓣型好之品种，档次远远超过彩心瓣型花，自然极为珍贵。

莲瓣兰花朵按照造型和组合的和谐美，根据传统的瓣型鉴赏要求，突出该品种名花的自身特点，形成一套鉴赏花瓣型的标准，并以此划分出品次。

第一品位的莲瓣兰瓣型名花，是梅瓣型和梅型花瓣两种。莲瓣兰花朵的外花瓣的造型相似于梅花的花瓣，由此称之为梅瓣或梅型花瓣，单按花瓣的造型来确定内涵，与传统春兰的梅瓣型花完全一致。但是，传统春兰的梅瓣型花不仅仅从外花瓣的造型来界定，而且必须结合捧瓣的结构来确定，就是捧瓣必须是具有肉冠状的硬捧，也称为蚕蛾兜。莲瓣兰由于外花瓣与梅花瓣一样，而捧瓣则有差别，存在硬捧的极少，球捧的多一些，形成捧瓣和花舌的构造与传统的春兰名品不完全一样，审美鉴赏也不能按照传统春兰名品的要求，故将莲瓣兰的梅花瓣型特点突出出来，把莲瓣兰梅花瓣型花划分为两个不同花品。瓣型花历来数梅瓣型花为花艺的第一品，而成为兰花中最珍贵的名花。什么是梅瓣型莲瓣兰花和梅型莲瓣兰花呢?所谓梅瓣型莲瓣兰花与传统春兰名花的界定一致，花瓣的形状酷似梅花花瓣，花瓣的先端圆钝而有兜，还有一小尖，花瓣的根部收得细;捧瓣顶端有肥厚的兜，成肉质化象蚕蛾的机体一样;花舌从捧瓣下平伸出来，为如意舌，具备这三个特征的花就叫做梅瓣型莲瓣花。梅型莲瓣花，是莲瓣兰特有的花瓣型，与传统的梅瓣型有差别，成为独立的名品花。这种花瓣型与梅花花瓣一样，但捧瓣和花舌与梅瓣型花不相同，捧瓣成球捧或短圆捧，花舌有很大一部分是大刘海舌，如梅型莲瓣素。

莲瓣兰梅瓣型和梅型瓣花朵的三个花瓣之间空隙少，密度大，显得非常紧凑。这一品级的花朵虽说是小小的兰花朵，但观赏起来不觉得小，反而感到天地宽阔，天然成美。不但有此美感，它们花朵的花瓣造型除了紧边成兜之外，花瓣的先端有一个小小的尖，根本不是纯粹的圆形，呆头呆脑。这种花朵将莲瓣兰的特点更加展现出来，一枝花杆上绽放几朵大花，比起传统春兰名花宋梅更具有欣赏价值。宋梅一杆仅有一朵花不说，花朵的直径也不过4cm。除了标准的梅瓣型花之外，梅型瓣花朵也是相当优秀的，它的捧瓣虽不是硬捧，但大多数造型成半球状，花舌是大圆舌，整个花容显出十分和谐美丽。半个球体的捧瓣，抱住舌头、鼻头不外露，整体形象突出，瓣型感鲜明，突出了花容的美感和艺术感染力。梅型瓣莲瓣之花朵造型和组合和谐美完全不亚于梅瓣型莲瓣的花朵，将它列入名品花的第一品也是名副其实的。

莲瓣兰已开发栽培，有既是梅瓣型的或是梅型瓣的花朵，又是色彩花或是素心花。而在莲瓣素中开发出这两种瓣型花的素花，集中了兰花多方面的优点，不但丰富了中国春兰宝库而且填补了中国传统春兰梅瓣型素花失传的缺憾，将中国春兰的观赏价值推到高峰。第二品位的名品花是大荷瓣瓣型花。莲瓣兰本身的花瓣近似于荷花瓣型，短圆宽大，其中最好的花，应达到花瓣为大荷瓣型的品种。大荷瓣型花朵具有极高的观赏价值。大荷瓣型的花朵之花瓣自然造形不圆也不窄，花瓣的宽度是长度的二分之一稍强一些，宽的地方在花瓣的前节，花瓣的边缘结构紧密略成兜状，使瓣尖露出来，整个花瓣形成收根放角的几何图形，显得非常雍容大方精神;大荷瓣花朵的花瓣一般肉质厚，在整个花期能够保持花朵的花容花貌，延长观赏的时间;大荷瓣型花朵的捧瓣圆实，先端往内收，两个捧瓣紧紧靠拢严丝台缝地盖住鼻头，不开"天窗";大荷瓣型花朵绝大多数花舌大而短圆，呈鲜艳明快的点或图案的大刘海舌倒挂在中心。当然，大荷瓣型花朵中也有一些花舌成反卷舌的品种，藏而不露，另有一番情趣。大荷瓣型之花朵从造型和组合的和谐审美要求讲，是十分理想的花，莲瓣兰大荷瓣型花几朵开放，花朵的各个部分组合相当合谐，成外围紧凑，内转宽松，加上大圆舌的直率表现，将大自然的天工之巧奉献无遗。

大荷瓣型花在莲瓣兰中比起梅瓣型花的造型和组合在花容上要精神，完全不次于梅瓣型的花朵之美。我国在鉴赏传统春兰名品中对大荷瓣型的品种特别重视，评价也很高，认为"万梅易得一荷难求"。

大荷瓣型花品种在莲瓣兰中也不易发现，如是色彩花，特别是素花，那必定是极为珍贵的名兰花。传统春兰大荷瓣型素花数张荷素为榜首，而莲瓣素中的大荷瓣花要远远地超过于它。大荷瓣莲瓣素一杆多花，花瓣长约3cm，宽达1.8cm左右。不仅如此，大荷瓣莲瓣素的叶姿多数是垂叶型，花朵开放于玉环飘洒的兰叶之上，相互衬托，美不胜收。近几年，大荷瓣莲瓣素发现栽培有几种，绿叶的花又是大花的，使许多艺兰者为之赞叹。大荷瓣莲瓣素花单独列为高档次的名品之中。

第三品位的莲瓣兰名花，就是花瓣造型为水仙瓣型的花朵。莲瓣兰中有花朵之花瓣呈几何图形，与水仙花的花瓣相似，瓣型的界定与传统春兰是一致的，仅在捧瓣的造型上不一致。莲瓣兰水仙瓣型花，指的是花朵之花瓣略微细长，花瓣的先端圆，与水仙花花瓣相似而称之为水仙瓣型花。传统的春兰对水仙瓣花朵的要求是多方面的，不光指花瓣，且捧瓣必须要起兜，捧瓣起兜的水仙瓣型花才称得上"仙"，无兜的就算不上真正的水仙瓣型花。从这里不难看出，捧瓣先端有无兜是关系到鉴别和欣赏水仙瓣型花的基本要求。莲瓣兰是一种多花春兰，花朵大一些，其中不乏开出一些花朵的花瓣自然造型相似于水仙瓣型，但捧瓣先端却不一定都起兜，可以说大部分的捧瓣成圆形捧瓣或是长矩圆形捧。莲瓣兰中开出花朵的外三个花瓣形状象水仙瓣，就根据这一点还是将它称之为水仙瓣型花。莲瓣兰水仙瓣型花虽说捧瓣不起兜，成不了"仙"，但花瓣必竟与一般的荷瓣型花不相同，一枝花杆绽放几朵大花，加上花色鲜艳醒目，自然弥补了没有起兜的观赏不足之处。莲瓣兰中开出的花朵之花瓣是水仙瓣型状，又是素心花者，比一般水仙花瓣的品位更高一筹。

莲瓣兰名品花的鉴赏不仅仅识别和欣赏花朵的花瓣造型的和谐美!还要重视花瓣之间的组合结构的和谐美，特别是两个副瓣所占据的空间形成的角度而组成的图形的意境美。这也是莲瓣兰名品的造型和组合和谐美鉴赏不可缺少的具体内容。莲瓣兰花朵的花瓣即主瓣和副瓣的组合往往体现出一朵花的面貌，而两个副捧的组合确是决定一朵花所具有的精神。按照这一标准要求，两个副瓣组合成的结构图形美的品次依次为:飞肩、平肩、美人肩、三角肩、落肩和大落肩几个品次。其中，飞肩最为古今推崇的结合美，其次是平肩，落眉和大落肩不可取，算不上档次的名品。

捧瓣的造型和相互组合的和谐美在中国兰鉴赏中也是十分考究的，并且划分出许多品次。捧瓣的审美内容包括肉质丰厚，先端起兜而合抱，质地要象蚕蛾的身体白色肉质化，两瓣的接合部要天衣无缝等等。莲瓣兰花朵的捧瓣由于品种的关系，造型和质地不同于传统的春兰，审美鉴赏也是既继承对中国兰的传统要求，又具有自身的不同之点，对其鉴赏只要符合造型和组合的和谐美，就算名品之花捧瓣。根据这种鉴赏原则，它们的品第为:第一位是硬捧。第二位的是球捧。球捧在莲瓣兰名品中数第一位的是造型，它肉质丰厚，两个捧瓣结合成一个半球体形成大兜，接合部不分开，不仅包住鼻头且含住大舌头，在花朵的中心位置起到稳定重心的作用，协调花朵的各个部分搭配。球捧除了增添花容花貌的美而外，含有深远的精神意境，如大花莲瓣的花捧，曲线的脉纹使球体更加立体感，韵味无穷。第三位的是圆形捧或者叫做长矩圆形捧。其外观先端圆，瓣身略长，中间部分往两边凸出而合抱鼻头，质地稍厚而端正。此外一般的捧瓣，统称为猫耳捧，它的造形差，有的肉质薄往外张，谈不上名品品级。

莲瓣兰的花朵之花舌造型和结构是否具有和谐美，也是鉴赏花艺必不可少的一项内容，也是不可缺少的审美准则。花朵的花舌居于中心位置的下方，其自然造型和上面的点或图案着色深浅，是否鲜明醒目，与捧瓣的组合是否和谐，都影响到一朵花的容貌美，关系到一朵花的艺术性，是确定名品花极为重要和必不可少的条件。花舌的自然造型不管哪一个种类都关系到花朵的自然美。根据莲瓣兰的花舌有各种不同的形状，以及所含有的不同美，按照名品花的审美要求，花舌也分为这么几个品次:第一档次的花舌是如意舌。如意舌不卷也不倒，平伸于捧瓣之下，舌的肉质厚而尖都有兜。如意舌把花舌面上的点或图案隐藏起来，藏而不露，意在突出花瓣，形成整体形态美。为此，如意舌被列为第一位的花舌。第二档次的花舌是大圆舌。大圆舌的舌面倒挂于捧瓣之下，又短又圆，大圆舌在莲瓣兰名品花中出现的机会较多，与球捧的组合十分和谐，不亚于如意舌，与如意舌各有千秋。第三档次属于端正的大卷舌。反卷舌是莲瓣兰花舌最普遍的自然结构，其中有的花舌大，有的是窄长。算得上名品花的花舌，即便是反卷，也要大舌头，卷得端正，留下的半截舌根必然端端正正地挂在花朵下方，不影响花容的和谐美。

莲瓣兰名品鉴赏的和谐美还要求花朵的鼻头要小，以小为最好。莲瓣兰名品花的鼻头大部分被捧瓣盖住，影响花容花貌美的成份少一些，故在当地鉴赏之中强调得不多。另外，花杆和花朵之间的组合和谐美也是名品鉴赏不能忽视的方面，这一点也继承了传统春兰的审美要求，不作详细介绍。花杆最好与花朵组合达到和谐，结构合理，不失轻重，多一丝则头重脚也重，显得臃肿，少一丝则杆不胜花而软弱无力。莲瓣兰名品花朵一般在两朵到五朵之间，花杆不仅与几朵花杆相衬，做到十分协调才具有和谐美。当然对传统的春兰由于是一杆一花，故要求花杆越细越好。

以上从莲瓣兰名品花朵的花瓣、捧瓣、花舌、鼻头到花杆各个部分自然造型必须达到一定的和谐美。所以说，莲瓣兰花朵的自然造型和相互组合和谐美成为鉴赏和名品鉴选的重要内容和准则。

色彩和谐美

莲瓣兰在大自然里花朵的颜色是多种多样的，花色有白、红、黄、绿、紫和麻等各色。在观赏花朵之色彩时，一朵花和花杆、花朵和叶或是单朵的花必须具备色彩和谐美。莲瓣兰花朵的色彩和谐的审美观念，结合莲瓣兰花色丰富的特点，吸取中国春兰鉴赏花朵之色彩具备质感透明的审美要求，要求花朵之色彩鲜明艳丽，而且最好是单一的颜色。莲瓣兰色彩名花花色具有透明感，颜色鲜艳明快，同时鲜艳明快的花朵与绿叶成鲜明的反差对比，突出好花要有绿叶扶的整体自然美、和谐美。

大千世界颜色可以说有几十种之多，但能够赏心悦目的仅有二十多种。悦目而具有美的感受，在莲瓣兰花朵之中主要有:白色，它象征素净淡雅，洁白美丽;红色，象征炽热情感，热列鲜艳;黄色，它代表着热情又稳重，沉静透明;绿色，体现生机盎然，蒸蒸日上，等等。这些颜色在人们生活之中是最受欢迎的色彩。莲瓣兰植株绿叶茂盛，碧玉滴翠，和任何一种人们喜爱的色彩鲜丽之花朵相搭配，和谐无比，美在观叶赏花两相宜，淋漓尽致地表达大自然的艺术美。

兰花的花朵所具有的色彩美，是花艺的观赏鉴赏的重要内容之一。花朵着色美，必须符合花色单一纯净，如果有几种色彩相间存在，必须协调不破坏整体美，特别是不同部位的颜色要鲜明美丽，对比的反差大，莲瓣兰彩心花就是多种颜色存在，只有备上述要求，才称得上美丽可爱，否则算不上名品之花。因此，按照莲瓣兰名品花的花色鉴赏的要求和标准，莲瓣兰花色的次第为:第一，是纯净而明快的各色花朵。一朵花色彩的纯净，色彩和谐。莲瓣兰色彩名品花，花色纯净，如太白素，花杆到花朵整枝洁白无瑕，通体透明，经绿叶衬托而突出雪白的花朵。又如，金黄色莲瓣兰的花朵，通体透黄，那黄金一样的花朵绽放于绿叶丛中，犹如一件翡翠玉叶镶嵌上纯金花的工艺品，美丽感人。

第二，是两种颜色配合但又十分和谐，色彩相间而又明快的花朵。这一类色彩名花虽有两种颜色，但主次分明，协调搭配，毫无半点破坏花朵的色彩和谐美，反而增添花色的柔和度，突出一个主色，增加美感。莲瓣素中有一部分花朵的花瓣中有数条浅绿色脉纹，或是白色之中带有微微的绿色，但丝毫没有破坏白花瓣的色彩美，也没有降低素心花朵诱人之处。又如大圆舌的梅型瓣花，花舌短圆，细糯雪白的底板上有粗粗的U字型图案，鲜艳醒目，非常显眼，没有反而感觉缺点什么似的。

第三，就是两种以上颜色相混杂，但没有一种颜色占主导地位的色彩花。该类色彩花是多种颜色相掺合，一朵花的色彩象什么颜色都有一点，俗称麻色花。麻色花是不能以色彩花进入名品花之列，只有与其它不管是造型或是某一部分变异，才能进入名品花行列，如瓣型花、麻壳素、蝶花等等。

莲瓣兰中由于花朵的花瓣着色或变异后的色彩奇特，成为奇色花，是数量稀少而珍贵的名品花。莲瓣兰奇色花中有复色花、蝶花、缟花和覆轮花等，观赏价值表现于花朵的色彩奇异。奇色花的审美要求是鉴赏它们的珍奇之处，因此无法按照色彩花的鉴赏标准来划分，只能作为奇异品位的名品花，属单独的一个品第。

概括地说，花朵之花色和谐美是鉴别和欣赏莲瓣兰名品花特有的审美内容和要求，又是区别名品花和一般花在花色上的分水岭，是确定档次必不可少的尺度。所以，花色的和谐美自然地成鉴赏莲瓣兰名品花的一个重要标准。

花与叶相适应的和谐美

花和叶相适应的和谐审美观，指的是莲瓣兰花朵和叶子在一盆花中所占的空间位置，体型的大小相互间的比例要协调，两者相结合后具有的自然美。我国传统鉴赏兰花历来主张花必须胜叶，花放在突出的位置，兰叶则处于衬托的地位，偏重于花朵的艺术美。艺兰以花艺为主导是根据传统春兰植物叶少株不大的特点总结出的审美准则，莲瓣兰则不然，它的植株大，叶多有气势，花朵多有清香，花艺不仅强调花的艺术性且强调花朵和兰叶要协调，将花艺扩展到整体美，从而成为一个审美必不可少的标准。

莲瓣兰名品花是定型的品种，每株的兰叶都在6~7片，叶的造型大多数定型为环曲型垂叶，仅有少数保持野生状态下的直立型和弓型。我国历来将环曲型作为最美的造型，不管艺兰家或者爱兰的一般人士都喜欢具有曲线美的叶型。

莲瓣兰名品花的花和叶的和谐美组成的审美观，在鉴赏的要求内容方面，归结起来有:首先，花和叶所在的空间要恰当，花要开放在叶面之上。花朵超出叶面，俗称花盖叶，又叫做花出架。莲瓣兰多数叶片下垂，相对降低了植株的高度，花杆高出叶面，花朵也自然超出叶面，花在绿叶丛上开放，两者所占的空间位置将花突出出来，观赏起来一目了然。当然，事物总是具有两面性，审美观也是如此的，审美的角度不同，要求的内容也不同。莲瓣兰有的花不出架，但也有不出架的奇物美。"恨天高"莲瓣兰瓣型花，它的花朵在兰叶的根脚开放，鲜明粉红色的花朵可怜兮兮地望着高不可攀的兰叶，总长不到天而含恨终身，怨恨天太高。"恨天高"的美在花朵，还美在花朵与植株兰叶所占的空间反常，显出了奇特的美，自然就产生另一种和谐的美感。反之，一朵花没有观赏的价值，花就是出架也没有多少美的感觉。所以说，花和叶所占的空间要和谐，比例要协调是莲瓣兰名品花的审美原则之一。

其次，莲瓣兰名品花的鉴赏要求，花和叶各自的体型要成比例，花要胜叶，花朵要强而叶要弱。莲瓣兰由于生长的地点不同，兰叶的体型也有差别，有细叶、宽叶和中宽叶之分。不管哪一种叶，开出的花朵体型越大越好，花朵因此而地位突出，胜过兰叶。莲瓣兰是一种一杆多花的春兰，花朵多且大，充分展现大自然的美，这是一种情况;还有开出的花朵小得出奇，与宽大的兰叶比例反常，叶丛完全胜过小花，通常称为大叶子小花。一旦花朵与兰叶的体型不和谐，比例失调，出现花不能胜叶，叶强而花弱，势必缺乏欣赏之美。因此，古人提倡的花要胜叶的审美准则是很有道理的。以此为尺度可分出名品花的次第，所以说，花和叶对比相适应的和谐美，是鉴别莲瓣兰名品必不可少的内容。

奇花和谐美

奇花和谐美指的是莲瓣兰中从叶到花出现变异，成为观赏的主要内容。这些变异品种不是人为的创造结果，而是植株内部发生变异产生特殊的艺术效果。在我国历来重视花朵的艺术性，至于兰叶上出现的艺术性却不够重视，因此没有形成对兰叶之艺作为鉴赏的一项内容。随着艺兰家的交往，兰艺的交流，丰富了国内艺兰的内容，对兰叶上出现的艺术性也逐渐加强了研究工作。叶艺早在80年前是日本兰界发掘并提倡起来的艺兰项目，随后在近30年中，在台湾等地也重视和开发这项工作，栽培出许多美艺品，而且进一步将叶艺的艺兰水平向前推进一步。叶艺的各种名称首先由日本兰界界定，把叶艺分为爪、斑、缟三大类，从中又分出不同的种类，如斑分为虎斑、锦纱斑等等。莲瓣兰大量的开发还不到十年的时间，栽培的叶艺品种有一些，但由于该种兰花的叶面宽度有限，不免在欣赏方面存在着不足之处，因此该品种影响面还不广。

除有叶面上出现变异的艺术之外，审美的内容和要求还在求奇方面，如奇花奇种等。莲瓣兰矮种草，叶成青绿色，叶长12cm左右，宽接近一公分。这是期望能够开出奇花或叶面上出现艺的种质资源。矮种草必须具有特定的内涵，与前面介绍的微型莲瓣素既有区别又有相同点，但不能算作同一种类。矮种草具有五个方面的特点，短、宽、圆、厚和皱。短讲的是叶脚、叶柄、叶片短;宽是指相同的种类中叶幅宽，长和宽之比越小越好;圆讲的是叶端成为圆钝的形状;厚者指的是叶的组织厚实，有重量感;皱指叶片的表面有皱纹，俗称蛤蟆皮。这五点必须同时在一棵兰株上具备，才可能称之为矮种，如莲瓣兰的矮种奇花，六个短圆花瓣朝天开放，花舌没有退化而保持原来的花瓣，有巧夺天工的奇特美。