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更新时间:2024.04.27
厨房设备功率及炉具发热量

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编号 货 品 名 称 数量 单位 燃气炉具发热量(台) KW 220V 380V 员工厨房 A02 双头平头炉 1 台 64 A04 蒸饭车 1 台 52 A05 双头大炒炉 1 台 104 A05a 单头小炒炉 1 台 太空合金钢高效聚热循 环节能炉头 1 个 30 风机 1 台 A06 运水烟罩控制箱 1 台 A10 四门高身冷冻雪柜 (尊贵型,进口机组) 1 台 0.75 A13 灭蝇灯 1 台 0.04 加工、水台 B02 开水器连座 1 台 6 *B03b四门高身冷冻雪柜 (尊贵型,进口机组) 1 台 0.75 凉菜、烧腊档 D01 灭蝇灯 1 台 0.04 D03 四门高身冷冻雪柜 (尊贵型,进口机组) 1 台 0.75 D05 紫外线杀菌灯 1 台 0.04 D06 双门平台雪柜 (尊贵型,进口机组) 2 台 0.55 腌制、烧腊间 E05 四门高身冷冻雪柜 (尊贵型,进口机

电气设备发热量的估算及计算方法

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高压柜、低压柜、变压器的发热量计算方法 变压器损耗可以在生产厂家技术资料上查到(铜耗加铁耗);高压开关柜损耗按每台 200W 估算;高压电容器柜损耗按 3W/kvar 估算;低压开关柜损耗按每台 300W 估算;低压电容器柜损耗按 4W/kvar 估算。一条 n 芯电缆损耗功率为: Pr=(nI2r)/s ,其中 I为一条电缆的计算负荷电流 (A),r为电缆运行时平均温度为摄氏 50 度时电缆芯电阻率 (Ωmm2/m, 铜芯为 0.0193 ,铝芯为 0.0316 ), S 为电缆芯截面( mm2 );计算多根电缆损耗功率和时,电流 I要考虑同期系数。 上面公式中的 "2"均为上标,平方。 一、如果变压器无资料可查,可按变压器容量的 1~1.5% 左右估算; 二、高、低压屏的单台损耗取值 200~300W ,指标稍高(尤其是高压柜); 三、除设备散热外,还应考虑通过围护结构传入的太阳辐射热

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