结合食品废水工程实例,介绍了采用隔油+调节池+UASB+接触氧化法工艺处理高浓度食品废水的工艺设计实例。升流式厌氧污泥床(UASB)是该污水处理工艺的核心部分,通过三相分离器可以把含有废水、沼气及颗粒污泥的混合液实现气、液、固的分离。运行实践表明,该处理工艺运行稳定,产生剩余污泥量少,处理成本低,且各项指标均可达到《广东省水污染物排放限值》DB44/26-2001第二时段一级排放标准。
调节池设计 假定：在水一方餐厅每天用水量为 15m3左右，用水高峰期分别为 10:00am—14:00pm和 17：00pm—21:00pm两个时间段。平均每个时 间段进水量为 m3。其他时间段没有进水。 则其 24 小时平均流速为 m3/h。（所以最优的出水量是控制在 m3/h。） 据此绘制污水流量变化曲线见下图，见红色线表示。蓝色线表示 平均污水流量。 当进水量大于出水量时， 余量在调节池中贮存， 当进水量小于出 水量时，需取用调节池中的存水。由此可见，调节池所需容积等于上 图中面积 A、B或 C中最大者，即调节池的理论调节容积为 *13= m3。 设计中采用的调节池容积，一般宜考虑增加理论调节池容积的 10%-20%，故本例中调节池容积按 V=*= m3，约等于 10 m3来计算。 调节池池子高度取 2m，其中有效水深，超高。则池面积为 A=V/h=10/=。 将调节池长设为 3
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