黑旋风葡萄是夏黑葡萄的一个新品种系列，为欧美杂交种，成熟期特早；天然无核、果肉硬脆；着色深黑色，穗型漂亮；果粒特大，平均重12g以上；品质极优，糖度20％以上，有浓郁的香味；易管理，易丰产，储运强，不裂果，有很高的营养价值和经济价值，市场前景广阔。但广东韶关地区年均降雨1400～2400mm ，降雨多、湿度大、温度高，导致生长季节发生多种葡萄病害，而且很难控制，造成葡萄商品率不高，经济价值上不去，所以必须采用设施避雨栽培来种植。
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