http://www.jiujiaosheji.com 酒窖设计整体酒窖工程 酒窖设计是整体酒窖工程中最重要的部分， 整体酒窖工程包括酒窖工程设计还包括酒选 址、选材、设备选用、酒窖工程施工等一系列问题。酒窖工程设计需要考虑温湿度、光线、 酒窖空调等诸多因素。 一、酒窖工程之酒窖设计 1、温湿度 葡萄酒对储存的温度有极高的要求，最理想的储存温度是 8-18℃。温度过低，会使葡 萄酒的成熟过程变慢，反之，温度过高会使葡萄酒早熟，缺乏细腻的层次感。储存葡萄酒还 有一个重要指标就是酒窖内湿度。 酒窖内理想的湿度是 70%-80%。但是不管是温度还是湿度， 一样要恒定。波动过大也会影响酒的品质。 2、光线 葡萄酒怕光， 因为光辉加速葡萄酒中分子运动， 加速其成熟过程， 葡萄酒要在缓慢的过 程中成熟才好。所以酒窖内要求光线一定要尽可能的暗，采用冷光源灯。 3、无震动 储存葡萄酒时还要注意避免震动，
整体酒窖工程施工 您在计划一个酒窖的项目吗？为了保证酒的妥善贮存， 这里有些需要我们 考虑的因素。让金巴莉工坊 帮助您了解下当您要建立一个酒窖时所涉及的一系列 相关事项。 一．入门 第一个问题你必须问问自己为什么你要建一个酒窖？虽然一个问题很少只 有一个答案，但是对于这项工程来说，你的答案将会是推动自己酒窖的设计，功 能布局和建筑方法的主要因素。 考虑这 6个项目的内容： ●酒窖的规模 ●酒窖的选址 ●理想的葡萄酒的存储容量 ●酒的储存和陈列 ●建筑和设计元素 ●项目预算 酒窖的规模 在金巴莉工坊 酒窖团队的专家们曾设计过各种规模的酒窖。 无论您的兴趣是 为了娱乐还是扩充您的收藏而选择在一个小型壁橱或是地下室来建造酒窖， 相信 金巴莉工坊 技术团队会为您设计并建造出您理想中的完美酒窖。 酒窖的选址 当您决定在家中添置一处酒窖时，您要考虑的最重要的因素就是它的位置。 您是否正在您的地下室里为
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