没有竞争力的。 外资企业之所以能在中国有竞争力，主 要在于它的质量和管理的先进性和科学性。 有人比较了年生产量相当的北京南苑配合饲 料厂和北京正太饲料有限公司。南苑厂有职 工近690人 (王武职工500多人)，其中管理 人员200多名}而正大仅 有职]：l79人，管理 人虽只有 7名。南苑厂1990年生产饲料13万 吨，获利税500多万 ．；正大生产饲 料 ¨万 吨，获利税1800多万元。从上述对 比中，我 们可以看出管理上的差别。 一 般地说，外资企业的资盘 要 雄 厚 一 些，加工设备和检铡手段先进一些，他们应 用科学配方，施行科学管理，生产的产品质 量高而稳定，在没有其它同等级产品竞争的 条件下，确实可 ．获取较高的利润。 我们同外资企业竞争，唯一可行的是在 质量和管理上下功夫。如果我们与外资企业 价格出售，这 自然是有竞争力的。在湖南· 岳阳正
饲料的水分控制 颗粒饲料的水分含量是一项非常重要的质量指标， 它直接影响到颗粒饲料的品质和饲料企业的经济效 益，对其进行有效控制是保证饲料产品质量安全的关键技术之一。水分含量超过规定的标准，颗粒饲料容 易发霉变质，不利于保存，还会使营养成分的含量相对减少；但如果产品水分含量过低，对企业又造成了 不必要的损失，而且高低不均的水分含量，还造成产品质量的不稳定，影响到产品的品牌声誉。在饲料加 工过程中，适宜的水分含量有利于制粒，降低能耗、提高生产。因此，在配合饲料的生产过程中，要使生 产更顺利地进行，能耗更低，颗粒更光洁均匀，最终产品又符合规定的水分含量标准，就必须进行生产全 过程的水分控制。 水分控制，就是在生产的整个过程中根据不同的情况综合控制各种因素，使产品的最终水分含量达到 生产者的预期目标。影响饲料产品最终水分含量的主要因素有：饲料原料本身的水分含量、粉碎阶段的水 分变化、混合阶段的液
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