污水中总氮测定方法的研究 【摘 要】用《碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法》 （GB/T 11894-1989）测 定水中总氮时，虽然方法中给出的操作步骤比较简单， 但在实际操作中准确度较 难把握，任何一处细节出现偏差，都会影响测定结果。因此，本文针对操作步骤 及实验条件提出了一些建议和改进措施， 如控制过硫酸钾的含氮量、 延长消解时 间及趁热摇匀等。 【关键词】总氮 空白值 消解时间 趁热摇匀 水中总氮的测定常采用的方法是过硫酸钾氧化紫外分光光度法， 这种方法的 优点是步骤比较简单， 所需试剂也较少。 我在第一次做总氮校准曲线的时候就出 现满天星的后果， 开始我以为是仪器本身的原因， 后来经过查找多方面的资料和 询问专家，才发现是水样空白没有做好。 实验所需试剂中的过硫酸钾、 氢氧化钠 本身都含有一定量的氮， 这些都会影响空白值， 而做好总氮的空白值是能否成功 进行实验的关键。总氮的空白值，
采用分光光度法对白兰地酒的总多酚含量进行测定。结果表明,总多酚含量(以没食子酸计)标样浓度200～600 mg/L,线性关系良好(r2=0.9995),方程式为:Y=0.00086X+0.00567;没食子酸3个浓度水平(40 mg/L、80 mg/L、120 mg/L)的样品平均回收率分别为95.6%、101.70%和97.6%。测得轩尼诗XO白兰地酒中总多酚含量为551 mg/L,RSD为1.31%。该方法简便、快速、准确,可适用于白兰地酒中多酚类物质的测定。
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