前厅管理人员岗位置工作流程 上班时间：上午： 10：30——13：30 下午： 16：30——21：30 1、10：25整理好自身仪容仪表。集合点名，安排服务员做卫生。 2、11：00检查督导员工包厢开市工作等各项准备事宜。 3、11：00-11：30检查过道卫生、包厢卫生、工作柜、备餐情况、 摆台情况、设备设施及消防器材。 4、11：15做好各项准备工作迎接客人、检查电梯口菜肴宣传电视 是否正常运行。 5、11：30督导区域员工站台，并开启有预定包厢的空调、毛巾柜 及视情况开启灯光（节能灯） 。 6、11：30-13：30接待用餐工作 （1）安排员工在走道及电梯处迎候客人 （2）迎接客人，为包厢客人推荐菜肴及点菜服务，及时与传菜部沟 通。把客人反馈的信息及时登记在菜肴反馈本上。 （3）督导服务员及协助服务员做好包厢服务，直接参与 VIP 客人的 接待服务，及时做好补台工作。 （4）督导服
值班人员管理制度 1.值班人员须按排定的班次值班，不得迟到、早退、无故缺勤， 不得私自调班、顶班，因故不能值班者必须向公司请假。 2.值班期间，值班人员必须穿工服，戴工作证，不得擅离工作岗 位，如有特殊情况，必须向相关负责人请假，经允许后方可离开。 3.值班人员在值班期间，须按照岗位职责，负责对灯光、信息发 布、 LED大屏、天幕、水景、机房设备、核心机房等部位进行重点巡 视检查，其余部位按正常要求巡视。 4.对在运行的设备， 必须按照要求做好运行记录， 记录数据要准 确，填写要清楚。 5.值班人员在值班期间， 不得做与值班工作无关的事情， 不允许 玩手机；要勤巡视、勤检查、勤调节，发现问题或故障要及时处理， 并做好详细记录，重大的及处理不了的问题和故障要立即向主管领导 报告。 6.值班期间禁止饮酒，禁止在工作场所或机房内吸烟。 酒店节能检查要点 1.加强酒店能源使用的巡视检查和运行中存在
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