造价通
更新时间:2024.04.15
肉粉的营养价值研究与安全性评价

格式:pdf

大小:1.3MB

页数: 5页

本文以采集到的40份国产饲料级肉粉为研究对象,评价其常规营养指标和质量安全指标,旨在对肉粉的品质进行全面系统地调查,为生产上合理使用肉粉提供理论依据,为制定和修订饲料级肉粉标准提供参考数据.本试验采用国标法对肉粉常规营养指标进行测定,利用ICP-MS法、国标法对肉粉中6种常见重金属(铬、砷、铅、钒、镉、汞)进行定量检测.结果表明:肉粉的品质不稳定,常规营养成分波动较大,粗灰分、粗脂肪变异系数最大;粗蛋白质含量为60%~75%,也有少数样品低于50%;钙磷比接近2:1,同时,肉粉中钙、磷含量波动较大;粗灰分含量为5%~15%,少数样品含量为15%~20%.国产肉粉中氨基酸种类较多,各种氨基酸含量分布不均,谷氨酸(Glu)含量最高,接近8%,其次是甘氨酸(Gly),接近7%,蛋氨酸(Met)、组氨酸(His)含量较低.在重金属方面,铬、砷、铅、钒、汞、镉平均含量未超出限量标准值,但少量样品出现重金属超标.综上所述,国产饲料级肉粉营养品质不稳定,氨基酸组成丰富,但含量差异较大,少量肉粉存在重金属超标现象,肉粉的质量安全问题应引起重视.

通讯主板有什么利用价值

格式:doc

大小:48KB

页数: 4页

通讯主板是现代电子设备中不可或缺的一部分,它在设备的通信和数据传输中起着至关重要的作用。那么,通讯主板究竟有哪些利用价值呢?

热门知识

卷丹百合有什么营养价值

精华知识

卷丹百合有什么营养价值

最新知识

卷丹百合有什么营养价值
点击加载更多>>
卷丹百合有什么营养价值相关专题

分类检索: