陶瓷餐具是老百姓家中使用频率很高的一种餐具,我们每天都在关注如何在饮食上保障健康,却很少有人将目光放到餐具上.陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗,是绝大多数家庭购买餐具的首选.但是,陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手.彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素.放射性元素镭会杀伤白血球.镉、铅和汞都是重金属,镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒,汞会引起肝、肾硬化.使用不合格的陶瓷产品时,这些有害物质会溶出,随着食物进入人体,时间一长,会引起慢性中毒.
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