通过氨基酸分析仪测定了药用植物二色补血草中各种氨基酸的组成,并对其进行营养评价。结果表明:二色补血草中含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,各种氨基酸配比合理;E/N=58.7%、E/T=37.0%,与WHO/FAO提出E/N约为60%、E/T约为40%的理想模式接近;除赖氨酸为限制性氨基酸外,其余氨基酸评分均在90分以上。
目的:研究超声提取黄花补血草中总黄酮的最优工艺。方法:采用均匀设计法优化提取工艺,并用分光光度法检测总黄酮的含量。结果:最佳工艺为:乙醇浓度78%,料液比1:80,提取时间为30 min,提取温度81℃,提取3次,总黄酮提取率达到1.301%。结论:本实验结果可为黄花补血草总黄酮提取工艺的确定提供依据。
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