瓦斯红外线燃烧器具有高效节能、低污染、经济实用、安装简单等优点：与电烘干相比，成本降低一半以上。因此用瓦斯红外线燃烧器已成为工业加热、烘干、保温的一种新工艺、新趋势，它已广泛运用于工业烤漆、印染、食品等各行业和各领域。

金属零件锻造，退火，热处理，高温加热处理300-800℃。

金属表面处理，水分干燥，烤漆及各式适合直接加热之生产设备30-300℃。

地毯、乳胶、PVS手套、陶瓷、烘模、生还、上釉之干燥30-300℃保温用。

农牧场保温，作业厂区局保温。

餐饮业、海鲜店、手扒鸡、米果、蛋卷、蛋糕、饼干、鱿鱼丝、鱼酱等加工食品之烘干

(食品烘烤内外均匀受热、外形光洁、口感好)

烟叶、茶叶、谷物、水产品、蔬菜、内类等产品的脱水、烘培。

​红外线燃烧器（陈晓东04）。现推出一款烘干、烧烤设备--瓦斯红外线燃烧器，它是采用多孔陶瓷板作为燃烧炉头，运用先进的科学技术设计制作而成。用瓦斯红外线燃烧器进行加热、烘干、保温可大大节省能耗50%以上、并降低污染。由于红外线燃烧器在燃烧时与空气完全预混，确保燃烧完全，从而降低污染物的排放，该燃烧器燃烧时发出的辐射红外线具有较强的穿透力，并能激发水分子发生共振，可将热量均匀的渗透到被加热物的核心深处，保证加热效果均匀，提高加热质量和烘干效率。

当前市面上销售的红外线燃气灶多是在原来燃气灶燃烧器基础上改进的，没有按红外线的要求来设计。例如:按红外线燃烧器设计要求，燃烧器所需要的空气全部由引射器吸入，而不需要二次空气，这一点原来的燃气灶是达不到的。造成红外线燃烧器也需要二次空气的供给，但红外线灶面上连成一片二次空气很难与燃气再混合好而燃烧，这造成不完全燃烧加重，使厨房的卫生条件恶化。

红外线燃气灶是无焰燃烧，某些红外线产品采用完全预混式燃烧，燃烧反应在火孔内及表面进行，火孔表面火焰很短，虽成为无焰燃烧，但不是真正的无焰燃烧(有短火焰)。而真正的无焰燃烧，主要是将反应控制在火孔内催化剂表面进行，燃烧时，可达到完全无焰燃烧状态，真正实现无焰燃烧。

能量释放方式不同，石棉上的红外线很多是先将金属网或多孔陶瓷板加热，再通过被加热金属网或多孔陶瓷板在高温下二次释放一定波长的红外线，看起来燃烧效果和真正的红外线相同，但是节能效果就差距很大。而真正的红外线应该完全以红外辐射方式释放出能量，这从根本是避免了由可见光造成的燃烧能量的损失。

选购红外线燃气灶应该选购正规厂家生产，有完善售后服务的产品。注意到专卖店或者有信誉的商场购买。选购时注意察看燃气灶的说明书，看清楚红外线燃烧器的燃烧的材料、原理。还有产品是否成系列，有适合现在各种燃气(煤气、液化气、天然气、沼气等)的燃烧器。

家庭现有燃气灶改装红外线燃烧器时，必须购买正规厂家的产品，有合格证，产品外表光滑，最好选用铸铁的底盘，铸铁的底盘不怕长时间燃烧。红外线燃烧器必须由专业人员安装，以免因安装不到位而产生的节能效果不明显或者出现安全问题。

红外线燃气灶热量高，这不适合中国人做米饭的焖饭要求，因此，在选择时应该选择有火力调节功能的红外线灶。没有火力调节的，最好一个火眼是红外线燃烧器，另一个选择普通大气式燃烧器。

5、现场实验:选购红外线燃气灶，最好在店内进行试火，一看点火是否好用，二是看红外线燃烧器在点火30秒内能否产生红外线，与普通燃气灶比较，看是否能达到产品宣传的节能效果。三要检查包装箱内是否有产品合格证，使用说明书，保修单，产品附件清单。灶具本体上应有铭牌标志，注明型号、燃气种类、燃气额定压力、制造厂名称等。