堆肥工程实用手册

第一章 绪论

第一节 堆肥定义

第二节 堆肥历史

第三节 堆肥特点

第四节 堆肥前景

第二章 堆肥原理

第一节 堆肥基本过程

第二节 堆肥基本原理

第三节 堆肥生物学原理

第四节 堆肥热力学原理

第五节 堆肥动力学原理

第三章 堆肥原料及调节

第一节 原料来源及数量

第二节 原料特点及评价

第三节 堆肥初始条件及原料配方

第四节 原料调节

第五节 堆肥原料检测及方法

第四章 堆肥类型及特点

第一节 堆肥系统的分类及其对比

第二节 条垛堆肥

第三节 静态堆肥

第四节 槽式堆肥

第五节 反应器堆肥

第五章 堆肥生产布局及加工

第一节 堆肥系统构成及工艺流程

第二节 堆肥场布局与物料流动

第三节 原料选择及贮存

第四节 原料预处理

第五节 堆肥发酵系统

第六节 堆肥熟化与贮存

第七节 堆肥生产复混肥

第六章 堆肥过程控制

第一节 堆肥控制基本要素

第二节 通风控制

第三节 臭味控制

第四节 氮素损失与控制

第五节 季节影响及安全管理

第六节 堆肥过程监测与常见问题

第七章 堆肥接种与快速发酵机理

第一节 堆肥接种原理

第二节 堆肥接种的作用

第三节 堆肥接种剂

第四节 堆肥接种机理

第五节 堆肥菌种使用及注意事项

第八章 堆肥产品及使用

第一节 堆肥腐熟及评价指标

第二节 堆肥质量与标准

第三节 堆肥产品效果

第四节 堆肥产品应用

第九章 堆肥产品销售

第一节 产品市场定位

第二节 产品登记

第三节 产品包装及标签

第四节 产品市场销售策略

第十章 典型堆肥厂设计案例

第一节 项目背景

第二节 工艺说明

第三节 工程设计

第四节 成本与效益分析 2100433B

全书共分十章，系统介绍了堆肥的发展历史、基本原理、堆肥原料调节与配方、堆肥布局与加工、堆肥过程控制、堆肥接种及发酵、堆肥产品与市场销售、堆肥相关标准等内容，具有较强的实用性，是国内有关堆肥技术与工程领域第一本实用手册。

本书适于城镇各类堆肥企业及有机肥企业的技术与管理人员参考，也适合环保农业科研单位从事生态与环境工程技术研究的人员参阅，还可供高等院校相关专业师生参考。

《堆肥工程实用手册(第2版)》是在国内堆肥产业发生重大变革的背景下，对2005年出版的《堆肥工程实用手册》的修订。作者结合十余年来各自的长期研究与实践，充分吸收自2004年以来共六届全国堆肥技术与工程研讨会的经验和知识，并结合欧美、日本堆肥产业的发展经历，形成了目前的基本结构。本书由李季、彭生平主编。

《堆肥工程实用手册(第2版)》结合作者十多年的研究和实践经验，详细介绍了堆肥的发展及展望，堆肥原料及调节，堆肥系统及特点，堆肥厂规划与设计，堆肥过程控制，堆肥设备与维护，堆肥产品及加工，堆肥质量评价，堆肥产品使用及效果，堆肥产品登记及营销，堆肥厂案例以及堆肥厂运行管理等内容。

堆肥对于有机废弃资源的再生利用，保障城乡环境优美，推动区域经济可持续发展具有重要的理论和实践意义。

《堆肥工程实用手册(第2版)》以实用为宗旨，系统性强，实例典型，有较强的技术性和参考价值，可供环境工程、市政工程、农业工程、生物工程等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校相关专业师生参阅。

第一章 绪论

第一节 堆肥及其特点

一、堆肥定义

二、堆肥特点

第二节 堆肥历史

一、西方堆肥历史

二、中国粪肥利用及早期堆肥历史

三、中国历史时期有机原料使用及堆肥制作方法

四、现代堆肥发展

第三节 堆肥原理

一、堆肥基本过程

二、堆肥反应基本原理

三、堆肥生物学原理

四、堆肥热力学原理

五、堆肥热失活原理

第四节 堆肥产业发展前景

一、国外堆肥产业发展趋势

二、国内堆肥产业发展趋势

参考文献

第二章 堆肥原料及调节

第一节 原料来源及数量

第二节 原料特点

一、畜产副产品

二、秸秆类

三、厨余垃圾

四、食品副产品

五、污泥

六、木质废弃物

七、沼气发酵残渣

八、其他

第三节 堆肥初始条件及原料配比

一、碳氮比

二、水分

三、容重

四、粒径

五、pH值

六、堆肥配方确定及计算

第四节 原料调节与预处理

一、原料调节

二、原料预处理

参考文献

第三章 堆肥系统及特点

第一节 堆肥系统的分类及其特点

第二节 条垛堆肥

第三节 静态堆肥

第四节 槽式堆肥

第五节 反应器堆肥

参考文献

第四章 堆肥厂规划与设计

第一节 堆肥厂选址与布局

一、堆肥厂选址

二、平面布局

第二节 堆肥工艺流程、系统构成及规模

一、原料储存及预处理

二、堆肥发酵

三、堆肥熟化与储存

四、成品加工及储存

五、环境影响控制系统

第三节 土建与建筑工程

一、堆肥化车间设计注意事项

二、堆肥化车间的建筑设计

第四节 曝气系统设计

一、曝气系统构成

二、曝气系统设计注意事项

三、设备选择

第五节 臭气处理设计

一、臭气的发生特征

二、臭气的抑制方法

三、除臭设施设计

第六节 环保与消防

一、环境保护

二、消防

第七节 其他

参考文献

第五章 堆肥过程控制

第一节 堆肥控制基本要素

一、水分

二、通透性

三、温度

第二节 通风控制

一、通风量

二、通风速率及控制

三、翻堆控制

第三节 臭味控制

一、常见臭气化合物

二、臭气指数

三、臭气浓度和释放速度

四、臭气处理的方法

第四节 氮素损失与控制

一、影响堆肥氮素损失的因素

二、氮素转变规律及影响因素

三、堆肥氮损失控制的方法

第五节 堆肥接种及注意事项

一、堆肥接种的作用

二、国内外堆肥接种的应用效果

三、堆肥菌种使用及注意事项

第六节 堆肥过程监测及常见问题

一、堆肥温度监测

二、堆肥湿度监测

三、堆肥气味监测

四、堆肥常见问题

参考文献

第六章 堆肥设备与维护

第一节 原料预处理设备

一、高碳类辅料揉搓机

二、高碳类辅料粉碎机

三、卧式配料混合机

四、立式配料混合机

五、布料机

第二节 堆肥设备

一、螺旋式条垛翻抛机

二、链板式槽式翻抛机

三、桨叶式槽式翻抛机

四、堆肥反应器

五、移行机

第三节 粉碎、配料、混合设备

一、立式链锤粉碎机

二、电子配料秤

三、连续式双轴桨叶搅拌机

四、立式搅拌机

第四节 造粒、烘干、冷却设备

一、制粒设备

二、烘干设备

三、冷却设备

第五节 筛分、包装、输送设备

一、筛分设备

二、自动打包秤

三、输送设备

第六节 控制系统

一、传统控制系统

二、智能控制系统

第七节 加工成套设备

参考文献

第七章 堆肥产品及加工

第一节 产品类型与技术要求

一、产品类型

二、产品技术要求

第二节 堆肥产品加工技术与工艺

一、有机肥料加工工艺

二、生物有机肥加工工艺

三、有机无机复混肥料的配方原理与加工工艺

四、复合微生物肥料加工工艺

五、育苗与栽培基质配方原理与加工工艺

第三节 堆肥造粒成型技术与工艺

一、团聚造粒法

二、挤压造粒与成型技术

参考文献

第八章 堆肥质量评价

第一节 堆肥质量评价指标

一、堆肥腐熟度评价

二、堆肥其他质量要求

第二节 堆肥质量控制标准

一、有害物质安全限量标准

二、其他特性控制标准

第三节 堆肥厂化验室建设

一、化验室检测主要内容

二、化验室基本配置选择

三、化验室建设要求

四、化验室分析质量控制

第四节 堆肥质量评价简易方法

一、外观评分法

二、发芽试验法

三、滤纸层析法

四、塑料袋法

五、蚯蚓法

六、Solvita测试法

七、Dewar自热测试法

八、明胶测试法

九、耗氧量分析法

十、二氧化碳探测管法

参考文献

第九章 堆肥产品田间使用及效果

第一节 堆肥产品特点及使用原则

一、堆肥产品类型及特点

二、堆肥产品特点

三、堆肥施用原则

第二节 不同堆肥产品田间施用技术

一、基肥施用

二、追肥施用

三、用作种肥

四、用作育苗肥

五、有机营养土施用

六、滴灌施肥

七、有机肥全层施肥与集中施肥

第三节 堆肥在粮食生产中的应用效果

一、堆肥原料

二、试验地基本情况

三、试验设计

四、结果与分析

五、总结

第四节 堆肥在蔬菜生产中的应用效果

一、日光温室蔬菜长期定位实验

二、露地蔬菜堆肥施用效果

第五节 堆肥在果树生产中的应用效果

一、有机肥葡萄肥效试验

二、有机肥苹果肥效试验

参考文献

第十章 堆肥产品登记及营销

第一节 堆肥产品市场定位

一、堆肥产品的一般特点

二、堆肥与传统有机肥区别

三、堆肥产品市场状况

第二节 产品登记

一、肥料登记管理办法

二、临时登记

三、正式登记

四、续展登记

五、变更登记

第三节 产品包装及标签

一、肥料标识

二、堆肥产品包装及标签规范

第四节 产品市场销售策略

一、肥料市场网络及特点

二、肥料产品营销模式

三、堆肥产品销售常见问题及策略

参考文献

第十一章 堆肥厂运行管理

第一节 堆肥设施的维护管理

一、维护管理的基本内容

二、工艺管理

三、环境管理

第二节 预处理工艺的管理

一、原材料条件

二、预处理工艺的管理

第三节 发酵工艺的管理

一、发酵温度管理

二、水分管理

三、通风管理

四、翻堆管理

五、发酵周期管理

第四节 堆肥储存管理

一、堆肥储存的作用

二、分类储存

三、储存条件

参考文献

第十二章 典型堆肥厂案例

第一节 养殖场堆肥项目案例:张家口牛粪堆肥项目

一、项目背景

二、工艺说明

三、工程建设

四、效益分析

第二节 垃圾堆肥厂案例：以北京南宫堆肥厂为例

一、项目背景

二、工艺说明

三、工程建设

四、效益分析

第三节 污泥堆肥厂案例：以渭南市污泥处置中心为例

一、项目背景

二、工艺说明

三、工程设计

四、成本与效益分析

第四节 糖厂滤泥堆肥项目案例：广西金穗项目

一、项目背景

二、工艺说明

三、工程设计

四、效益分析

第五节 堆肥"para" label-module="para">

一、项目背景

二、工艺说明

三、工程设计

四、效益分析

参考文献

附录1 堆肥原料成分表

附录2 堆肥场记录表

附录3 堆肥常见问题及解决办法

附录4 中华人民共和国固体废物污染环境防治法

附录5 畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596-2001）

附录6 农用污泥中污染物控制标准（GB4284-84）

附录7 城镇污水处理厂污泥处置园林绿化用泥质(CJ248-2007)

附录8 城镇污水处理厂污泥处置农用泥质(CJ/T309-2009)

附录9 城镇垃圾农用控制标准（GB8172-87）

附录10 生活垃圾堆肥厂运行管理规范(DB11/T272-2005)

附录11 城市环境卫生专用设备垃圾堆肥(CJ/T19-1999)

附录12 恶臭污染物排放标准（GB14554-93）

附录13 粪便无害化卫生标准(GB7959-87)

附录14 有机肥料（NY525-2002）

附录15 有机"para" label-module="para">

附录16 生物有机肥（NY884-2004）

附录17 复合微生物肥料（NY/T798-2004）

附录18 出口有机肥、骨粒(粉)检验规程(SN/T1049-2002)

附录19 专业术语2100433B