采购部高效工作手册

徐恺，澳大利亚西悉尼大学市场营销和经济管理专业毕业，另在澳大利亚国立大学完成市场营销课程。 先后在法国ASHWI、LOVIE等内地生产单位担任高级市场经理职位，从事工厂管理和品牌服饰的采购作业。对品牌运作下的采购考察、采购谈判、交易管理、物流配送和快速流通等有着丰富的操作经验和实战能力。

陈勇明，高级工程师。先后在多家大型外资企业工作，担任过工程师、工程主管、技术顾问、管代等职务。现为深圳某电子有限公司工程部经理。

长期从事产品的设计研发与生产材料控制工作，对产品设计和生产作业中的物料采购与供应，物料使用程序和物料品质控制等拥有丰富的管理经验。

第一章 采购部的组织结构与权责

第一节 采购部的组织结构与职能

一、采购部的组织结构

二、采购部的工作职能

三、采购部的工作职责

四、采购部的权力分配

第二节 采购部的岗位职责

一、采购总监的岗位职责

二、采购经理的岗位职责

三、采购主管的岗位职责

四、采购员的岗位职责

第三节 采购部的岗位素质模型

一、采购总监的岗位素质模型

二、采购经理的岗位素质模型

三、采购主管的岗位素质模型

四、采购员的岗位素质模型

附录1：高低效行为对照表

附录2：经典案例解说

附录3：工作技能检测和思考要点第二章 采购人员的招聘与培训管理

第一节 采购人员的招聘管理

一、采购人员的招聘清单制作

二、采购人员的招聘渠道选择

三、采购人员的面试方式与技巧

四、采购人员的专业技能测试方法

五、采购人员的入职手续办理

六、采购人员的试用期管理

第二节 采购人员的基本知识培训

一、采购、采办与物料管理之间的关系

二、采购和利润的关系

三、采购及采购管理的目标

四、采购的基本要点

五、采购在组织结构中的地位

六、采购工作的基本规则

第三节 采购业务操作体系培训

一、采购的权限

二、采办的流程

三、采购的目录管理

四、采办的方法

五、下订单的注意事项

六、制作采购原始记录的方法

第四节 采购人员的职业道德培训

一、采购人员的职业素质培训

二、相关法律法规的培训

附录1：高低效行为对照表

附录2：经典案例解说

附录3：工作技能检测和思考要点第三章 采购计划的制订及预算管理

第一节 采购需求的确认

一、汇总各部门需求的方法

二、请购的注意事项

三、小量请购的处理

四、紧急请购的流程

第二节 采购计划的制订

一、采购计划的类型

二、编制采购计划的步骤

三、编制采购计划的注意事项

四、采购计划执行的技巧

第三节 采购预算的编制

一、采购预算的项目

二、编制采购预算的原则

三、编制采购预算的方法

四、编制采购预算的步骤

附录1：高低效行为对照表

附录2：经典案例解说

附录3：工作技能检测和思考要点第四章 供应商选择与评估管理

第一节 供应商的选择

一、寻找供应商的途径

二、选择供应商的原则

三、选择供应商的方法和步骤

四、发现潜在供应商的方法

第二节 供应商的评估

一、评估标准和计分系统

二、供应商评估中的质化标准

三、评估供应商的原则

四、评估潜在供应商的步骤

第三节 供应商的跟踪管理

一、供应商需求体系的制订

二、供应商开发与认可程序

三、采购体系、质量体系的构建

四、批量生产中供应商的日常管理

五、供应商等级划分与双赢模式的建立

附录1：高低效行为对照表

附录2：经典案例解说

附录3：工作技能检测和思考要点第五章 供应商关系的建立与管理

第一节 与供应商建立战略伙伴关系

一、建立战略伙伴关系的必要性

二、传统外协关系与供应链伙伴关系的区别

三、建立双赢的战略伙伴关系的方法

四、供应商关系的发展趋势

第二节 供应商关系管理(SRM)

一、供应商关系管理的信息基础

二、供应商关系管理的组成

三、供应商关系管理(SRM)的功能

四、事务型和分析型SRM

第三节 供应商关系管理策略

一、供应商关系的基本分析

二、供应商关系的类型

三、供应商一采购商满意模式

附录1：高低效行为对照表

附录2：经典案例解说

附录3：工作技能检测和思考要点第六章 采购价格谈判与合同管理

第一节 供应商供货价格分析

一、采购价格的种类

二、比价的方法、原则及方式

三、分解采购成本的方法

四、影响供应商报价的因素

五、供应商成本分析的步骤

第二节 采购价格谈判的技巧

一、与供应商谈判的要领

二、设计有效的谈判方案

三、发问与倾听的技巧

四、降低采购价格的方法

五、应对供应商涨价的策略

六、运用非价格因素进行谈判应注意的问题

第三节 采购合同的管理

一、采购合同的主要条款

二、规避采购合同中的潜在风险

三、采购合同的签订与复审

四、采购合同的履行与检查

五、采购合同的变更管理

六、采购合同的纠纷与索赔

七、采购合同的存档工作

附录1：高低效行为对照表

附录2：经典案例解说

附录3：工作技能检测和思考要点第七章 采购交期管理与库存控制

第一节 采购商品交期管理基础

一、交期的概念及构成

二、交期成本核算

三、影响物料交期的因素

四、供应链上的交期分析

第二节 采购交期的改善

一、改善交期的方法与策略

二、提高准时交货率

三、利用看板管理控制供货商出货

第三节 采购商品库存的控制

一、安全库存控制法

二、滚动计划控制法

三、JIT看板拉动控制法

四、安全库存的设置与双赢原则

五、安全库存与第三方物流

附录1：高低效行为对照表

附录2：经典案例解说

附录3：工作技能检测和思考要点第八章 采购商品验收与质量管理

第一节 采购商品验收流程管理

一、商品的收货作业流程

二、仓库人员的作业流程

三、卸货人员的作业流程

四、商品检验的作业流程

第二节 采购全面质量管理

一、推动全面质量管理的意义

二、质量的三要素

三、质量管理的五个阶段

四、全面质量管理的方法与工具

第三节 采购商品质量成本管理

一、质量成本的内容

二、质量成本曲线-

三、树立零缺陷——零浪费的思想

四、利用“冰山原理”分析质量成本

附录1：高低效行为对照表

附录2：经典案例解说

附录3：工作技能检测和思考要点第九章 采购资金结算与成本控制

第一节 采购资金的内部管理

一、采购资金的审批流程

二、采购资金的审批权限

三、采购预付款的管理办法

四、采购延迟付款的管理办法

第二节 采购资金的结算

一、采购资金的结算类型

二、资金结算的过程管理

三、资金结算的单据管理

四、结算清款表的汇总

第三节 采购成本的控制

一、采购成本分析

二、定期采购控制法

三、定量采购控制法

四、经济订货批量控制法

五、采购成本控制的策略

附录1：高低效行为对照表

附录2：经典案例解说

附录3：工作技能检测和思考要点第十章 采购绩效的衡量与评估

第一节 采购绩效管理指标的规划与制定

一、运用财务报表分解采购绩效指标

二、运用平衡记分卡BSC设计采购绩效指标体系

三、运用戴明循环制定采购绩效指标

四、制定采购KPI指标的原则

五、采购KPI绩效指标的核算方法与表单

六、采购部年度工作规划与季度工作目标的制定

第二节 采购绩效管理的实施与评估

一、改善供应商绩效的方法

二、采购职能整合的流程

三、采购业绩的报告路线

四、采购绩效的季度考核

五、建立采购业绩报告季度例会体制

六、采购绩效的年度总结

七、采购绩效管理报表的开发与应用

附录1：高低效行为对照表

附录2：经典案例解说

附录3：工作技能检测和思考要点

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《采购部高效工作手册》讲述了：“部门高效工作手册”系列图书由图书和光盘组合而成。其中，图书是对部门工作模块的指导性解读，深入阐述部门工作做什么与怎么做，以此提升部门管理职位的适应能力、操作能力以及管理能力，使之事半功倍。光盘是为部门管理工作提供用什么做的专业工具，包括与部门工作模块相匹配的各类标准、制度、流程、表格等。

《采购部高效工作手册》是“部门高效工作手册”系列图书中的一种，它以采购部的工作内容为出发点，对采购部工作中面临的问题进行了全程式指导，并对采购管理工作应掌握的管理技能进行了归纳和提炼，便于采购管理人员迅速抓住工作的核心与关键，深入理解采购工作中所需要的各种知识和技能，是采购管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升自身能力的参照范本。本书在写作过程中，首先从采购部的组织结构描述入手，并由此逐层展开，从部门职责过渡到工作模块，旨在对采购S-作进行纵深挖掘。其次，紧紧围绕采购部的关键业务模块进行论述，力图将完整的部门工作呈现出来。在对每个业务模块进行阐述时，全部以“实务”、“可操作”为准则，文中穿插大量图表，保证了图书的实用性、专业性和可读性。

《人力资源经理高效工作手册》在系统梳理人力资源经理八大工作事项的基础上，对人力资源经理的24个工作重点进行了详细介绍和实例展示。其中包括组织结构诊断、变革和整合，部门职能、岗位的设计与优化等各项工作重点的执行标准。书中着重强调了各项工作的具体操作步骤和方法，并提供了近百份实用图表和范例，以方便读者参照使用。

《人力资源经理高效工作手册》适合企事业单位人力资源管理人员、行政管理人员、企业培训师、咨询师及高等院校相关专业师生阅读和使用。

第一章 采购部组织设置

一、了解采购部所处的位置

二、采购部的设置原则

三、采购部的设置模式

四、采购部的职责权限

五、采购部的工作流程

六、采购部与各部门的关系

第二章 采购部岗位职责

一、采购部职位设置

二、采购部岗位说明

第三章 采购部作业流程

第一节 采购计划与预算管理

一、采购计划编制、审批与管理流程

（一）采购计划编制流程（I）

（二）采购计划编制流程（Ⅱ）

（三）采购计划编制流程（Ⅲ）

（四）采购计划审批流程

二、采购预算编制流程

（一）采购预算编制流程

（二）采购数量核算流程

第二节 供应商选择与管理

一、供应商选择流程

（一）供应商开发流程

（二）供应商选择流程

（三）供应商初审流程

（四）采购招标流程

（五）供应商等级评定流程

（六）供应商认证流程

二、供应商管理流程

（一）供应商考核流程

（二）供应商控制流程

第三节 采购价格与合同管理

一、采购价格管理流程

（一）采购价格调查流程

（二）采购询价流程

（三）采购议价流程

二、采购合同管理流程

（一）采购合同编制流程

（二）采购合同审核流程

（三）采购合同变更流程

第四节 采购物品接收控制

一、采购物料检验流程

二、收料作业流程

三、采购品质量控制流程

四、采购退货流程

第五节 采购成本控制

一、采购成本分析流程

二、采购成本核算流程

三、采购成本控制流程

第六节 采购绩效管理

一、采购作业绩效评估流程

二、采购员绩效考核流程

第四章 采购部作业文本

第一节 采购计划与预算管理

一、采购计划编制文本

（一）采购调查实施方案

（二）采购计划控制程序

二、采购预算编制文本

（一）采购预算编订管理办法

（二）采购预算管理制度

（三）采购预算编制方案

第二节 供应商选择与管理

一、供应商选择文本

（一）供应商开发程序

（二）采购招标程序

（三）供应商审核标准

二、供应商管理文本

（一）供应商评价与考核程序

（二）供应商考核与奖励细则

（三）供应商辅导管理办法

第三节 采购价格与合同管理

一、采购价格控制程序

二、采购合同管理文本

（一）采购合同

（二）采购合同违约应对程序

第四节 采购跟催与品质控制

一、采购跟催控制文本

（一）采购业务管理办法

（二）采购跟催控制程序

（三）采购进度及交货期控制程序

二、采购接收控制文本

（一）采购货物品质认证程序

（二）采购货物品质控制程序

第五节 采购成本与绩效控制

一、采购成本控制文本

（一）采购成本控制程序

（二）采购成本分析程序

二、采购绩效管理文本

（一）采购绩效考核运作程序

（二）采购绩效评估运作程序

第五章 采购部作业表单

第一节 采购计划与预算管理

一、采购计划运作表单

（一）采购计划表

（二）请购单（一）

（三）请购单（二）

（四）请购异动单

（五）采购变更申请表

（六）采购申请单

（七）采购审核表

（八）订购单

（九）材料采购记录表

二、采购预算管理表单

（一）采购数量计划表

（二）用料计划表

（三）材料采购预算表

……

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第一章 采购部的建立

第一节 采购组织制度

一、集中制采购制度

二、分散制采购制度

三、混合制采购制度

四、采购组织制度判断基准

第二节 采购部在公司组织中的位置

一、采购部门隶属于生产部

二、采购部门隶属于行政部

三、采购部门直接隶属于总经理

四、采购部门隶属于资材部

第三节 采购部组建

一、采购部门的职能

二、采购部门的分工依据

三、采购部门的人员设置方式

第四节 采购部岗位职责

一、制造业采购部各岗位职责

二、零售业采购部各岗位职责

三、采购部职位说明书

【范本】采购经理职位说明书

【范本】采购主管职位说明书

【范本】采购专员职位说明书

第二章 采购管理系统建立

第一节 制定采购政策

一、采购政策的重要性

二、采购政策的内容

【范本】某公司物料采购政策

三、采购政策的制定步骤

四、采购政策的修订

第二节 制定采购管理制度

一、采购作业制度

二、请示汇报制度

三、资金使用制度

四、运输进货控制进度

五、采购评价制度

六、采购部处罚制度

七、采购内部审查制度

八、采购跟单制度

九、采购时效制度

第三节 明确采购作业方式

一、采购方式：集中采购

二、采购方式：分散采购

三、采购方式：现货采购

四、采购方式：远期合同采购

五、采购方式：直接采购

六、采购方式：间接采购

七、采购方式：招标采购

八、采购方式：网上采购

九、采购作业方式选择

【范本】某塑胶公司采购方式

【范本】某计算机软件公司采购方式

第四节 采购作业计算机化

一、采购作业计算机化的作用

二、采购管理系统架构

三、利用计算机来进行采购作业的情形

四、建立电子采购系统

五、采购系统与其他系统的关联

第三章 采购业务流程控制

第一节 采购业务流程标准化

一、采购作业基本步骤

二、规范采购作业流程

【范本】某公司采购作业流程

【范本】某企业采购流程图

第二节 采购业务流程稽核

一、采购作业的稽核方式

【范本】某公司采购作业稽核方法

二、采购作业的稽核重点

三、采购稽核要点标准化

【范本】某公司采购作业稽核标准

第三节 采购与各部门的协调

一、采购部与各部门的关系

二、服务好各个部门

三、主动开展采购部门满意度调查

【范本】某企业采购部门顾客满意调查问卷

第四章 采购质量控制

第五章 采购部人力资源管理

第六章 采购合同与记录管理

参考文献 2100433B