台面应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80″85厘米；水槽两侧一般应各有一个长40″60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜；如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一块40″60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板，
厨房装修是家庭装修中的重点难点。如果订做了整体橱柜,并需要改动管道,要注意以下四个细节。 一、厨房最好不做成敞开式。有些家庭为了营造某种时尚气息,往往会把厨房做成敞开式的。这种敞开式厨房会带来两个问题:一是墙体的拆除,二是易使室内空气受污染。因为中国菜以高温油炒为主,油烟味比较大,厨房敞开后,很容易使油烟飘入客厅及卧室,腐蚀家中的彩电、冰箱等电器,即使用排风扇强制排风,也容易留下隐患。所以,对于习惯中餐的家庭来说,这一点是必须要考虑到的。
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