厨房设备清洗 作者：苏州鑫善圆厨房设备服务有限公司 发布时间： 2015/4/12 17:21:27 阅读： 766 次 本公司专业清洗厨房场合如下，星级酒店，大型酒店，宾馆 ，食堂，中西餐厅，快餐店， 学校，大厦，办公楼，商场，公寓，单位，工厂，机关单位，娱乐场所等：厨房清洗类 酒 店油烟管道清洗、大型油烟机清洗，油烟净化器清洗，大型油烟管道清洗，油烟机清洗， 风机清洗，厨房清洗，酒店清洗，烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、 以及灶台表面、酒店后厨烟道改造。大型酒店设备清洗 厨房设备维修类，炮台灶维修，风 机维修，炉灶维修，鼓风灶维修，大锅灶维修，油烟净化器维修。 一、清洗内容包括：烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表 面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部 进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行
厨房烟罩清洗及设备施工方案 一、服务对象为 :大型酒店单位、医院单位食堂、事业单位食堂、大型企业单位食堂、学校 食堂、工厂的食堂、餐馆的厨房油烟机清洗、油烟管道清洗。 二、施工工艺 1、油烟机的清洗 1)油烟机为什么需要清洗 油烟机清洗不及时燃烧的火苗会诱发油烟机上的油渍，频繁引发火灾。抽油烟机使用 一段时间后会附着很多油垢，这时如果清洗方法不得当，可能会造成继续使用时增加耗电 量。频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是 不会进入电机的，建议擦洗表面就可以了。 长期使用的油烟机，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间 久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易 排除。 2)油烟机清洗程序计划 (1) 清洗前的工作准备 : A、工具准备 :用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线
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