厨房蔬菜也治病
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生姜:味辛性微温,能发汗解表,温中止呕,健胃进食,解毒祛痰。神仙粥:生姜20g,糯米90g,葱白5根,加水适量,用文火慢煮。煮熟后再加入米醋100mL和匀.然后将葱、姜捞出,趁热服下,盖被躺卧,略出微汗,可治风寒感冒。
孔娘子厨房:虾菜二味
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十三香大头虾 广州有个写美食专栏的朋友来上海,一见面就问十三香是哪十三?上海的小龙虾为什么都标榜自己十三香?哦,我一下子被她问住了,掰着手指数一下,桂皮、茴香、花椒、胡椒、辣椒、大蒜、葱、姜、孜然、肉桂、丁香……还是凑不到十三,于是我只好说,其他都是商业机密了吧。上海的小龙虾香辣、高调,前一阵确实风靡,小白领都不顾斯文,在小马路上排长队,然后一人要上两斤,坐在摇摇摆摆的凳子上,卷起白衬衫的袖子从脸盆里抓来吃呢。
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