主要贸易国家和地区风险监控项目参考判定标准 食品类别 监控品种 监控项目 参考方 法测定 低限 (mg/kg) 已明确不允 许使用的国 家或地区 允许使用的最低 值 允许使用的最高值 保健或特殊膳 食食品 保健或特殊膳食 食品 二氧化硫和亚硫酸盐类 1 加拿大、台湾 70mg/kg 香港 286mg/kg 澳新 合成色素（赤藓红） 0.72 俄罗斯 按生产需要使用 合成色素（亮蓝） 5 50mg/kg 300mg/kg 合成色素（柠檬黄） 0.16 CAC 70mg/kg 300mg/kg 合成色素（偶氮玉 红） 2.5 美国、日本、 台湾、韩国、 CAC、加拿 大、澳门 不允许使用 不允许使用 合成色素（日落黄） 0.28 50mg/kg 50mg/kg 合成色素（苋菜红） 0.24 CAC、美国、 台湾 300mg/kg 300mg/kg 合成色素（胭脂红） 0.32 美
食品添加剂在配料表中的标示形式 B.1 按照加入量的递减顺序全部标示食品添加剂的具体名称 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液块，白砂糖，可可脂，磷脂， 聚甘油蓖麻 醇酯，食用香精，柠檬黄） ，葡萄糖浆，丙二醇脂肪酸酯，卡拉胶，瓜尔胶，胭脂树橙， 麦芽糊精，食用香料。 B.2 按照加入量的递减顺序全部标示食品添加剂的功能类别名称及国际编码 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液块，白砂糖，可可脂，乳化剂 （322 ， 476 ），食用香精，着色剂（ 102 ）），葡萄糖浆，乳化剂（ 477 ），增稠剂（ 407 ，412 ）， 着色剂 （160b ），麦芽糊精，食用香料。 B.3 按照加入量的递减顺序全部标示食品添加剂的功能类别名称及具体名称 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液块，白砂糖，可可脂，乳化剂 （磷脂，聚 甘油蓖麻
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