厨房 厨房的主要功能是烧煮、洗涤，有的兼有进餐的功能，它是住房中使 用最频繁、家务劳动最集中的地方。因此 ,厨房的装修装饰应该更多 地考虑实用、安全和卫生。 厨房具体设计 空间布局 根据厨房的功能，其装潢应从三方面考虑合理安排： 1. 应有足够的操作空间。在厨房里，要洗涤和配切食品，要有 搁置餐具、熟食的周转场所，要有存放烹饪器具和佐料的地方，以保 证基本的操作空间。现代厨具生产已走向组合化， 应尽可能合理配备， 以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。 2. 要有丰富的储存空间。 一般家庭厨房都尽量采用组合式吊柜、 吊架，合理利用一切可贮存物品的空间。 组合柜橱常用下面部分贮存 较重较大的瓶、 罐、米、菜等物品，操作台前可延伸设置存放油、 酱、 糖等调味品及餐具的柜、架、煤气灶、水槽的下面都是可利用的存物 场所。精心设计的现代组合厨具会使你储物、取物更方便。 3. 要有充分的活动空间。合理的空
授课教 师：陈秋强 课题名称：坡屋顶 授课班 级：建筑×× 班 授课时间： 20×× 年 授课类 型：新授课 课时： 1 课 时（ 45 分钟） 授课使 用教材：高等 教育出 版社《建筑构造》 一、课前部分 教学目的及要求： 教学目标 ：1、坡屋顶的组成和坡度表示方法。 2、坡屋顶的承重结构系统。 3、坡屋顶的屋面构造。 能力目标 ：1、掌握坡屋顶的组成和坡度表示方法。 2 、会判断坡屋顶的承重结构形式。 3 、理解并掌握机制平瓦屋面构造做法。 重点及难点 ：1、会判断坡屋顶的承重结构形式。 2、理解并掌握机制平瓦坡屋面构造做法。 情感目标 ：培养学生观察能力，及竞争意识，增强学生的理性认识与理解，并把所学的 知识应用到实践中去。 教学策略：本次课主要采取启发探究式教学法和分组竞赛相结合， 教师引导学生自主思 考，小组互助学习，循序渐进使学生掌握的知
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