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更新时间:2024.03.23
厨房烟罩清洗

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厨房烟罩清洗及设备施工方案 一、服务对象为 :大型酒店单位、医院单位食堂、事业单位食堂、大型企业单位食堂、学校 食堂、工厂的食堂、餐馆的厨房油烟机清洗、油烟管道清洗。 二、施工工艺 1、油烟机的清洗 1)油烟机为什么需要清洗 油烟机清洗不及时燃烧的火苗会诱发油烟机上的油渍,频繁引发火灾。抽油烟机使用 一段时间后会附着很多油垢,这时如果清洗方法不得当,可能会造成继续使用时增加耗电 量。频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形,从而增加阻力,增加电能消耗。其实油烟一般是 不会进入电机的,建议擦洗表面就可以了。 长期使用的油烟机,烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间 久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易 排除。 2)油烟机清洗程序计划 (1) 清洗前的工作准备 : A、工具准备 :用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线

运水烟罩内折射式喷头正交试验

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针对运水烟罩内喷头性能对运水烟罩油烟净化效果的决定性影响,对直面扇形折射式喷头进行了正交试验,研究运水烟罩内折射式喷头结构参数、工作参数及水力性能之间的关系.试验采用四因素四水平正交表,利用综合评分法对运水烟罩内直面扇形折射式喷头的射程、喷洒面积、雨滴粒径等多项指标进行综合评价.结果表明:影响喷洒性能的主次顺序为工作压力、孔口直径、折射面高度、折射面角度;运水烟罩内的最佳工作压力为0.3 MPa;结构参数孔口直径和折射面高度均为1 mm,120°折射直面扇形喷头水量分布均匀,雾化效果好,喷洒面积大,油烟净化效果最好.

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