卧式搅拌机的结构设计 摘 要 卧式搅拌机具有悠久的历史，它的应用范围极其广泛，在化学，机 械，建筑，轻工业，重金属领域都会看见搅拌机的应用。从不同的角度可 以把搅拌机分为立式和卧式两种，其中卧式搅拌机主要是指搅拌机的轴线 与搅拌机回旋轴线都在水平的位置。 本文设计的卧式搅拌器在分析国内外搅拌机械的发展的基础上，设计 一种新的卧式搅拌器，这种新的新的结构设计可用于面粉，饲料等粒状物 质的搅拌和混合，相比传统的搅拌装置更加快速简单并且工作效率高。设 计的搅拌器具有两个水平的传送方式，第一个是 V型皮带和齿轮结合的第 一主变速器，以实现混合操作。第二个是采用楔带和凸轮组成的传动方 式，以提高搅拌工作效率。 在该课题中，对卧式搅拌器的基本结构，基本尺寸的详细设计和对搅 拌器结构的建模和运动模拟，更为真实简单的体现设计的过程和结构分 析，再进行安全分析校核的计算，搅拌器结构设计，参数计算，功率检 查
摘要 调粉机在面类食品的加工中，主要用来调制各种性质不同的面团。所以也被称为 和面机。由于面团的粘度很大，流动极为困难，使得调粉机部件的结构强度较大，工 作转速低，一般在 20-80r∕min 范围以内。在搅拌机械中，调粉机属于较重型机械设 备。它广泛应用于面包、饼干、糕点及一些饮食行业的面食生产中。 调粉机可调制的面团种类大体上可分为液体状面浆、韧性面团、酥性面团及水面 团等。 卧式调粉机的搅拌容器轴线与搅拌器回转轴先都处于水平位置。其结构简单，制 造成本较低，卸料、清洗方便，但占地面积较大。卧式调粉机的生产能力即一次调粉 容量范围较大，通常在 25-400kg/ 次左右。它是目前国内外各种食品厂应用最为普遍 的调粉设备。 关键字： 卧式调粉机；食品机械；面团种类；普遍 2 Abstract The powder on the face of the kind of food mac
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